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쓸쓸하고 아름답고,격렬하고 황홀한 나의 이야기..
​따끈한 히카마와 도라지즙 한 잔 드세요. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​감기에 좋은 히카마와 도라지차 ​ ​ 히카마와 도라지즙으로 따뜻한 겨울을~ 겨울이 왔나 봐요. 제가 감기에 걸린 걸 보면.. 그냥을 못 지나가네요.- - 심하지 않은 것이 다행이라면 다행인가..
국화차 만들기 ​ 오랫동안 마시면 늙지 않는 국화차 만드는 비법 ​ ​ ​ ​ 제가 여러가지 차를 즐겨 마시는데 그 중에 가장 아끼는 차가 국화차와 생강나무꽃차에요. ​우리나라는 사계가 뚜렷하고 계절이 바뀔 때마다 꽃과 나무에서 채취할 수 있는 여건이라 차종..
명월초 차(茶) 만들기 ​ ​ ​ 당뇨에 좋은 명월초 차​ ​ ​ ​ 불로초를 찾아 헤매던 진시황제가 명월초를 찾았는지는 모르겠지만 ​불로초로 알려진 몇 가지 식품 중에 명월초가 있다고 하니 그만큼 몸에 좋겠죠. ​ 몸이 좋지 않을 때 의사나 전문가들은 ..
국화차 감기로 인한 두통에 좋은 금국 차 자주 마시면 머리가 맑아진다는 국화차는 간 기능 회복에도 좋다고 하네요. 지난 주말에 누적된 피로 때문인지 며칠 꼼짝을 못하고 몸살을 앓고 이제야 일어나 앉았어요. 제가 평소엔 물을 잘 안 마시는데 이번엔 보온병에 물을 담아 국화차를 옆..
가을에 수확한 노란 모과예요. 들풀애 농장에서 채소와 함깨 늦가을에 보내온 것을 차로 만들었는데 지난주에 꺼내봤어요. 노랗게 잘 우러 났더군요. 차중에 모과향을 따라올 차가 없지 싶은데요. 차안이나 집안에 두어개 놓아 두면 은은한 향이 사람의 기분을 참 좋게 만들지요. 모과차 ..
진달래차와 토끼풀차 겨울에 꽃차를 마시며 봄을 음미해 봅니다. 제가 철마다 만드는 꽃차 종류가 대충 세보니 몇십 종류가 되는군요. 어느 날은 다 마시지 못하고 어느 날은 다 마시고 몇 잔 분량을 남기다 시간이 흘러버린 때도 있고요. 꽃피는 봄날 앞산에 핀 진달래는 제가 해마다 채..
茶狂 (차광) 찻물을 부어주면 이렇게 그림을 감상할 수 있습니다. 국화차, 가을을 상징하는 대표적인 차 그윽한 국화차를 마시며 민간에서 국화는 약용으로 다양하게 사용하는데 차로 마시거나 머리를 맑게 하는 효과가 뛰어나서 베갯속에 넣어 사용하기도 합니다. 국화차의 효능은 머리..
녹차 즐기기 스틱 하나에 녹차의 효능이 담겨져 가볍게 마시면 몸도 가벼워 진다고 하죠. 일반 녹차와 달리 찬물에도 잘 풀어져서 언제 어디서나 사계절 즐길 수 있는 카테킨 녹차입니다. 다설원의 천혜의 자연조건인 절강성에서 100% 유기농 녹차밭을 조성하여 감칠맛과 향이 좋은 차를 ..
추운 날 옥수수 차 한 잔이면 온몸이 따뜻해요. 옥수수 차 (茶) 옥수수를 수염을 따로 말려 두었다 차로 마시거나 옥수수 알맹이를 볶아서 차로 마시면 추운 겨울에 훈훈하고 좋습니다. 옥수수를 좋아해서 한 박스 사면 옥수수에 달린 수염을 안 버리고 따로 떼어 두었다가 차로 사시면 이..
△ 노오란 국화차는 자연에 가까운 이런 거름망이 어울립니다. 녹차는 도자기 거름망이나 스텐 거름망도 어울리지만, 이 거름망은 국화차에 잘 어울리는거 같죠. 이건 차의 거름망으로 나온 용도는 아니지만, 찻잔에 딱 맞는 크기라 국화차 마실 때 제가 애용하고 있답니다. 국화차 만들..
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