푸른꽃

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복날 삼계탕 먹기 전에 클래식 음악 한 곡 감상 Pachelbel's Chicken

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음식우표

2018. 7. 21.

 

 

 

파헬벨의 <카논> (c. 1680-1706) 닭삑삑이판.

Johann Pachelbel's Kanon und Gigue für 3 Violinen mit Generalbaß
다 훌륭하나 1분 37초부터가 '비르투오조virtuoso'해서
특히 훌륭.

 

 

 

 

 

 


이 와중에 음식(?)우표 소개.
영국 (아동)문학가 로알드 달의 《판타스틱 미스터 폭스》,

닭 잡아가는 장면. 우표 크기 30×40mm. 2012년 발행.

쿠웬틴 블레이크Quentin Blake 삽화.



☞ 원어민 발음으로 <판타스틱 미스터 폭스> 오디오북 듣기

(기차게 재미있다.)

 

 

 

 

 

 


영국인들의 삼계탕 격인 치킨 앤드 리크leek 파이.

'컴포트 푸드comfort food'로 통한다. 여름이 무덥지 않아
영국에는 보양식 개념이 없고, 산뜻하고 우아한 오이

샌드위치, 신선한 샐러드를 곁들인 야외 바베큐 등을 즐긴다.

 

 


치킨 앤드 리크 파이 만드는 법

오이 샌드위치 만드는 법
좀 더 난이도 높은 오이 샌드위치
영국음식 열전