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백두대간 청정지역 농지근처 계곡에 귀한 들꽃과 산야초들이 많읍니다 오늘은 개다래(충영)넝쿨과 고추나물. 큰꽃으아리. 토종보리수. 4가지 사진을 올려봅니다 잘 관찰하여 농가소득작물로 만들어보면 좋지않을까요? 틀림없이 우수하고 좋은놈 만나기를 기대하면서~~~ ...더보기 이전 다음 현재슬라이드1 / 총 슬라이드수 13

들꽃과 산야초 둘러보기 (6)

2020.05.27
콩 신품종 특성 [한국농어민신문 서상현 기자] 수량 많고 쓰러짐에 강해 논 재배·콤바인 수확 적합 농촌진흥청이 최근 개발한 콩 신품종 ‘선풍’, ‘대찬’ 등을 농업기술실용화재단을 통해 보급한다고 밝혔다. ‘선풍’과 ‘대찬’은 수량이 많고 쓰러짐과 꼬투리 터짐에 강하며, 논 ..

신품종 대찬콩으로 메주 만들기 (8)

2019.12.07
이번가을에는 농장의 뒷산을 올라 보았읍니다 밤도 줍고 야생버섯도 채취하죠 일년에 한두번씩만 올라보는 청정지역이지만 요즈음에는 멧돼지등이 많이 출몰하여 조심스럽기도 하네요....... 이번에는 더높은곳까지 올라갔는데 능선옆 절벽에는 부처손이라는 아름다운 식물이 잘자라고 ..

천연약제 아름다운 부처손(불사초) (4)

2019.11.02
매주 주말이 오기만을 기다리는 마나님~~~ 세상이 참으로 좋아진거 맞죠?? 1월 1일은 큰아들 생일 입니다. 둘째는 4월 초팔일 부처님오신날 이고 새해 첫날 큰녀석이 손자대리고 방금 시골집에 다녀갔는데 마나님과 동영상통화 중입니다. 옆에서 동영상 통화하는 폰을 찍어 보았읍니다 ~~~..

보고 또보는 손자 ~~~ (6)

2019.01.10
지금은 메주말리기 하고 있읍니다. 작년 11월26일부터 20일간 메주만들기 하고 이제 온도와 습도 관리만 잘하면 맛나는 메주로 띄워 질겁니다. 메주가 완성 되기전 까지는 늘 조심스럽고 불안 불안합니다 매년 반복되는 일인데도요 ....ㅋ 메주는 속까지 잘 띄워져야 장맛이 좋아 집니다 적..

새해를 맞으며 맛나는 전통메주 만들기~~~ (4)

2019.01.10
2018년 정월장담그기 좋은날 ***** 손없는 날 ***** 2월달 : 24일, 25일 3월달 : 6일, 7일, 16일. ***** 말날 ***** 3월 3일, 3월 15일. 올해는 더빨리 봄이오는가? 화사한 봄날씨 입니다. 된장은 맛나고 ... 아파트에서는 장담그기가 쉽지않구요 농장에서 장을 담아줄수 없냐고??? 2월24일~25일 이틀동안 6말..

2018년 된장담그기 (17)

2018.03.04
2018년 새해를 시작 하면서 상주시농업기술센터에서 실시하는 농산물가공 활성화교육을 받기로 하였읍니다. 본교육을 통하여 6차산업 농식품가공전문가를 양성하고 식품가공기능사 자격증을 취득하기위한 과정입니다 교육기간 : 2018년 1월 26일~6월 1일 (매주 금요일 20회). 교육시간 : 20회..

농산물가공 활성화교육 시작했읍니다 (16)

2018.02.06
지인으로부터 급주문 전화가 왔다 쥐눈이콩(서목태,약콩) 청국장분말이 필요하다는데 어디에 부탁할곳이 없다는 거다. 우째할거냐고요? 알써 우짜기는 한번 해봐야지 시골잡곡 수집상에 들러 가격상관없이 좋은 상품으로 달라고 하니 1말(14kg)을 140,000원 이란다. 농장에는 눈이 내리고 ..

서목태(쥐눈이콩) 청국장 뛰우기 (6)

2018.01.16
올해도 전통메주만들기를 하였다. 이곳 내가사는 경북 문경은 사과와 오미자가 유명하지만 그에 못지않게 메주콩 주산지로도 유명하다 한가구당 콩 100가마니 이상 농사를 짓는 농가가 수두룩하다 작년에 메주를 만들어서 주었더니 장맛이 좋다면서 초가을부터 메주 주문이 많이 들어온..

2017년 전통메주만들기 (16)

2018.01.13
음나무와 각종 산채를 재배하는 농장입니다.... 2001년도 농장을 조성 하면서 심었던 은행나무에 매년 열매가 주렁주렁 다려있읍니다 깨끗한 지역에서 생산되는 열매를 그냥 버리기에는 너무나 아까워서 날씨는 춥지만 냇가에서 손을 호호불면서 깨끗이 손질하였읍니다 필요하신 분들께..

(판매종료)혈관청소부 은행열매 판매합니다 ~~~ (9)

2017.12.15
요즈음 농장에서 지내는 날들이 많아졌다. 가을동안 미루어왔던 농장정리로... 자고일어나니 농장에는 첫눈이 하얗게 내렸네 더 추워지기전에 할일도 많이 남아 있는데 이른새벽 눈내린 농장을 둘러 보았다. 나의 조그만 소중한 장독대 ~~~ 다음주 부터는 메주만들기 작업을 시작해야 합..

농장의 첫눈 (14)

2017.11.26
금년도 4월초 음나무순채취 작업 시작부터 7월 말까지 4개월간 국가에 주세로 납부한 공병을 정리해 보았읍니다. 농장에 작업을 하거나 일할때는 절대로 술을 먹지 않읍니다. 혼자서 술먹는일은 절대없고요 특히 집에서 술먹는 일은 전혀 없읍니다. (집에서는 아들과 며느리가 따르는 반..

너무 심하다 ~~~ (9)

2017.08.04