타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

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모듬회 한접시 ( 경주시 서부동 정회 횟집 )

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맛의 향기(경주)

2015. 9. 11.

 

                                                                  경주 서부동에 있는 정회 횟집..... 출입구 현판^^

                                                      - 해초 회덮밥이 얼마나 맛있으면 이렇게 큰 플랜카드가 반깁니다..

                                                홀에 장식으로 진열되어 있는 수석들... 횟집 사장님의 취미가 다양하신것 같아요..

                                                   곧 뛰쳐 나올것 같은 코끼리상..

                                                   정회 횟집의 차림표 입니다......

                                              오늘 모듬회 (중)자를 주문했어요 ~~~

 

                                        생선회가 나오기 전 차림상...

                                        다른 횟집과 달리 여러가지 밑반찬은 없습니다만...

                                        초밥 1인 기준 2 피스, 생선가스 , 오이미역 냉국이 나오네요^--^

                                      생선회를 시키면 생선회 나오기전에 꼭 맛을 보라고 주방에서 준비한

                                      " 오삼불고기 " ..... 회덮밥 시키면 나오지 않는 서비스메뉴 ^--^

                                      돌솥판에 가열해서 나오기 때문에 엄청 뜨거우니 조심해서 시식해야 합니다 ㅎㅎ

                                      조금 아쉽다면 오징어 썰은 크기가 작다는것과 삼겹살이 조금 적게 들어있다는 사실..

                                      맛있게 시식했습니다 ~~

                                    흰살 생선류의 생선까스가 나왔는데 예전엔 생선까스 대신 전 종류가 나온것으로

                                    기억됩니다... 생선까스 단백한 맛과 식감이 부드러웠어요~~

                                                           야채죽 - 특별한 맛이라기 보다 전채요리로 간단히 해결...

                                       이집의 특징.. 화려한 셋팅없이 사진처럼 생선회를 듬뿍 담아줍니다..

                                       오늘 모듬회는 도다리와 광어로 한접시를 만들어 나온것 같네요..

                                                          ( 모듬회 (중) 인데... 가격은 4만원 )

                                       - 생선회 양으로 따지면 밑반찬이 여러가지 나오는 다른횟집의

                                          모듬회 (특) 생선회 8만원짜리 이상의 양입니다..

                                       - 물론 주방장의 칼솜씨로 도다리는 세꼬시 형태로 광어는 넓게 포를 뜨서 식감이

                                          아주 좋았어요~~

                                                     도다리 한점 쌈 싸서 먹기 전.....

                                                광어의 선명한 색깔이 식욕을 더욱 돋구었네요 ^--^

                                             공기밥과 함께 나온 광어 도다리 뼈로 우러낸 매운탕..

                                       콩나물이 많이 들어있어서 깨운한 맛을 느낄 수 있었어요~~~

                                   * 월급날에 만난 생선회와 공기밥.... 저녁식사로 충분했던것 같습니다 ~~