02 2022년 05월

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지구별음식이야기/카페이야기 [대전카페] 벌크커피-인절미컵빙수.딸기품은요거트.양촌리다방커피.아아.(서구.가수원동)

20220430 점심식사를 한 식당 건너편에 파란색으로 강렬한 인상을 주고 있는 카페가 있어서 식사 후 후식으로 음료를 마시러 갔습니다. 파란색과 하얀색의 인테리어는 시원한 느낌으로 다가왔습니다. 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있어서 매장 내에서 마시기로 하고, 음료를 주문합니다. 정말 많은 음료들이 있어서, 선택 장애가 올 정도로 고민을 하게 하네요. 같이 있던 남자들 4명이 모두 각각의 음료를 주문했습니다. 인절미컵빙수, 딸기품은요거트 양촌리다방커피, 아이스아메리카노 나는 인절미컵빙수를 먹었는데, 팥도 적당히 들어있고, 작은 알갱이 같은 인절미가 들어있어서 적당히 씹으면서 맛있게 시원하게 먹었습니다.

02 2022년 05월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 무쇠삼겹-김치전골(서구.도안동)

20220430 이전에 다른 고깃집일 때 많이 왔던 곳인데, 몇 달 만에 방문했더니, 다른 고깃집으로 바뀌어서 영업을 하고 있었습니다. 점심특선 메뉴로 김치전골이 있어서 술 먹은 친구 해장시키려고 점심식사를 했습니다. 메인 메뉴는 몇 가지 안되었습니다. 김치전골이 있어서 먹어보기로 합니다. 고기는 다음에 먹어볼 생각입니다. 점심시간이었지만, 토요일 오후라 그런지 한가한 식당 내부였습니다. 테이블마다 무쇠솥 구이판이 있었는데, 김치전골 주문하니 치워주었습니다. 기본적인 반찬들도 고기 먹을 때 반찬으로 어울리는 것들이었습니다. 김치전골 4인분이 나왔습니다. 잘리지 않은 김치들이 들어있고, 큼직한 고기들도 많이 들어 있었습니다. 모두 가위로 잘라주는 작업을 했습니다. 5종류의 햄, 소시지들도 들어있어서 부대찌..

24 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 여수게장백반-돌게장정식(서구.내동)

20220210 20220422 대전에 여수게장백반이라는 상호를 가지고 있는 식당이 2곳 있는데, 다른 곳에 식당과 어떤 관계인지 모르지만, 메뉴 구성이 비슷하지만, 여기가 조금 더 좋은 느낌을 받았습니다. 여기는 아는분의 사무실이 인근에 있어서 괜찮다고 밥 먹으러 가자고 해서 걸어서 다녀왔습니다. 식당 앞은 주차가 불가능한 대로변이고 초등학교 주변이라 뒤쪽의 주차장을 이용하는 것을 추천드립니다. 12시 직전에 방문해서 아직 손님들이 얼마 없을 때 자리를 잡고 앉아서 돌게장정식을 주문했습니다. 꽃게장정식도 먹어보고 싶었지만, 돌게장정식으로도 충분하지~라는 생각입니다. 제일 먼저 뜨거운 숭늉을 제공해줍니다. 밥 먹기 전에 숭늉 마시는 것이 마음에 듭니다. 조금 후, 한 상 차려졌습니다. 반찬이 14가지 정..

11 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 짱구네분식-떡볶이.튀김.떡꼬치(서구.복수동)

20220406 점심을 먹으려고 찾다 보니, 분식집이 보여서 오늘은 떡볶이랑 튀김이랑 먹기로 합니다. 세워져 있는 간판만 있느 골목 안에 있는 분식집입니다. 안쪽에 앉아서 먹을 수 있는 공간이 있고, 입구 쪽은 주방이 있습니다. 슬러시도 있었는데, 이거는 먹어볼 생각을 안 했네요. 분식집답게 많은 메뉴들이 있었는데, 입맛이 없다는 생각으로 떡볶이, 튀김, 떡꼬치만 주문해서 먹기로 합니다. 많이 못 먹는다고 적당히 담아 달라고 했습니다. 요즘은 이상하게도 입맛이 덜해서 음식 먹는 게 많이 적어졌네요. 그래서, 떡볶이 같은 것으로 간단하게 식사를 하기도 합니다. 새우튀김, 고구마튀김, 야채튀김 3종류를 주문했었고, 추가로, 김말이와 오징어튀김도 주문했습니다. 모두 수제로 만드는 튀김이라 맛있네요. 오징어는 ..

