Dr. JW Kim's Blog

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12 2021년 01월

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주절주절.../날씨이야기 서울에 또 폭설 (2021년 1월 12일)

서울에 또 폭설이 내렸습니다. 고기압으로부터 불어 들어오는 서풍을 타고 눈구름대가 우리나라로 밀려 들어와 수도권 일대에 눈이 많이 내렸습니다. 오후 3시 30분부터 서울에 눈이 내리기 시작했는데 이번에는 서울시가 미리 제설제를 뿌리고 눈을 치우기 시작해서 밤에는 차량 통행이 원활했습니다. ▼ 오후 3시 30분경 갑자기 눈이 내리기 시작합니다. 앞이 잘 보이지 않을 정도의 함박눈이 펑펑 쏟아지고 있습니다. ▼ 오전에는 추위가 주춤하자 미세먼지가 기승을 부렸습니다. 일기 예보에 오늘 수도권에 1~3 cm 정도의 눈이 내릴 것으로 예상했는데 생각보다 눈이 많이 내렸습니다. ▼ 북극 한파가 물러가는 시점에 다시 폭설이 내립니다. 길거리에 눈이 수북이 쌓였습니다. 서울 일부 지역에는 10cm가 넘는 폭설이 내렸습..

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여행이야기/해외 먹을거리 '생명의 열매' 대추야자 (Date Palm)

대추야자(Date Palm)는 종려과에 속한 나무 및 그 열매입니다. 세상에서 가장 달콤한 과일로 알려져 있으며, 최소 5천만 년 전부터 자생해온 것으로 추정되는 식물입니다. 사막에서만 자라는 나무로 중동에서 재배하기 시작한 것은 기원전 4천 년 무렵이라고 하는데 원산지는 이라크, 이집트, 혹은 북아프리카 일대로 추정하고 있습니다. 열매는 주렁주렁 많이 열리기 때문에 오래전부터 다산의 상징으로 여겨져 왔고 먹거리가 부족한 사막 주민들의 훌륭한 탄수화물 공급원이었기 때문에 '생명의 나무'라는 별칭을 가지고 있습니다. ▽ 성경에서 자주 등장하는 종려나무는 대추야자 나무이고 말린 열매는 높은 당도 때문에 설탕이 소개되기 전에는 대추야자의 즙을 설탕 대용으로 쓰기도 했습니다. 완전히 자란 나무 한 그루에서 연간..