울진 5일장을 찾았다가 우연히 만난 면요리 전문점 [ 울진면장 ]을 찾았습니다.
참조로 "울진 5일장"은 2일, 7일, 12일,17일,22일,27일마다 기존 울진시장 주변 노상에
장이 열리는 5일장입니다. 각종 채소류, 생선, 옷, 신발 갖가지 만물상이 펼쳐지는 날이죠^^
시식평..... 울진면장은 영업을 한지 5개월 정도 되었다고 하는데
벌써 입소문이 났는지 손님들이 많이 다녀간 흔적이 있었습니다. 잔치국수나 칼국수는 역시
육수맛이 면요리 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닌데 육수가 담백하면서 다른 잡내가 없어서
좋았는데 개인적으로 기계면이라 쫄깃한 식감이 적게 느껴져서 조금은 아쉬움이 있었네요.
압력솥으로 직접 지은 고들고들한 보리밥을 셀프코너에서 서비스로 제공하는것은 또다른 매력이였습니다.
다음에는 잔치국수와 회국수 맛을 보러 울진면장을 한번 찾아 볼까 합니다^^
가을이 깊어만 갑니다. 마지막 가을빛 추억을
마음에 듬뿍 담아보는 11월 되시기 바랍니다^^
- 타임리스 드림 -