11 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 대구아구찜한식-대구뽈탕.동태찌개.낙지볶음(서구.변동)

20220406 20220407 아는 형님들과 일이 있어서 같이 일하고, 저녁 사준다고 해서 밥 먹으러 왔습니다. 변동 골목안에 있는 식당인데, 뽈탕 시원하게 잘한다고 몇 번 먹었는데, 좋다고 데리고 왔습니다. 술 한잔 하기 좋은 분위기가 식당 내부입니다. 나는 술을 안먹지만, 다른 형님들은 술 한잔씩 하셨는데, 반찬이나 음식들이 술안주 같습니다. 대구뽈탕 4인분 주문했습니다. 반찬은 5가지가 나왔습니다. 반찬이 집에서 먹는 것 같은 퀄리티를 가지고 있어서 반찬만으로도 밥을 먹을 수 있을 것 같습니다. 밥 한공기씩 받아서 먹었습니다. 대구뽈탕에 고니도 많이 넣어주셨습니다. 양은그릇에 가득 담아서 나왔고, 테이블에서 또 한 번 끓여서 먹었습니다. 대구의 두툼한 고기가 입안 가득 채워주어 맛있게 먹을 수 있..

09 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 천안문삼겹살과야끼짬뽕-사천짜장면(서구.도마동)

20220404 20170215 [대전식당] 천안문-수요일1000원짜장면.미니탕수육(서구.도마동) - https://blog.daum.net/chulinbone/6221 20220404 [대전식당] 천안문삼겹살과야끼짬뽕-사천짜장면(서구.도마동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10019 천안문 삼겹살과 야끼짬뽕 중식당인데, 여기는 노부부가 운영을 하고 있고, 매주 수요일에는 이벤트처럼 저렴한 짜장면을 먹을 수 있기도 하지만, 평상시도 저렴하게 먹을 수 있는 곳입니다. 평상시, 홀 방문하는 사람은 사진처럼 저렴한 가격에 먹을 수 있습니다. 그리고, 수요일에는 2,000원이라는 요금의 짜짱면을 먹을 수 있기도 합니다. 오래전부터 지금까지 계속 이렇게 운영하고 있습니다. 몇년전에..

07 2022년 04월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 엉클부대찌개-특재햄부대전골(서구.도마동)

20220401 도마동의 엉클부대찌개는 아는 형님 만나러 왔다가 식사를 하게 된 곳입니다. 오후 12시40분쯤이었는데, 손님은 얼마 없었습니다. 엉클부대찌개 삼촌이왔다. 젊은 느낌의 식당이었습니다. 특제햄부대전골을 2인분 주문했습니다. 다양한 부대찌개들이 있어서 부대찌개 좋아하는 사람들은 선택할 것이 많아 보입니다. 모든 메뉴에는 공기밥 기본제공입니다. 테이블에 라면사리가 있는 것을 보니, 라면사리도 무제한 먹을 수 있을것 같습니다. 우리는 라면사리 안먹었습니다. 특제햄부대전골에 우삼겹을 추가했습니다. 부대찌개 먹기 좋게 밥그릇은 큼직한 것으로 나옵니다. 반찬은 기본 3가지 제공되고, 버터가 한개씩 지급됩니다. 우삼겹이 들어가, 특제햄부대찌개 맛 괜찮았습니다. 햄들이 고급이라 맛있네요. 따뜻한 밥 위에 ..

08 2022년 03월

08

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전먹거리] 맥도날드 대전가장DT점(가장동)

20220306 대전 가장동 맥도날드에 왔습니다. 인근에서 식사하고, 후식 먹으러 왔네요. 맥도날드 주차장은 기본으로 이 정도는 어디든 비슷하게 확보하고 있는 것 같습니다. 드라이브스루 주문도 가능합니다. 혼잡하지 않은 상황이었습니다. 셀프주문기로 주문을 넣고, 음료를 받아 2층으로 올라갔습니다. 2층의 절반 정도 보이는 사진입니다. 창이 넓어서 시원한 개방감이 있고, 밖으로 테라스가 있어서 날이 따뜻하면 밖에서도 음료를 마실 수 있지 않을까 싶네요. 햄버거 먹으러 온 것이 아니라서, 바닐라쉐이크 마셨고, 친구는 아이스크림. 잘 먹고 이야기하다가 왔습니다.

