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행복충만 '충청남도'

3회차 충청남도 영상소식

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눈으로 보는 충남소식

2022. 1. 25.

 

2022년 충청남도 영상소식

- 충남 3 헤드라인 뉴스 / 福福福 복어요리 명장 하종률 -

 


< 충청남도, 2022년 3회차 헤드라인 뉴스 >

 

 

1. 청년 주택 임차보증금 이자 지원 확대

충남도가 청년들의 주거 안정을 위해 올해 청년 주택 임차보증금 이자 지원 사업 규모를 대폭 확대합니다. 대출한도는 지난해 5천만 원보다 2천만 원 늘어난 최대 7천만 원으로 늘렸고 대상 주택도 보증금 1억 원 이하, 주택에서 1억 5천만 원 이하 주택과 주거용 오피스텔로 확대했습니다. 대출금리는 3.2%인데, 도가 2.9%, 최대 203만 원을 지원해 청년들은 0.3%만 부담하면 되고 대출 기간은 2년이며, 1회 연장이 가능합니다. 지원 대상도 완화해 도내에 주소를 두거나 충남 소재 대학 또는 직장에 재학·재직 중인 만 19∼39세의 무주택 세대주면 지원받을 수 있는데요. 소득 기준은 본인 4천5백만 원 이하, 신혼부부는 부부 합산 6천만∼9천만 원, 대학생 이상과 취업 준비생은 부모 합산 7천만 원 이하인 경우에 신청할 수 있습니다. 신청은 오는 24일부터 도 홈페이지에서 온라인으로 접수하며, 1차 서류심사 및 농협은행의 대출 심사를 통해 청년 주택 임차보증금 이자를 지원합니다.

 

 

2. 서산공항 예비타당성조사 착수···대응책 모색

충남도가 올해 역점 사업으로 추진하는 서산공항 건립 사업을 두고, 정부 예비타당성조사에 대비한 전략 수립에 나섰습니다. 양승조 충남지사는 서산공항 예정지인 공군 제20전투비행단과 터미널 예정 부지, 해미국제성지를 찾아 경제성 논리와 대응책을 모색했는데요. 서산공항 사업은 공군 활주로를 공유해 민간항공사를 취항하게 되며 지난해 12월부터 진행되는 예비타당성 조사는 오는 9월 완료될 예정입니다.

 

 

3. 충남 7대 미래 산업 선정···본격 추진

충남도가 미래 산업으로 육성할 7개 산업을 선정해 추진합니다. 도는 미래사업 발굴과제 기초 연구 결과 보고회에서 인공지능과 메타버스를 결합한 실감형 플랫폼 구축, 농어업용 협동 로봇 산업 육성, 스마트 에너지 실증단지 등 7개 미래 산업을 제시했는데요. 도는 발굴된 사업의 심층 연구를 진행하고 도정에 반영해 실천하겠다고 밝혔습니다.

 

 

4. 지난해 4분기분 소상공인 사회보험료 접수

충남도가 다음 달 11일까지 도내 10인 미만 사업장을 대상으로 지난해 4분기분 소상공인 사회보험료 지원 신청을 받습니다. 지원금은 사업자가 보험료를 선납한 뒤 시‧군청이나 행정복지센터 등으로 신청하면 분기별로 정산 지급하는데요. 지난해 3분기에는 도내 사업장 8천4백여 곳의 노동자 만 9천여 명이 총 52억여 원을 지원받았습니다.

 


 

 < 福福福 복어요리 명장 '하종률' >

 

세계 4대 요리 중 하나! 미식가들이 최고의 요리라 부르는 이것은 바로~~!! 복어~!!

오늘은 충남 최고의 복어 요리 명장을 만나러 갑니다.

 

하종률

2021 충남 요리 명장 선정

한국조리기능장

순천향대 외래교수

대한민국 산업현장교수

 

사법고시 다음으로 따기 어렵다는 한국조리기능장에 각종 요리 경연 대회 상장부터 특허증까지! 명장님의 화려한 경력은 하나의 브랜드가 되어 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

자주복 - 복어류 중에서 가장 맛이 좋은 참복과

 

요리에 앞서 복어 독을 제거해야 합니다. 독 제거 작업은 숙련된 기술자만이 할 수 있는 아주 까다로운 작업이라고 하는데요.

유일하게 내장 중에 먹을 수 있는 것은 수컷의 정소만 먹을 수 있습니다.

 

복어 독의 위력은?

청산가리의 25배!!

 

하종률 명장의 전매특허 요리 “토장복국”

저지방 고단백 음식으로 담백하고 시원~한 맛으로 겨울철 별미로 꼽히고 있습니다.

 

숙련된 기술과 투철한 장인 정신으로~ 복어 요리 분야의 한 획을 긋고 있는 하종률 명장님!!

 

올해도 사람들에게 복 많이~나눠주시기를 기원할게요~

 

 

 

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