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시끼 2013. 4. 24. 23:49

 

 

 

고소한 콩가루 모닝빵 만들기

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

콩가루 모닝빵 만들기

 

고소한 콩가루 모닝빵 만들기를 소개할께요.

 

콩가루 모닝빵 만들기

 

강력분 210그램, 콩가루 40그램, 이스트 3그램, 소금 4그램, 설탕 10그램

 

미진근 우유 140그램<조절필수>, 버터 15그램, 발라줄 달걀물 조금

 

 

 

 

 

 


 

 

 

오늘은 오랫만에 콩가루를 넣어 모닝빵을 구워봤어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

빤딱~빤딱~ 윤기가 좔좔~ 흐르는 콩가루 모닝빵~~~♪

 

콩가루가 들어가서 씹을수록 고소해요.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩가루가 들어간 레시피라 발효를 조금 더 신경 썼어야했는데

 

제가 그만 깜빡해버렸더니

 

오븐스프링이 별로 없었네요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

그래도 빵결은   나름 괜찮게 나왔고요.

 

 

 

 

 

 


 


 

 

 

한쪽씩 뜯어먹음 씹을수록 고소~~하답니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자아~~

 

그럼 콩가루가 들어간 모닝빵 만들기 시작해볼께요.

 

따라들 오세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

제빵기에  우유, 이스트, 밀가루를 넣어주고

 

소금, 설탕을 넣어 반죽코스로 돌려주고  반죽이 대충 한덩어리가 되면

 

버터를 넣어 반죽을 마칩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

반죽을 마친 반죽은 볼에 넣어  젖은 면보를 덮어

 

2.5배 크키가 될 때까지 실온에서 발효시켜주세요.

 

 

 

 

 

 

 


 


 

 

 

1차 발효가 완료되면 반죽을 9개로 분할해 둥글려주고

 

젖은 면보를 덮어 25분간 휴지시킵니다.

 

저는 1차 발효가 조금 부족한 것 같아 휴지시간은 좀 길게 두었어요.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

팬에 패닝해주고 다시 젖은 면보를 덮어 실온에서 2배 크기가 될 때까지

 

2차 발효해주는데  발효완료 20분전에 오븐을 200도로 예열해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

2차 발효가 완료되면 달걀물을 발라주고

 

200도 오븐에 넣어 15~20분간 구워줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성된 모닝빵은 식힘망에서 식혀주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 평범한 모닝빵에 콩가루를 넣어 보았는데요.

 

아무래도 폭신한 감은 조금 떨어지는 것 같지만

 

담백하고 고소한 맛은 더 좋았던 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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어떻게 이렇게 예쁘게 만들죠~~넘 맛있어 보이네요!!
예쁘게 봐 주셔서 감사합니다.
꽃들을 바라보면 눈이 아립니다. 너무나 아름다워서......
눈을 들어 보는 곳마다 너무 고운 모습에 설레 임이옵니다.
이 아름다운 모습을 볼 수 있게 살아 있는 것에 감사합니다.
이번에 죽을 고비를 넘기며 아파 보니 살아 있다는 것에
희열을 느끼며 너무나 감사하고 눈물 나게 고마울 따름입니다.
살아 숨 쉴 수 있다는 것에 늘 감사하며 살아야 하겠습니다.
지루한 목요일이지만 금쪽같은 금요일이 내일이니 즐겁게 생각하시며
여유로운 마음으로 사랑과 행복을 누리시길 고운님 사랑합니다.∼♡♡
또 봄비가 내리네요.

나무들이 한층 푸르러 진거 같아요.

행복한 하루 되세요.
늘 사랑과 봄 꽃향기 처름 고운 님 !
방문해주심 너무 고맙구요 계절 따라 온 산하 들녁에는

봄 꽃들이 너울 거리는 좋은 계절입니다.
고운 님 께서도 멋지고 고운 날 만드시고

행복한 시간 갖이세요. 건강하시구요....
-불변의흙-
봄비가 부슬부슬 내리고 있어요.

하지만 나무들은 더욱 싱그러워 보이네요.

즐거운 하루 되세요.
아침에 정말 먹고 싶은 모닝빵 이군요 ~
여기에 우유한잔 !
눈으로 잘먹고 갑니다
아침에 몇조각 먹으면 속이 든든해요.

콩가루가 들어가 고소하구요.
오늘 또 비소식이 있네요..

따스하게 차리고 나가셔아 좋을듯 하네요..

가벼운 차림으로 나갔다 감기에 걸린 사람들 많아요..
네 푸른들님.

푸른들님도 건강조심하세요.
아름다운 꽃들과 따뜻한날씨가 춘곤증을 부르듯
뒷산는 아지랭이 피여오르고
봄향기가득한 4월도 떠나려하네요
좋은날 행복한날 되세요
봄비가 내리고 있네요.

나무들이 한층 푸르러 진거 같아요.

행복한 하루 되세요.
방랑자에게는
추억의 식빵 같습니다
맛나게보고 갑니다
나무들이 한층 푸르러 졌어요.

아직 날씨가 변덕스럽지만 지내기 좋은 온도네요.

역시 봄이 좋아요.ㅎㅎ
캬..맛나게 습니다..

이 아침에 이것이 왜 먹고잡을까요?? ㅎㅎㅎ
아침에 운동하고 난후에 먹으면 더욱 맛있게 느껴져요.
죄송합니다. 현재 서비스 점검중입니다.

잠시후 다시 이용해 주세요.

