타임리스의 먹거리와 볼거리 여행

맛있는 음식과 볼거리를 찾아 떠나는 타임리스의 행복 여행~

08 2021년 03월

08

맛의 향기(타지역) (2021-제 12호) 삼척 소머리국밥 맛집 [ 옛소머리집 ]

[ 삼척 소머리국밥 맛집 - 옛소머리집 탐방기 ] 40여년 전통의 삼척 중앙시장 부근 삼척축협골목 " 옛소머리집 " 식당을 찾았습니다. 옛소머리집 식당은 아쉽게 전용 주차장이 없어서 인근에 있는 중앙시장 공용주차장(무료)을 이용하면 될 것 같습니다. 기본찬에는 마늘장아찌, 깍두기, 청량고추, 김치가 나오네요 * 시식평..... 겨울철 누구나 좋아하는 국밥 종류 중 하나인 소머리국밥. 당연히 소머리를 고아서 살은 부위별로 발라서 국밥 셋팅할때 올리고 24시간 이상 푹 고아낸 소머리뼈 육수가 담백하면서 잡내없이 속을 달래기에 충분했습니다. 소머리고기는 쫄깃한 식감과 부위별 느껴지는 차별화된 머리고기가 별미라 생각됩니다. 쌀쌀한 날씨엔 소머리국밥 한그릇이 행복을 가져다 줍니다~~ 한주의 시작^^ 이제 봄 기운..

17 2021년 02월

17

맛의 향기(타지역) (2021-제9호) 삼척 호산 감자탕 맛집 [ 찬이네 감자탕 탐방기 ]

삼척 호산 감자탕 맛집 [ 찬이네 감자탕 ] 오랜만에 감자탕 생각이 나서 삼척 원덕읍 호산리에서 영업을 하고 있는 찬이네 감자탕을 찾았습니다. * 시식평...... 감자탕은 돼지 등뼈와 목뼈 부위를 이용하여 끓인 국물요리로서 칼칼하면서도 구수함이 느껴지는 걸쭉한 국물맛과 뼈에 붙은 고기를 발라 먹는 재미가 솔솔한 음식입니다. 특히 양념이 베인 시래기는 밥에 올려 드셔도 되고 뼈에 붙은 고기와 곁들여 드시면 또다른 일미를 더하는 매력있는 감자탕 요리... 오늘 찬이네 감자탕에서 모처럼 감자탕 요리에 입이 즐거웠습니다^^ 당연히 소주도 곁들이면서...... * 만약 당신이 한 시간의 행복을 원한다면, 낮잠을 자라 ! 만약 당신이 하루의 행복을 원한다면, 낚시를 가라! 만약 당신이 일년의 행복을 원한다면, 재..

09 2021년 02월

09

맛의 향기(타지역) ( 2021-제8호) 염소갈비전골 맛집 [ 삼척 약산염소전골 ]

* 삼척 중앙시장 부근 " 약산염소전골식당 탐방기 " 염소고기가 맛있다는 후배의 소개로 삼척중앙시장에서 몇분 거리에 있는 약산 염소전골식당을 찾았습니다. 염소고기하면 염소불고기만 생각에 남아있던 터라 염소전골은 어떤식으로 나올지 그 궁금함을 풀어 보기로 했습니다^^ * 흑염소의 효능 * - 동의보감에서는 정력증진, 원기회복, 세포노화방지,피부미용 골다공증 예방 등 - 체력개선 : 단백질이 풍부하고 여름 보양식으로도 인기 - 혈관질환 개선에 효과 : 고혈압, 동맥경화, 당뇨병, 심장병 등 혈관질환 예방에 효과 - 어린이, 임산부 건강에 도움 : 뼈건강에 효과 - 빈혈 예방 : 철분과 칼슘을 많이 함유하고 있어서 효과 - 피부건강에 좋음 : 비타민 E 성분 풍부 * 다 좋지만 단, 부작용도 있을수 있어요 -..

13 2021년 01월

13

맛의 향기(타지역) (2021- 제4호) 강원도 삼척 맛집 [ 일미담의 돌솥간장모둠장 정식 ]

[ 삼척 돌솥정식 맛집 - 일미담 탐방기 ] 식당 앞에 삼척해수욕장이 펼쳐진 " 일미담 " 많은 블로거님들이 맛집이라고 해서 한번 찾아 보았습니다. 주 메뉴는 돌솥밥 정식 종류가 5가지, 그리고 생삼겹살과 해물로스를 맛 볼 수 있는곳.... 일미담으로 떠나 봅니다! - 젓갈류, 나물류, 장아찌류가 기본으로 셋팅되고... * 시식평..... 갓 지어 나온 돌솥밥에 갖가지 반찬들 그리고 바다의 6가지 해산물이 간장에 재워져서 일미를 연출했던 해물모둠장 즐거운 시간이 되었습니다. 간장모둠장으로 인해 짭짤한 젓갈류를 제대로 맛을 다 보지 못하고 온것이 조금은 아쉬움으로 남았네요... 간장모둠장은 술안주로도 부족함이 없을것 같습니다^^ 언제나 좋은일만 가득한 시간 되시고 오늘도 화이팅 넘치는 하루 되세요^^ --..

24 2020년 09월

24

18 2020년 07월

18

28 2020년 05월

28

맛의 향기(타지역) (2020-제31호) 거창 미락회식당 [ 물회 탐방 ]

< 거창 미락(회)식당 물회 탐방기 > 거창에서 텃밭을 가꾸고 있는 직장 동료의 초대로 농막에서 직장 동료들과 맛난 안주에 밤늦게 까지 주거니 받거니 하면서 시간 가는 줄 모르고 마시다 보니 다음날 해장 겸 점심식사로 거창읍 미락회 식당을 찾았습니다.. 메뉴는 " 물회와 우럭매운탕 " 시식평..... 은근히 감칠맛 나는 물회 육수 양념맛이 아주 좋았습니다. 우럭매운탕은 우럭살점 발라 먹는 재미와 칼칼한 국물... 아침겸 점심으로 미락회식당에서 한끼 즐거운 시간이 되었습니다. 식사 후 함께 했던 직장 동료들과 다음 모임을 기약하며 경주로 발길을 돌렸습니다......

14 2019년 10월

14