08 2022년 03월

08

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 큰손부추해물칼국수-얼큰이홍합칼국수.바지락칼국수.부추전(서구.가장동)

20220306 20210910 [대전식당] 큰손부추해물칼국수-해물두부두루치기(서구.가장동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9470 20211026 [대전식당] 큰손부추해물칼국수-얼큰이홍합부추칼국수(서구.가장동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9574 20220306 [대전식당] 큰손부추해물칼국수-얼큰이홍합칼국수.바지락칼국수.부추전 - https://blog.daum.net/chulinbone/9902 아는 형님들 안내로 몇 번 왔던 곳입니다. 여기 음식 먹고 싶다고한 친구와 함께 왔습니다. 근처에 있는 동네사람들이나, 여기 아는 사람들은 여기 맛집이라고 많이들 찾아오는 곳입니다. 사장님이 바다에서 낚시로 잡아오는 물고기들을 사용해서 음식을..

08 2022년 03월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 어머니가차려주시는시골밥상-생선모듬정식(서구.관저동)

20220304 20220207 [대전식당] 어머니가차려주시는시골밥상(서구.관저동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9825 20220304 [대전식당] 어머니가차려주시는시골밥상-생선모듬정식(서구.관저동) - https://blog.daum.net/chulinbone/9897 얼마 전에 이곳 백반이 잘 나온다고 이야기 듣고 사촌형이랑 와서 식사를 맛있게 하고 갔었고, 사촌누나랑 같이 식사하러 왔습니다. 오후 1시쯤 방문했고, 손님들이 다 빠져나간 뒤 한가할 때쯤이라 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 시골밥상이 대표적인 식사메뉴인데, 생선모듬정식이 좀 더 비싸지만, 지난번과 다른 것을 먹으려고 주문했습니다. 생선모듬정식은 생선양념구이 입니다. 참바다대게 라는 상호로 해산물을..

03 2022년 03월

03

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 초연정-방울초밥.모듬초밥11p+우동(서구.둔산동)

20220225 대전 둔산동 갤러리아백화점 뒤쪽에 있는 초밥집입니다. 저녁에 밥 먹으러 갔습니다. 점심특선도 있는데, 저녁이라 일반적인 주문을 했는데, 방울초밥 모듬초밥을 주문해서 먹었네요. 셀프주문기로 주문을 하고, 입구 옆 창가 자리에 앉았습니다. 초밥 먹기 전에 애피타이저로 나온 방울토마토. 방울초밥 모듬초밥11P+우동 동글동글한 방울초밥은 이쁘게 담겨 나옵니다. 일반 초밥보다 양이 적고 와사비는 따로 나와서 손님이 직접 와사비를 더해서 먹어야 하네요.

16 2022년 02월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 곽만근갈비탕(서구.갈마동)

20220215 대전일보 옆에 있는 곽만근갈비탕 입니다. 친적분이 식사를 하고 맛있다고 해서 사촌형과 같이 왔습니다. 바로 앞에 주차장은 유료인데, 곽만근갈비탕에서 식사하고 오면, 1시간 무료입니다. 의자.테이블이 있는 공간과 방으로 된 곳으로 나누어져 있어서 원하는 대로 앉을 수 있습니다. 여기서 오래 장사한 듯, 세월의 흔적이 살짝 보이는 인테리어도 있었습니다. 제일 기본이 되는 갈비탕을 주문했습니다. 반찬들이 정갈하게 담아져서 나왔습니다. 반찬들 다 맛있었습니다. 뜯어먹을 수 있는 갈비도 반찬으로 나옵니다. 갈비탕이 15,000원이라 다른 곳들보다는 살짝 비싼 감이 있었지만, 반찬들에서 어느 정도는 보상이 된다고 생각되네요. 반찬 다 맛있었네요. 갈비탕도 괜찮게 잘 나옵니다. 뼈가 4개이고, 고기들..