위의 안내글 내용따라서 이제야 찾아뵙네요.
목요일 다소 늦은 시간이지만 고운글 앞에서
머물다 갑니다.
행복한 오늘이 되시길 바랍니다.
감사합니다.

다음에서 서비스 점검 했었나 봐요. ㅎㅎ

아리랑님도 행복한 하루 되세요.
존경하는 블친 시끼님~
콩가루란 말만 들어가도 대박입니다. ^*^

고운 흔적 남겨주심에 감사드립니다.
더욱 푸르러진 가로수를 보면 계절은 어김없이
진행형임을 느낄 수 있는데, 쌓인 일들은 줄어들지 않네요
법의 날인 오늘은 목요일, 모두에게 사랑을 주고 받는 좋은 날 되세요~♡♡
콩가루를 넣었더니 정말 고소하더라구요. ㅎㅎ

공룡우표매니아님도 즐거운 하루 되세요.
바로 구운거 한입하고 싶어집니다..더군다나 아침에 한쪽 먹으면 아.......먹고 싶어집니다..^^
바로 구우건 정말 맛있어요.

콩가루가 들어가 고소하구요. ㅎ
콩가루가 들어갔다고 하니 웬지 더 고소할 것 같아요~~~ 색이 참 이쁘게 나왔는데요^^
콩가루를 넣었더니 정말 고소해요.

오늘 날씨 변덕이 죽끓듯 했네요. 건강관리 조심하세요.
조금씩 뜯어먹다보면 한판 다 비우겠습니다요....^^
저도 한두조각 떼어 먹고 나머지는 감추어 둬요. ㅎㅎ

한자리서 다먹게 되거든요.
푹신한 느낌이 좋아 자주 찾는 빵이거든요.
고소한 냄새가 진동을 하는것 같네요.
아침에 먹기 좋아요.

콩가루가 들어가서 고소하구요.
보기만해두 먹구싶어집니다~^^
어쩌겠어요`사진인걸~다녀가요~
찾아와 주셔서 감사합니다.

날씨가 변덕이 심하네요. 건강관리 조심하세요.
시끼님 레시피 저의 눈과 마음을 즐겁게해줍니다~고맙습니다 ^^
오늘도 신나게 둘러보고가요~
항상 건강유의하시고 행복한 하루 보내세요 ^^
언제나 잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다.

핑크담요님도 행복한 하루 되세요.
세월이 너무 빨라 이제 4월의 마지막 날도 머지않았습니다.
4월이 왔다고 좋아하던 때가 어제 같은데 벌써 마감할 때입니다.
나이 숫자대로 세월이 간다고 했던 말 거짓말이 아니네요.
나이가 들어감에 세월이 빠른 것을 실감하니 진실한 말입니다.
비가 조금 오고 나니 신록은 그 푸름이 짙어지고 꽃들은 함초롬히
물기 머금어 두 볼에 화색이 돌고 아름다운 빛을 발하고 있네요.
금쪽같은 금요일 내일이 주말이니 마무리 잘하시고 즐거운 주말
맞아 예쁜 추억 만드시고 행복을 채우시길 고운님 사랑합니다.∼♡♡
그러게요. 벌써 4월도 막바지로 접어들고 있네요.

도지현님도 즐거운 주말 되세요.
모닝빵 만드는 방법 잘 보고갑니다.
오늘은 날씨가 엄청 변덕스러웠네요.

건강관리 조심하세요.
개교 67주년 기념 제33회 경대가요제 개최 요강



1. 참가 대상 :





①창작곡 - 누구나 가능 (대학생, 고교생 및 지역 주민)



※창작곡은 미발표 순수 창작곡이어야 함





②기성곡 - 누구나 가능 (대학생, 고교생 및 지역 주민)





※참가자는 노래에 필요한 악기를 개별로 준비해야 함



참가자의 MR은 각자가 준비 해야함



♣ 이벤트로 열전노래방을 개최하오니 시민여러분의 많은 참여 부탁드립니다.



열전가요제는 예선이 없으며 노래실력과 무관하게 음악을 즐기고 싶은 분을 모십니다.



2. 원서 배부 및 접수 기간 : 2013년 4월 8일(월)부터 예선당일(5월 11일~12일)까지








3. 원서 배부(처) :






① 경남대학교 한마관 5층 교육방송국



② 온라인 접수 - club.cyworld.com/BIGKUBS








4. 지원서 접수(처) : 경남대학교 교육방송국(한마관 5층)



※ 우편접수 가능 - 당일 도착 분에 한함



※ 온라인 접수 가능- club.cyworld.com/BIGKUBS



5. 제출 서류 :



지원서 1장



악보 1부 《창작곡 지원자》



사진 1장 (증명사진)










6. 참가비 : 1만원(열전가요제 참가자는 참가비 없음)










7. 시상 내역



▶ 창작곡 - 대상(1) : 35만원, 금상(1) : 20만원, 은상(1) : 10만원



▶ 기성곡 - 최우수상(1) : 25만원, 우수상(1) : 15만원, 인기상(2) : 10만원







8. 예 선 :



① 창작곡 = 일 시 - 2012년 5월 11일 (토요일) 오전 11시



② 기성곡 = 일 시 - 2012년 5월 12일 (일요일) 오전 11시





9. 본 선 :



① 일 시 - 2013년 5월 23일 (목) 오후 7시



② 장 소 - 경남대학교 대운동장










10. 주소 및 문의 : (631-701) 경남 마산시 월영동 449번지



경남대학교 교육방송국 (한마관 5층)



☎(055) 249 - 2941∼2

ㅇ와 !! 잘보고 갑니다 꾸벅^^