식품법령자료/알면쉬운식품법

다온푸드솔루션 2019. 4. 1. 18:19

식품위생법 시행규칙의 영양표시 대상 식품 및 시행일을 알려드립니다.



제11조제1항에서 "총리령으로 정하는 식품"이란 다음 각 호의 식품을 말한다.  <개정 2010. 3. 19., 2012. 1. 17., 2013. 3. 23., 2015. 8. 18., 2017. 12. 29.>

1. 장기보존식품(레토르트식품만 해당한다)

2. 과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류 중 빙과

3. 빵류 및 만두류

4. 초콜릿류 및 코코아가공품류

5. 잼류

6. 식용 유지류(油脂類)(동물성유지, 식용유지가공품 중 모조치즈, 식물성크림, 기타식용유지가공품은 제외한다)

7. 면류

8. 음료류[다류(茶類)와 커피류 중 볶은 커피 및 인스턴트 커피는 제외한다]

9. 특수용도식품

10. 어육가공품 중 어육소시지

11. 즉석섭취식품 및 즉석조리식품

12. 장류(한식메주, 한식된장, 청국장 및 한식메주를 이용한 한식간장은 제외한다)

13. 시리얼류

14. 제1호부터 제13호까지의 규정에 따른 식품 외의 식품으로서 제11조제2항에 따른 영업자가 스스로 영양표시를 하는 식품

② 제1항에도 불구하고 다음 각 호의 식품은 영양표시 대상 식품으로 보지 아니한다.

1. 즉석판매제조ㆍ가공업자가 제조ㆍ가공하는 식품

2. 최종 소비자에게 제공되지 아니하고 다른 식품을 제조ㆍ가공 또는 조리할 때 원료로 사용되는 식품

3. 식품의 포장 또는 용기의 주 표시면 면적이 30제곱센티미터 이하인 식품


[시행일] 제6조제1항제12호의 개정규정: 다음 각 목에서 정하는 날

가. 해당 장류의 2014년 매출액이 200억원 이상인 영업소에서 제조ㆍ가공ㆍ소분 또는 수입하는 식품: 2016년 1월 1일

나. 해당 장류의 2014년 매출액이 100억원 이상 200억원 미만인 영업소에서 제조ㆍ가공ㆍ소분 또는 수입하는 식품: 2017년 1월 1일

다. 해당 장류의 2014년 매출액이 10억원 이상 100억원 미만인 영업소에서 제조ㆍ가공ㆍ소분 또는 수입하는 식품: 2018년 1월 1일

라. 해당 장류의 2014년 매출액이 5억원 이상 10억원 미만인 영업소에서 제조ㆍ가공ㆍ소분 또는 수입하는 식품: 2019년 1월 1일

마. 가목부터 라목까지에 해당하지 아니하는 영업소에서 제조ㆍ가공ㆍ소분 또는 수입하는 식품: 2021년 1월 1일


[시행일:2018. 1. 1.]

- 제6조제1항제2호 : 과자류 중 과자, 캔디류 및 빙과류 중 빙과

- 제6조제1항제6호 : 식용 유지류(油脂類)(동물성유지, 식용유지가공품 중 모조치즈, 식물성크림, 기타식용유지가공품은 제외한다)

- 제6조제1항제8호 : 음료류[다류(茶類)와 커피류 중 볶은 커피 및 인스턴트 커피는 제외한다]

- 제6조제1항제12호 : 장류(한식메주, 한식된장, 청국장 및 한식메주를 이용한 한식간장은 제외한다)


[시행일:2020. 1. 1.]

- 제6조제1항제4호 : 코코아가공품류에 관한 개정규정에 한한다

- 제6조제1항제11호 : 즉석섭취식품 및 즉석조리식품

- 제6조제1항제13호 : 시리얼류



자료출처 : 국가법령정보센터