26 2020년 11월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 사쿠사쿠-스페셜텐동.튀김덮밥(중구.대흥동)

20201125 요즘, 튀김덮밥을 판매하는 식당을 일부러 찾아가서 한번씩 먹어보는 날이 많아졌네요. 대전에도 튀김덮밥 파는 곳이 몇 곳 있어서 생각날 때, 한번씩 사먹으러 갑니다. 대전 시내쪽 대흥동에도 사쿠사쿠(바삭바삭)라는 일본식튀김덮밥 식당이 있어서 찾아갔습니다. 전에 자주 가던 원도심이었고, 중부경찰서 인근입니다. 원도심에 한동안 갈일이 없어서 안 갔었는데, 알고 있던 상점들이 다른 상점들로 많이 바뀌었습니다. 예전에는 예술가들이나, 오랜시간 한자리를 지켜왔던 분들이 많았는데, 지금은 새로운 동네가 된것 같은 느낌이네요. 점심을 튀김덮밥으로 먹고 싶다는 생각을 해서, 찾아보니 사쿠사쿠라는 식당이 자주 인터넷에서 언급이 되어 찾아왔습니다. 줄서서 기다려야 한다는 글들도 있어서 일부러 1시쯤 갔습니다..

05 2020년 11월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 바삭공장-튀김덮밥(서구.갈마동)

20201104 바삭공장은 튀김덮밥을 먹을 수 있는 식당입니다. 큰길 쪽의 입구에는 바로 앞에 잔디밭도 있습니다. 뒤쪽 골목에 4대 정도 주차할 수 있는 공간이 있기는 한데, 주변이 주택가라서 적당히 주차를 해야 할 수 있습니다. 저는 뒷문 앞에 잘 주차를 했습니다. 밤10시까지 영업을 하네요. 다른 식당들 보다 조금 더 늦게 문을 닫으니, 늦은 시간에 밥 먹을 때 생각나면 다시 와야겠습니다. 식당 내부에 식사할 수 있는 공간은 테이블도 있지만, 벽면으로 나란히 앉을 수 있는 곳도 있는데, 혼밥 하러 오는 손님들이 사용하기 좋아 보입니다. 오늘 내가 식사할 때 왔던 손님들은 나를 포함해서 모두 혼밥을 했습니다. 인테리어들이 깔끔하고, 이쁘고 아기자기한 것들이 많아 보였네요. 전체적으로 밝은 분위기였습니다..

01 2020년 08월

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지구별음식이야기/대전시먹거리 [대전식당] 와타요업-스페셜텐동(검은튀김덮밥.서구.갈마동)

20200731 검은튀김덮밥 전문점인 와타요업에 왔습니다. 위치는 갈마동이고, 타임월드에서 유성방향 지하차도 가는 골목입니다. 대전에서 처음 문을연 튀김덮밥(텐동)식당인데, 2호점이 대전시민대학 근처에서 운영중이라고 하네요. 다음에는 2호점 '요우란'에 가봐야 겠습니다. 밖에서부터 일본음식점이라는 느낌이 여러 곳에 있습니다. 출입문에 2호점 '요우란' 약도가 있어서 위치 확인을 했습니다. 대전시민대학(구 충남도청) 뒤쪽의 길에 있습니다. 집에서 가까워서 조만간 찾아갈 것 같습니다. 출입문 앞에 웨이팅 하고 있는 사람들 명단이 있습니다. 이름 쓰고, 인원수 적고, 전화번호 적어놓으면, 직원분이 나와서 이름 호명하고, 없으면 전화해서 식사할 수 있는 것을 알려줍니다. 유명한 곳이라 그런지 줄 서서 기다리는 ..