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Cooking Time 팥죽, 팥스무디 만들다 - 2021년 1월 17일 일요일

팥을 씻고 불려서 냉동해 놓은 것을 압력솥에 10분간 끓인 후에 믹서기에 갈아서 고운체에 받힌 후에 찌꺼기는 버리고 팥 앙금과 밥을 갈은 것을 넣고 팥죽도 끓이고, 팥스무디로 사용하려고 나머지를 유리병에 담았다. 팥스무디에 끓인 물을 넣거나 우유를 넣어서 마시면 속이 허전할때 좋은 것같다. 지난번에도 했었는데 그때는 팥껍질을 그대로 갈아서 사용을 했더니 껍질이 둥둥 떠다녀서 안 좋았다. 오늘 아침에는 작은 아들이 형이 사는 캔버라로 비행기 타고 떠났다. 지금 큰아들네가 세를 살고 있는 아파트가 부동산 소유 아파트인데 매니저가 마켓에 내놓으려고 한다면서 큰아들한테 네가 4년 동안 집세도 잘 내고 살았으니 네가 산다면 마켓 가격보다 싸게 줄수 있으니 생각이 있냐고 전화가 와서 그 아파트를 작은 아들이 사기로..

댓글 Cooking Time 2021. 1. 17.