시끼's 요리

시끼 2014. 3. 6. 11:51

 

 

 

해피투게더 야간매점 미코너깃

 


 

 

어제부터 꽃샘추위로 다시 날이 추워졌어요.

 

뉴스에서 꽃샘추위라는 단어를 들으니 얼마나 반갑던지........ㅎㅎㅎㅎ

 

꽃샘추위가 왔다는건 봄이 멀지 않다는거잖아요.

 

빨리 따뜻한 봄이 와서 문도 창문도 활짝 열어두고

 

가까운 곳으로 피크닉도 나가고 싶어서 가슴이 설레이네요.

 

오늘은  지난주 해피투게더 야간매점 레시피 ~ 오현경의 미코너깃 만들어봤는데요.

 

보는 순간 간단한게 요즘 복잡한 요리 하기 어려운  저한테 딱 맞는 스타일이더라구요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 


담백한 닭가슴살에 고소한 크래커옷을 입혀 오븐에 구워낸 해피투게더 미코너깃 ~!!!

 

바삭바삭 고소해보이죠?ㅎㅎ

 

고춧가루가 들어가 느끼함을 잡아주고  

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉~한게 케찹에 콕 ~ 찍어먹으니 맛있더라구요.

 




 


 

  미코너깃 굽는 동안 케일이랑 사과, 레몬 갈아

 

클렌즈쥬스도 만들어 같이 마셔주기 ~!!!

 

상큼하고 시원해서  너깃이랑 잘 어울려요.

 

자아 ~

 

그럼 오현경의 미코너깃 만들기 시작해볼께요.

 

 

 

 

미코너깃 레시피

 

닭가슴살 한개반, 마요네즈 4~5큰술, 크래커 한통, 고춧가루 반작은술, 소금, 후추, 우유 약간

 

 

 

 

 


 

1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 우유에 담가주고 소금, 후추로 간을 살짝 해준 다음

 

30분 정도 냉장고에 넣어두었다가 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

 

우유가 없으면 생략하고 소금, 후추로만 간해도 좋아요.

 

 

 

 

 


 

 

2. 크래커는 비닐봉지에 넣어 잘게 부숴주세요.

 

3. 볼에 분량의 마요네즈, 고춧가루를 넣어 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 


 

 4. 닭가슴살에 마요네즈를 살짝 묻혀준 다음 크래커옷을 골고루 입혀주세요.

 

 

 

 

 

 

5. 4를 190도 오븐에서 15분간 노릇하게 구워주면

 

해피투게더 야간매점 미코너깃이 완성이에요.

 

 

 

 

 

 

 재료도 간단 ~만들기도 간단해서 마음에 쏘~옥  든  미코너깃 ~!!!

 

오현경씨가 딸아이를 위한 간식으로 만들었다더니

 

상큼한 음료 한잔만 곁들이면 아이들 간식으로 참 좋을 것 같아요.^^

 

 

 

방랑자는
어린아이가 없어서 생략해도 될것같네요 ㅎㅎ
좋은 포스팅~ 다른 모든 이들과 나누고 싶습니다.
몸 건강하세요^^
담아가겠습니다~
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