떡볶이

유치찬란 2015. 10. 5. 08:33

 

 

 

안녕하세요. 유치찬란입니다.

'하나 분식'은 15년 전통의 대전 문창시장 떡볶이입니다. 독특한 맛으로 입소문이 난 곳이라고 하는데요. 그 곳 떡볶이 맛이 궁금해 다녀왔습니다.



2015년 10월 2일 방문하다.

 

문창시장 서문입구 옆에 분식집이 있었습니다.

 

 

 

먹음직하게 보이는 떡볶이와 직접 만드는 튀김들이 전시. 판매되고 있었습니다.

 

 

 

여러 가지 메뉴 중 떡볶이 1인분, 오징어 튀김2개, 김말이2개, 고추튀김을 주문했습니다.

 

 

 

위생에 좀 더 신경 써 주었으면 좋겠다는 생각이 들 정도로 허름해 보였던 분식 집 안에서 주문한 음식을 기다렸습니다.

 

 

 

어묵 국물과 함께 주문한 메뉴가 제공되었습니다.

 

 

 

진한 느낌의  소스로 만들어진, 두 가지 크기의 쌀 떡볶이였습니다.

 

 

 

떡볶이를 먹어보니. '엇! 이건 뭐지?' 할 정도로  단 맛과 짠 맛이 감춰진 (사과 배 같은) 과일의 산미가 먼저 느껴졌고. 먹을수록 청량감 있는 매운 맛이 올라오는 독특한 고추장 양념의 떡볶이였습니다.

인스턴트 화 된 요즘의 떡볶이와 전혀 다른 맛!  의외의 맛에 놀라서.  주인아저씨에게 물어보니.  그 맛의 비밀은 사과와 양파를 갈아 만드는 고추장 양념에 있다고 말해주었습니다. (평택에서 조미료가 많이 들어간 떡볶이를 빈속에 먹어 속이 불편한 상태였지만. ) 먹으면서 속이 풀리는 느낌이 들 정도로 조미료도 많이 안 쓴 떡볶이였습니다.

 

 

 

직접 만들었다고 하는 오징어 튀김, 김말이, 고추튀김은 조미된 튀김가루로 만들어 진 것이었는데요. 바삭하지 않고. 부드럽게 느껴지는 튀김 옷 맛이 재료의 맛을 헤치지 않고. 서로 잘 어우러지는 튀김이었습니다.

 

 


4천원 계산을 하고. 밖으로 나가는 도중에 밖에 놓인 양파와 고추가 눈에 띄어 판매하는 것이냐고 주인아주머니에게 물어보니. 신안에서 친오빠가 직접 농사 진 양파와 고추, 소금을 가져와서 떡볶이 재료로 사용하는 것이라고 대답해 주시네요.

 

' 떡볶이 맛과 느낌이 달랐던 이유가 있었어.'

 

 

영업시간 매주 월요일 휴무
               오전 11시~오후 9시

주소        대전광역시 중구 문창로 8

연락처    단골손님들은 이용하는 전화번호라지만, 개인 연락처라서.

* 당분과 나트륨이 많이 함유된 떡볶이는 열량도 높아서 반복 섭취 시 비만의 원인이 될 뿐만 아니라. 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

클릭 해 주시면 이동 한답니다. ^^

대전엘 다녀가셨군요.
저는 그 사이 대전으로 이사를 왔습니다.
문창시장..가봐야겠네요 ^^
앗! 정말요? RehoFa님! 대전으로 이사 가셨군요 ㅠ 네..여기 떡볶이가 요즘의 떡볶이와는 정말 다르더라고요. 청량감있는 과일의 산미가 느껴져서 먹으면서 좀. 놀랐었네요 ^^;;
꽤 괜찮아보이는군요..^^
네. 사이팔사님! 생각보다 괜찮은 곳이더라고요 ^^
고추장을 직접 만드신다면 가능하겠네요.
좋은 집을 만나셨습니다.
네.. 고추장을 만들어 주는 사람이 따로 있다고 말해 주었는데요. 러브미님 말씀처럼, 좋은 집이었고. 일반적으로 볼 수 있는 떡볶이 맛은 아니었네요 ^^
여기도 참 맛있어 보이네요~~^^ 대전에 가면 문창 시장 꼭 들려봐야겟어요!^^
네~비너스님! 혹, 대전 가시게 됨 한 번 들려보세요^^
제가 대전 두번 방문했을때가 생각나네요 ㅋㅋㅋ 올해 2월에도 방문했었던ㅋㅋㅋ
집 근처에 안산에서 대전가는 버스가 있지만ㅠ 왕복 2만원이라는 부담 때문에 천안까지 지하철타고
천안에서 기차타고 먼 여정을 떠났었던 대전 ㅋㅋㅋㅋ 집으로 돌아갈때는
수원까지 기차로 와서 3시간이었지만 2시간 거리를 4시간이나 걸려서 도착했던 ㅋㅋㅋ 대전역 시장 구경도 하고
싱글벙글 떡볶이랑 성심당 빵도 먹어보고 ㅋㅋ 치킨무한리필집에 가서 치킨도 실컷먹고 ㅋㅋㅋ
성심당빵은 대전의 명물이라고 하는데 제 입맛에는 너무 달고 느끼해서::ㅋㅋ 그래도 대전의 명물다운 빵인거는
인정하고 싶은 맛이었네요 ㅋㅋㅋ 기차안에는 온통 성심당 쇼핑백만 눈에 보였었던 기억이 나네요 ㅋㅋㅋ
요번 겨울에도 기회되면 하루 날 잡아서 대전에 또 놀러가고 싶어지네요 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎ 네~비싸리님! 이번 방문 후 서울 길에도 성심당 빵 들고 가는 사람(특히 학생들이) 많더라고요ㅋㅋ 튀겨진 것이라서 좀 느끼함이 있는 빵인데ㅠㅠ 많은 분들이 그런 기름에 튀겨 진 빵을 좋아하더라고요^^;;; 아..생생정보통에 소개되었던 치킨 무한리필 집도 다녀오셨었군요^^
님 블로그 보고 같은 대전에 있는곳이라서 반갑고 궁금해서 방금 차 끌고 다녀왔어요. 맛은 님이 올려주신것처럼 괜찮았는데요. 가게가 너무 더러워서 입맛이 뚝 떨어지더라구요ㅠㅠㅠ 포크랑 숟가락 꽂아두는곳에 찌든때가ㅠㅠ
더 맛있게 먹을수 있었을텐테 너무 아쉬웠어요.
앗! 정말요?ㅠ 맛은 괜찮으셨다니 다행이네요. 네.. 위생적인 부분ㅠ 세밀히 살펴서 언급하지 못한 점 죄송하네요ㅠ 전체적으로 보통의 재래시장 분식 집처럼 정돈이 안 된 곳이어서 그런 부분은 인지하고는 있었는데요. 주인아주머니가 수저와 포크를 주셔서 수저통은 미처 확인을 하지 못했네요. ㅠ 네..말씀처럼 위생적인 부분을 좀 더 신경 써 주심 훨씬 더 좋을 것 같네요ㅠ