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23 2021년 04월

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여행이야기/해외 먹을거리 기네스 맥주를 마시는 방법(The Proper Way To Drink A Guinness)

▣ 마니아가 가장 많은 맥주로 유명한 기네스는 마시는 법에 따라 맛이 크게 달라진다고 합니다. 이유는 기네스의 가장 큰 특징인 탄탄하고 부드러운 거품 때문인데 잔에 따라서 기네스 만의 거품이 완성되기까지 소요되는 시간은 정확히 119.5초입니다. 기네스를 잔에 따른 후 2분 기다리는 것은 와인이나 커피 같은 맥주로 불리는 기네스를 가장 맛있게 즐기는 방법입니다. ▲ 기네스 맥주의 솟구쳤다가 가라앉는 119.5초를 기다려 기네스를 마시는 순간 부드러운 크리미 헤드를 지나 달콤 쌉싸름한 맛을 느낄 수 있습니다. 깊고도 짙은 풍미가 특징인 기네스는 250년 역사를 통해 엄격한 품질 관리와 고집스러운 장인정신을 특징으로 합니다. ▲ 기네스 드래프트 전용 잔은 대류의 흐름을 이상적으로 만들기 위해 유체역학적으로 ..