09 2021년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 골목집백반(중구.대흥동)

20210407 20110324 20131019 [대전맛집] 골목집-전라도식 시골밥상 - http://blog.daum.net/chulinbone/676 (이전게시물) 20141203 [대전맛집] 골목집-전라도식백반(중구.대흥동) - http://blog.daum.net/chulinbone/4167 20210407 [대전식당] 골목집백반(중구.대흥동) - blog.daum.net/chulinbone/9083 골목집백반 식당은 대전 중구청 길 건너에 있습니다. 예전에 블로그에 글도 몇번 올렸고, 그냥 밥만 먹고 간적도 여러 번 있습니다. 오늘은 너무 오랜만이라 글 남겹봅니다. 다른 한식 메뉴들도 있기는 한데, 사람들이 이곳에 가성비로 백반 먹으러 자주 찾아오는 곳입니다. 백반 달라고 하면, 기본 청국장이 ..

04 2021년 03월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 두꺼비만두전골막국수-만두전골.주꾸미볶음(중구.대흥동)

20210228 대흥동 4거리에 있는 두꺼비만두전골.막국수 식당입니다. 식당 바로 앞에 10여대 주차할 수 있는 공간이 있습니다. 식당 내부는 넓고, 쾌적합니다. 일행이 4명이었는데, 만두전골 순한맛 2인분, 주꾸미볶음 2인분 주문했습니다. 만두전골은 샤브샤브처럼 야채와 소고기가 나옵니다. 만두과 칼국수면도 같이 나와서 소고기와 야채 먹고 먹을 수 있습니다. 기본 반찬들은 4가지 나오고, 만두전골 만든 육수가 들어 있는 냄비가 나옵니다. 테이블들은 핫플레이트가 내장되어 있는 구조라 테이블에서 바로 조리가 가능합니다. 2개의 테이블에서 각각 조리했습니다. 핫플레이트가 테이블마다 1개씩이라, 2가지 요리를 동시에 한 테이블에서 진행이 안됩니다. 옆 테이블에서 주꾸미볶음을 익혀서 가져와 먹었습니다. 주꾸미볶음..

15 2021년 02월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 가치 있는 초콜릿(중구.대흥동)

20210211 20160416 20160511 [대전카페] 가치 있는 초콜릿(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/5446 20210211 [대전카페] 가치있는초콜릿(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8911 예전에 오픈하고 가보고, 오랜만에 방문했습니다. 무언가 구입하러 간 것은 아니고, 일이 있어서 잠시 방문했습니다. 대전 원도심, 대흥동에 있는 카페로 초콜릿 특화된 곳입니다. 예전에는 안에 앉아서 마실 수 있는 테이블들도 있었는데, 리모델링하면서 앉아서 마시는 것보다는 기다리는 의자 몇 개가 안에 있습니다. 코로나19로 인해 당분간은 포장 위주로 판매하는 것 같습니다. 코로나19 잠잠해지면, 공간 확보해서 앉아서 차..

08 2021년 02월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동)

20210202 20171126 [대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/6769 20210202 [대전식당] 최상분의 진황태-황태탕.황태구이(중구.대흥동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8899 4년 전쯤 한번 왔었던 식당입니다. 대전 원도심인 대흥동에 위치하고 있고, 예전에 비해 많은 변화가 생긴 지역입니다. 밖에서 메뉴판을 볼 수 있어서 선택하는데 도움이 됩니다. 영업시간은 코로나19로 조금 변경이 있지만, 이전에 적혀있는 안내는 그대로 있습니다. 이전과 변한것 하나 없습니다. 한가한 저녁시간이라 손님은 우리들만 있어서 편안하고 조용하게 잘 먹을 수 있었습니다. 메뉴판의 가격과 음식들은 ..

01 2021년 01월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 시쥬-파인애플생과일주스(신지하상가.중구.대흥동)

20201231 대전 신지하상가에는 여러 개의 즉석에서 만들어 주는 음료들을 마실수 있는 상점들이 있습니다. 내 기억으로도 아주 오래전부터 음료들을 저렴하게 팔고 있습니다. 그중에 시쥬라는 곳은 정말 오래된 것으로 기억합니다. 오랜만에 이곳 앞에 지나가는데, 옛날과 다른 게 하나도 없네요. 주문받는 직원들은 알바인지, 정직원인지 모르지만, 전부터 느끼는 것인데, 너무 일을 잘한다는 느낌입니다. 이것저것 정말 많이 판매합니다. 토스트나, 피자, 와플 같은 것들도 주문하면 바로바로 나옵니다. 주문받는 사람과 만들어주는 사람이 따로따로 분업화 되어있습니다. 목마르다고 생과일주스 중에 파인애플주스를 주문했습니다. 기본 2,000원이고, 바로 갈아서 만들어줘서 시원하게 마셨습니다. 여기는 저렴하지만, 싱싱한 과일..

