타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

맛있는 음식과 볼거리를 찾아 떠나는 타임리스의 행복 여행~

01 2021년 02월

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맛의 향기(울진) (2021-제 7호) 울진 한우맛집[ 한우와 된장 탐방기 ]

* 울진 한우 맛집 - 식당 " 한우와 된장" 을 찾아서..... 한우는 사실 가격때문에 자주 접하기 어려운 음식이지만 맛이 괜찮다면 결코 후회는 없는 매력적인 음식임엔 틀림없습니다^^ " 한우와 된장 " 상호가 특이한것 같은데 전체 차림표를 보면 된장과는 크게 관련이 없는 듯 한 상호인것 같습니다. 물론 된장찌개 메뉴는 있지만... 모처럼 한우 먹방코스로 달려가 봅니다^^ 한우와 된장 찾아가는 길..... * 시식평...... 육즙이 좔 흐르는 갈비본살과 담백한 특수부위(토시살, 안창살) 그리고 갈비살과 더불어 한우의 양대산맥을 이루는 부위 " 등심 " 역시 실망을 시키지 않았네요^^ 2월엔 설연휴가 포함되어 있어 무척 빠르게 지나갈것 같습니다. 아직 코로나19 확진자가 크게 줄어 들지 않아 5인 이상..

20 2020년 12월

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맛의 향기(울진) (2020-제60호) 죽변 장치탕 맛집 [ 명물곰식당의 장치탕...]

*** 시식평... 오늘은 곰치국 전문점에서 또다른 생선탕 " 장치탕"을 맛보고 왔습니다. 못생겨도 맛은 아주 좋았습니다. 물론 칼칼한 주방장님의 손맛, 양념맛과 탄력있는 장치고기의 식감이 인상적이였습니다 . 다음에 장치탕 한번 더 먹으러 와야 될 것 같네요^^ *** 2020년 한해도 이제 10여일이 남았네요! 코로나19로 인하여 연말시간도 멈추어버린 요즘.. "이또한 지나가리라"는 생각으로 12월 남은 시간을 슬기롭게 보내야 될 것 같습니다~~ 한해를 마무리 하는 의미있는 시간 되세요^^ - 타임리스 드림 -

23 2020년 11월

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맛의 향기(울진) (2020-제56호) 울진 북면 닭요리 열전 [ 대가집의 산삼배양근삼계탕/장터 옛날통닭의 옛날통닭 한마리 ]

*** 시식평.... 가을의 끝자락이지만 오동통한 삼계탕과 삼계탕에 뿌려진 산삼배양근이 조합을 이룬 산삼배양근삼계탕 한그릇이면 든든하지 않을까요^^ ============================================================================ **** 오늘은 울진 북면의 닭요리 열전을 만나 보았습니다. 산삼배양근삼계탕은 한끼 식사메뉴로 든든한 보양식이 될 것 같습니다. 간단히 한잔 할때 가성비가 좋은 장터옛날통닭 또한 별미가 아닐까요^^ 닭요리 언제 먹어도 우리 입맛을 즐겁게 하는 먹거리 중 하나임엔 틀림없습니다. 11월도 이제 일주일 남짓 남았네요^^ 아직은 가을의 막바지 모습이 우리들 곁에 머물고 있는것 같습니다..... 가을과 겨울의 길목에서 행복한 시간 ..

07 2020년 11월

07

맛의 향기(울진) (2020- 제 53호) 울진 면요리 전문점 [ 울진면장의 칼국수 탐방기]

울진 5일장을 찾았다가 우연히 만난 면요리 전문점 [ 울진면장 ]을 찾았습니다. 참조로 "울진 5일장"은 2일, 7일, 12일,17일,22일,27일마다 기존 울진시장 주변 노상에 장이 열리는 5일장입니다. 각종 채소류, 생선, 옷, 신발 갖가지 만물상이 펼쳐지는 날이죠^^ 시식평..... 울진면장은 영업을 한지 5개월 정도 되었다고 하는데 벌써 입소문이 났는지 손님들이 많이 다녀간 흔적이 있었습니다. 잔치국수나 칼국수는 역시 육수맛이 면요리 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닌데 육수가 담백하면서 다른 잡내가 없어서 좋았는데 개인적으로 기계면이라 쫄깃한 식감이 적게 느껴져서 조금은 아쉬움이 있었네요. 압력솥으로 직접 지은 고들고들한 보리밥을 셀프코너에서 서비스로 제공하는것은 또다른 매력이였습니다. 다음에는 ..

25 2020년 10월

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맛의 향기(울진) (2020- 제51호) 울진 덕구온천 특한정식 맛집 [호수가든의 호수 특정식]

*** 울진 덕구온천 호수가든의 특정식 탐방기 *** 예전에 닭백숙과 추어탕을 전문으로 영업을 해오던 호수가든에서 사장님이 바뀌면서 추어탕 대신 한정식으로 메뉴를 바꾸어서 새단장을 했습니다. 오늘은 호수가든의 특정식을 만나러 갑니다^^ * 시식평... 오늘은 호수가든의 특정식을 만나 보았습니다. 찰진 미니솥밥과 구수한 된장찌개... 그리고 정성스럽게 차려진 여러가지 반찬과 생선구이/돌문어숙회도 맛 볼수 있는 호수 특정식 ~ 즐겁게 시식하고 왔습니다^^ 시월 마지막 한주도 가을빛 추억을 만드는 행복한 시간 되세요^^ 타임리스 드림.....

09 2020년 10월

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맛의 향기(울진) (2020- 제 49호) 울진 북면 족발맛집 [ 족발이랑 보쌈이랑 ]

[ 울진 북면 족발 보쌈 전문점 - 족발이랑 보쌈이랑 ] 예전 양평해장국 자리에 새로 개업한 족발이랑 보쌈이랑 족발 전문점을 찾았습니다. 돼지 족발과 수육은 우리네 먹거리에서 많은 사랑을 받는 메뉴 중 하나라 생각합니다~ 한번 만나보러 가시죠^^ 오뎅 추가는 꼬치 3개 - 2천냥 * 시식평..... 기본 상차림에서 주 메뉴까지 정갈하게 차려져서 나오는 족발이랑 보쌈이랑 상당히 즐거운 시간이 되었습니다... 기본 상차림에 서비스로 나온 오뎅꼬치도 그 맛이 인상적이네요^^ 사장님 센스있게 꼬치용 오뎅 ! 부산오뎅 맞지예~~~~^^ 어제의 행복이 오늘도 듬뿍 넘쳐나는 하루 되세요^^ - 타임리스 드림 -

12 2020년 06월

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13 2020년 04월

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