08 2022년 02월

08

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 어머니가차려주시는시골밥상(서구.관저동)

20220207 식당 상호가 길지만, 상호의 느낌 그대로 정성 가득한 밥상을 받을 수 있는 곳입니다. '어머니가차려주시는시골밥상' 그런데, 들어가는 입구에서부터 붙어있는 메뉴들은 비싼 돈을 주고 먹어야 하는 해산물들입니다. 처음에는 잘못 왔나 싶은데, '참바다대게'라는 식당도 같이 운영하는 것 같습니다. 점심시간 끝날 때쯤이라 그런 것인지, 요즘 코로나로 손님이 없는 것인지는 모르지만, 그래도, 시골밥상을 먹으려는 손님들은 느리지만 꾸준히 들어왔습니다. 벽면에 붙어있는 일반 메뉴에는 시골밥상 외에 여러 찌개 종류와 생선 모둠 정식도 있습니다. 1인 8,000원의 시골밥상입니다. 2인 기준으로 주문이 가능하고, 다양한 반찬들이 11가지 나오고, 국도 나옵니다. 잘 익힌 생선에 양념장을 발라서 나온 생선이 ..

26 2021년 12월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 식신생선구이-화덕고등어구이.삼치구이+가마솥밥(서구.변동)

20211220 지인분 사무실 근처에 있는 생선구이 식당입니다. 저는 처음 왔는데, 지인분은 자주 가서 식사를 했다고 해서 같이 가봤습니다. 생선구이는 좋아하는 메뉴이기도 하고, 오늘은 생선구이가 먹고 싶었던 날이었습니다. 생선구이만 하는 것이 아니라, 요즘 석굴이 나오는 시기라 그런지 석굴구이 무한리필도 있습니다. 생선구이뿐 아니라 생선조림도 있는데, 가마솥밥이 기본인 듯 합니다. 입구로 들어가면 홀이 있고, 안쪽으로도 공간들이 있어 식사를 할 수 있는 곳이 여러곳으로 나누어져 있고, 손님들은 적당히 많아 보였습니다. 음식 퀄리티를 생각해보면, 손님들이 많이 올 것 같은 그런 식당으로 생각이 됩니다. 오늘은 처음 왔으니, 기본이 되는 화덕생선구이를 2가지 주문했습니다. 고등어구이, 삼치구이입니다. 삼치..

17 2021년 11월

17

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 바삭공장-새우튀김덮밥(새우텐동).치킨멜팅치즈까스.굴튀김(서구.갈마동)

20211110 20201104 [대전식당] 바삭공장-튀김덮밥(서구.갈마동) - https://blog.daum.net/chulinbone/8734 20211110 [대전식당] 바삭공장-새우튀김덮밥(새우텐동).치킨멜팅치즈까스.굴튀김 - https://blog.daum.net/chulinbone/9618 외부 사진은 전에 왔을 때, 찍었던 것을 첨부합니다. (20201104 일년전 사진이네요) 텐동(튀김덮밥)이나 돈까스 같은 다양한 튀김류의 음식들이 있어서 그런지, 사람들이 많습니다. 다행히 앉을 자리는 있었습니다. 매장이 좁아서 한번에 많은 사람들은 수용이 어려울 것 같은 공간이지만, 예쁘게 꾸며져서 사진찍기도 좋습니다. 테이블마다 테블릿으로 메뉴판을 볼 수 있고, 사람이 많은 경우 번호표를 뽑아서 대기..

17 2021년 11월

17

지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 김가네짬봉-차돌짬뽕.차돌장어짬봉.짬뽕돌솥밥(서구.가수원동)

20211109 대전 서구 가수원동의 사람 왕래가 많지 않은 어느 곳에 있는 중국집입니다. 밖에서 봐도 허름한 느낌인데, 내부는 넓고 사람들이 알게 모르게 많이 찾아오는 곳입니다. 저도 지인분들의 안내로 차돌짬뽕을 먹으러 왔습니다. 방송에도 출연한 일이 있었고, 일반적이지 않은 짬뽕을 판매합니다. 중국집의 일반 메뉴들은 기본으로 있습니다. 차돌장어짬뽕이라는 것도 일행분이 주문했습니다. 짬뽕돌솥밥은 많이 궁금했는데, 짬뽕맛인데 비빔밥 같은 비쥬얼입니다. 면도 국내산메밀만 사용한다고 하네요. 차돌짬뽕입니다. 특이한 메뉴라 생각했는데, 다른 메뉴들이 더 화려한 이름들을 가지고 있어서 오히려 평범해 보입니다. 김치가 들어있어 김치찌개 같다는 생각도 들었는데, 짬뽕의 담백하고 얼큰한 맛, 불맛이 있습니다. 차돌장..