26 2020년 11월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 사쿠사쿠-스페셜텐동.튀김덮밥(중구.대흥동)

20201125 요즘, 튀김덮밥을 판매하는 식당을 일부러 찾아가서 한번씩 먹어보는 날이 많아졌네요. 대전에도 튀김덮밥 파는 곳이 몇 곳 있어서 생각날 때, 한번씩 사먹으러 갑니다. 대전 시내쪽 대흥동에도 사쿠사쿠(바삭바삭)라는 일본식튀김덮밥 식당이 있어서 찾아갔습니다. 전에 자주 가던 원도심이었고, 중부경찰서 인근입니다. 원도심에 한동안 갈일이 없어서 안 갔었는데, 알고 있던 상점들이 다른 상점들로 많이 바뀌었습니다. 예전에는 예술가들이나, 오랜시간 한자리를 지켜왔던 분들이 많았는데, 지금은 새로운 동네가 된것 같은 느낌이네요. 점심을 튀김덮밥으로 먹고 싶다는 생각을 해서, 찾아보니 사쿠사쿠라는 식당이 자주 인터넷에서 언급이 되어 찾아왔습니다. 줄서서 기다려야 한다는 글들도 있어서 일부러 1시쯤 갔습니다..

01 2020년 10월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 소울카츠-치즈소빠돈(중구.대흥동)

20200930 대전 중구 대흥동, 대전의 원도심이라 불리는 곳으로 몇 년 동안은 이 지역에 자주 왔었는데, 최근 몇 년 사이에 내가 알고 있던 원도심 거주자들(예술가, 지역상인..)이 여러가지 이유로 다른 곳으로 이주를 해서 아주 오랜만에 찾아왔습니다. 건물들은 그대로 있는 경우가 많았지만, 새로운 식당이나 상점들이 생기면서 인테리어들은 외부와 내부가 많이 달라졌습니다. 그전에 있던 상점들이 사라지고 새로운 상점들이 자리를 잡아서 새로운 시간대를 만들어 가고 있습니다. 소울카츠 식당은 밖에서 단조로운 모습을 보여줍니다. 어떤 식당인지 알 수 있는 것도 없어서 지나가다 발견하고 인터넷 검색으로 돈까스 판매한다는 것을 알고 혼자서 식사를 할 수 있겠다는 판단으로 혼밥하러 왔습니다. 식당 내부입니다. 내가 ..

16 2020년 07월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 초등학교동창-아메리카노.바닐라라떼.카페라떼(따뜻한음료.중구.대흥동)

20200714 비가 오는날의 예쁜조명이 있는 카페는 분위기 끝판왕이지 않을까 싶습니다. 저녁 먹고, 차한잔 하면서 이야기하려고 지인들과 카페이자 술집인 초등학교동창 이라는 카페에 왔습니다. 2층주택의 가정집을 개조해서 만든 카페로 조명들이 많아서 분위기 좋습니다. 주택의 크기와 방의 숫자, 마당 같은 것으로 봐서 잘 살았던 집이라는 것을 알 수 있습니다. 강아지 한마리가 짖지는 않고 꼬리 흔들며 반겨주었습니다. 1층의 테라스는 강아지 공간이네요. 현관에서 실내로 들어가는 공간입니다. 신발을 신고 들어오라는 안내가 옆쪽에 쪽지로 쓰여있습니다. 주택을 카페로 만들다 보니 사람들이 신발 벗고 들어 가는 경우도 있나 봅니다. 1층 거실입니다. 이렇게 보면 가정집 같아 보입니다. 1층 거실에 술이 가득 들어있는..

22 2020년 06월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 춘천닭갈비-뼈없는닭갈비.모듬사리.쫄면.볶음밥(중구.대흥동)

20110613 [대전맛집] 춘천닭갈비 - http://blog.daum.net/chulinbone/801 20150328 [대전맛집] 춘천닭갈비-뼈없는닭갈비(춘천집.중구.대흥동) - http://blog.daum.net/chulinbone/4484 20160329 [대전맛집] 춘천닭갈비-뼈없는닭갈비.모듬사리.쫄면(중구.대흥동) -http://blog.daum.net/chulinbone/5396 20200615 [대전식당] 춘천닭갈비-뼈없는닭갈비.모듬사리.쫄면.볶음밥(중구.대흥동) - http://blog.daum.net/chulinbone/8453 20200615 대전 시내에 있는 춘천닭갈비 식당입니다. 아주 오래전부터 이자리에서 닭갈비를 판매했고, 언제부터 왔었는지 정확히 기억하지는 못합니다. 으능정..

05 2020년 05월

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02 2020년 04월

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16 2020년 03월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 파란간판원조황소집.25년전통.-점심특선3900원.숯불고기비빔밥.어묵탕(중구.대흥동)

20200316 대전의 오래된 식당중 한곳으로 착한가격으로 아는사람들만 가는 식당입니다. 대전시내 으능정이거리에서 걸어서 5분정도의 거리에 있습니다. 성심당에서도 5분안에 갈 수 있는 곳으로 정말 많이 유명한곳입니다. 주변에 비슷한 식당들이 있기도 합니다. 오래되고 여러가지 이유에서 방송에 출연한 횟수도 많습니다. 방송에서도 봤었던 내용인데, 재료도 좋은거 사용하고, 싼값에 배부르게 먹을 수있게 점심특선을 제공해줍니다. 일반 오래된 고기집이라고 생각하면 됩니다. 오후 4시에서 새벽2시까지 장사합니다. 위치가 시내에서 가까운거리라 늦게까지 고기와 술을 먹는 사람들이 많은곳입니다. 식당내부는 아주 오래된 세월의 흔적들을 제대로 느낄 수 있습니다. 나무로 된 벽에 유명인들의 싸인과 세월의 각종 흔적들이 전시되..

08 2020년 03월

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14 2020년 02월

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11 2019년 12월

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