제주관광지여행

제주빡빡이 2018. 1. 4. 07:39

 

술에 관한 문화적 역사와 술을 빛는 과정의 자료는 많이 남아있지만 그 자료의 결과물인 술은 찾아 볼수가 없습니다.

큰 술독에 술을 빚어 작은 병이나 주전자에 덜어서 마시는 우리나라 술 문화 때문에 실제 술은 본존 할 수 없었기 때문 입니다.

해방 후 주 재료가 쌀로 빚는 우리 전통주는 식량이 부족했던 나라 현실 때문에 곡식으로 술을(밀주) 빚는 것을 법적으로 엄격히 단속하여 전통주의 명맥이 거의 끊어졌습니다.

그러다

1986년 아시안게임 1988년 서울올림픽을 앞두고 우리나라를 대표할 수 있는 전통주의 필요성을 느낀 정부는 전통주 복원을 위하여 술 기능자를 지정하고 제조 허가를 하여 그때부터 우리 전통주가 개별 용기에 담겨 상품화 되었으니 실제 우리 전통주를 보존할 수 있었던 역사는 이제 이십녀 년 남짓 되었다. 

어떤 시절

어떤 지역에서

어떤 회사가

어떤 재료로

어떤 술을 빚어

어떤 용기에 담았는지

세계 술 박물관 에서는 전하고 있다

그러나 조금은 아쉬움이....

혼자가 아닌 더불어 살아가는 것을 느끼고 알아야

혼술 보다는 우리같이 마시는 술이 더욱더 좋다는 것을

오늘도 모두를 위하여

모두가 모두를 위하는 그날

 

 

 

 

제주도 한림면 소재 주,한백주조가 2014년 끝으로 회사를 페업했다

과실주 전문업체로서 제주도에서 가장 큰 양조회사였다고 한다

복분자주,귤한잔,와인 등 제주도에서 생산되는 품질 좋은 과실 주재료로 하여

여러가지 술을 생산 하였다고 전해진다

그러나

2014년 끝으로 회사는 사라져 같다

제주도의 상징인 돌하르방

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*조금은 아쉼움을 뒤로 하고 다녀온 답사길 ^^

제주에는 많은 관광지가 있다

그러나 하루에 많은 곳을 보기보다는

아니면

오랜 기간 보통 4박5일 7박8일 하면서

제주에 모든 곳을 보려고 한다

그러나 무리 하지는 마시길...

미련이 있고 아쉬움이 있어야 여행의 즐거움이 있다

오늘 답사 다녀 오는길 승용차 렌트카 사고를 보니

교차로 사고 누구의 잘못인것을 따지기 전

무리한 운전 욕심이 있는 운전 양보가 없는운전

특히 머라는것은 아니지만 지도보며 네비보면서 운전에 어려움을

운전 한다는 것은 많이 힘든것이다 충분한 휴시과 여유로운 마음으로

제주의 여행길이 되길 바래본다

오늘이 즐거운 것은 내일이 우리를 기다리기 때문에.... ^^

 

 

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