29 2022년 04월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [먹거리] 크림파스타.오코노미야끼.명이나물(원도심레츠)

20220425 20220426 20220427 25일. 점심때가 조금 지나서 원도심레츠에 방문했더니, 점심때 먹고 남았다고, 두릅을 내주셔서 초장에 찍어서 먹었습니다. 봄에 먹을 수 있는 약이 되는 먹거리라 좋습니다. 매주 월요일은 비건(채식)식사를 준비하는데, 오늘은 그래서 준비된 음식재료 같았습니다. 원도심레츠는 일반 식당은 아니고, 마을기업 회원들이 모여서 식사를 하고 있어서 가끔 밥 먹으러 갑니다. 20220426 화요일 점심입니다. 친구가 원도심레츠에 가서 점심을 자주 먹는데, 내가 집에서 밥을 잘 못 먹는다고 생각해서 연락을 했고, 점심 먹으러 다녀왔습니다. 오코노미야끼와 크림파스타가 메인입니다. 오코노미야끼는 하루 전 저녁에 작은행사가 있어서 만든다고 재료 준비하는 것을 봤었는데, 다음날이..

04 2022년 03월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [대전먹거리] 굴요리밥상.점심식사(원도심레츠.왜가리)

20220228 원도심레츠에 일이 있어서 점심시간이 지나갈때쯤 방문했는데, 모두 점심식사를 마친 상황이었고, 내가 밥을 안먹은 것을 알고는 왜가리가 즉석에서 밥상을 차려 주셨는데, 왜가리가 하루전날, 혼자서 통영에 놀러갔다가 돌아오면서 굴을 구입해오고, 그것으로 만든 반찬들을 활용한 음식들이었습니다. 굴무침 굴생채 명란젓갈 굴미역국 즉석에서 제공해준 점심밥상이었지만, 정성 가득한 굴로 만든 밥상이라서 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 굴이 싱싱해서 좋았고, 큼직해서 더 좋네요. 어디 식당에서도 이정도의 퀄리티가 나오기 쉽지 않을 것 같다는 생각이 든, 맛있는 밥상입니다. 일반 식당은 아니지만, 대전맛집입니다.

27 2021년 10월

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지구별음식이야기/먹을거리 [먹거리] 건강한 수제 짬뽕(원도심레츠.금강)

20211026 지역품앗이공동체 원도심레츠에서는 점심때, 특별한 일 있을 때, 무언가 맛있는 것을 만들어 먹기도 하는데, 요즘은 특별한 일 없어도 매일 무언가 만들어 먹는 듯하더니, 오늘은 레츠회원 금강님이 건강한 수제 짬뽕을 만들어서 제공해준다 해서 소문 듣고 오랜만의 방문으로 점심을 짬뽕 먹고 왔습니다. 조미료 안 넣고, 재료들은 좋은 것으로만 준비해서 만든 것이라 자극적이지 않지만, 시원한 짬뽕국물과 이것저것 먹을 것 많은 건더기들을 먹을 수 있었습니다. 최근 짬뽕집들만 찾아다니며 짬뽕을 자주 먹었는데, 식당에서 파는 것보다는 자극적인 맛이 없고, 시원하고 담백한 국물이어서 맛있게 잘 먹었습니다.

18 2021년 07월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [먹거리] 원도심레츠 점심식사-현미밥.돈까스.치킨까스.새우튀김.샐러드.보리수쨈

20210713 원도심레츠에는 예전에 수요일마다 현미밥상이라는 프로그램을 운영해서, 지역 예술가들이나, 인연이 닿는 사람들이 저렴한 가격에 식사를 할 수 있는 시간을 갖었었는데, 지금은 코로나도 있고, 여러가지 이유로 고정적인 식사프로그램을 운영하지는 않지만, 여전히 가까운 사람들끼리 식사를 하고 있습니다. 즉흥적인 식사자리도 있고, 계획을 세워 만드는 식사자리도 있어서, 직접 만들어 먹는 음식들이 대부분이지만, 어디서 맛있는 무언가를 판매한다고 하면 구입해서 오는 사람도 있고, 혼자 먹기 아깝다고 가져와서 같이 먹는 사람도 있어서, 음식들은 고정되어 있지 않습니다. 오늘, 일이 있어 잠시 원도심레츠에 들렀는데, 마침 점심시간이라고 먹고 가라고 해서, 점심식사에 합류했습니다. 현미밥은 여전히 유지되고 있..

