식품법령자료/알면쉬운식품법

다온푸드솔루션 2017. 7. 10. 18:20


Q. 건강기능식품의 경우 ‘무 보존료’ 표시 기준은 어떻게 되나요?


⇲ 건강기능식품에 보존료 및 색소 등의 식품첨가물을 사용하지 아니한 경우 이를 사용하지 아니 하였다는 표시(예: 무(無) 보존료)를 할 수 있습니다.
이는 「식품첨가물의 기준 및 규격」 중 해당 제품 대하여 사용할 수 있는 식품첨가물의 경우에 한하며, 사용이 금지된 첨가물에 대해서는 사용하지 아니하였다는 표시를 할 수 없습니다.


따라서, 「식품첨가물의 기준 및 규격」 중 해당 제품에 대하여 사용할 수 있는 보존료가 있으나 이를 모두 사용하지 아니한 경우, ‘무(無) 보존료’ 표시는 가능합니다.


관련규정 「건강기능식품의 표시기준」 제6조제11호하목


고시 제6조(세부표시기준 및 방법)

건강기능식품의 세부표시기준 및 방법은 다음 각호와 같다.
11. 기타 건강기능식품의 세부표시기준에서 정하는 사항
하. 보존료 및 색소 등의 식품첨가물을 사용하지 아니한 경우 이를 사용하지 아니 하였다는 표시(예 : 무(無) 보존료)를 할 수 있다. 이는「식품첨가물의 기준 및 규격」 (식품의약품안전처 고시) 중 해당 제품 대하여 사용할 수 있는 식품첨가물의 경우에 한하며, 사용이 금지된 첨가물에 대해서는 사용하지 아니하였다는 표시를 할 수 없다





자료출처 : 식품의약품안전처