15 2020년 11월

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일상다반사/모임.만찬.파티 [먹거리] 저녁식사-대전태일문화제(원도심레츠)

20201113 [전시] 전태일50주기 대전태일문화제 그림전(공간 구석으로부터) - http://blog.daum.net/chulinbone/8751 20201113 [연극.리허설] 전태일50주기 대전태일문화제-태12태일이(구석으로부터)-이우진 1인 12배역 - http://blog.daum.net/chulinbone/8752 20201113 [먹거리] 저녁식사-대전태일문화제(원도심레츠) - http://blog.daum.net/chulinbone/8753 20201113 11월의 절반을 전태일50주년 관련 행사를 준비, 진행하고, 공연하는 바쁜 일정의 사람들을 위해 원도심레츠에서 준비한 식사입니다. 매일 이렇게 먹고 있다고 보면 됩니다. 저는 행사가 거의 끝날 마지막쯤 잠깐 연극 관람을 리허설로 보게 ..

19 2020년 03월

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지구별음식이야기/먹을거리 [먹거리] 잘준비된 점심식사-육개장.두부부침.살얼음김치(왜가리표.원도심레츠)

20200319 오랜만의 원도심레츠 방문입니다. 방문했더니 바로 차부터 주시네요. 이곳에 오면 늘 편안하고, 무언가 먹을것을 잘 챙겨주고, 그냥 좋은 느낌의 장소입니다. 원도심레츠는 마을공동체. 마을품앗이. 공간대여. 등등 사랑방 같은 공간입니다. 원도심레츠에 실무자인 소나무가, 근처에서 일하는 왜가리와 같이 점심식사를 하는데, 왜가리는 음식을 잘 하는 분이라 늘 대충 먹는 경우가 없습니다. 오늘 점심먹으라고 해서 방문했는데, 제일 먼저본 풍경은 두부부침이었습니다. 노릇노릇 두부부침을 하고, 김치냉장고가 힘내서 살얼음 얼은 김치를 만들어 놔서 살얼음김치도 반찬으로 나왔습니다. 왜가리의 특제소스의 연근. 조미김. 고구마줄거리인가? 어떤 식물의 줄거리. 그리고, 육개장. 사람들 모아서 식사를 하니 7명이 옹..

12 2020년 02월

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철인뼈다귀™/[project]함께사진찍기 옥강님과 함께 사진찍기

20140419 20161201 20190425 20200212 개인적인 프로젝트로 만나는 사람, 알고 지내는 사람들과 함께 사진을 찍어 남기기로 했습니다.그동안 살아온 시간과 앞으로 살아갈 시간에서 사람과 사람의 관계의 중요성에 대해 생각해보려고 시작한 일입니다.찍어도 된다는 승락을 받고 촬영을 했습니다. 옥강(이종현) 원도심레츠 실무자짜투리시장번영위원대전짜투리시장 - http://cafe.naver.com/zzzzaturi 대전 원도심레츠 블로그 - http://blog.naver.com/dhlets 20161201 제2의 도약을 하게되는 원도심레츠의 실무자로 2월부터는 대흥동에서 정동으로 이사를 가서 새롭게 시작합니다. 201904025 여전히 잘 운영되고 있는 원도심레츠의 실무자 자주보고 지내는 ..

18 2019년 12월

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14 2019년 06월

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일상다반사/모임.만찬.파티 원도심레츠 6월만찬 전 식사(2019)

20190614 원도심레츠는 지역품앗이 마을기업입니다. 대전 법동의 한밭레츠에 뿌리를 두고 있고,시내쪽으로 진출했고, 한밭레츠와 원도심레츠는 사람들을 이어주는 사랑방 같은 곳으로 여러가지 의미를 가지고 같이 밥먹는 시간을 자주 갖습니다. 오늘은 6월만찬. 일본에서 리에짱이 오랜만에 방문하기도 해서 다같이 저녁을 만찬으로 진행하기로 했는데, 저는 일이 있어서 낮에 방문후 점심을 먹고 왔습니다. 들어가자마자 먹으라고 받은것이 약식(약밥)입니다. 그리고, 여러가지 음식들을 맛있게 먹을 수 있었습니다. 리에짱이 준비한 메밀소면. 간장양념이 된 소스에, 일본에서 공수해온 고추냉이(와사비)를 넣어서 먹었습니다. 점심식사 메인이었네요. 다른 사람들의 저녁만찬보다 이른 점심을 먹었는데, 맛있게 잘 먹었습니다. 오랜만에..

25 2019년 04월

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