세계 10대 건강식품, 보라색 알맹이 이것은?💜

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북구소식

2022. 8. 19.

새콤달콤~입맛을 사로잡는 이것!

색과 모양만 보면 포도 같기도 한데요,🍇

그러나 이것 특유의 부드러운 식감은 따라올 수 없다구요😆

💜알쏭달쏭 이것은 무엇일까요?💜

열매의 색깔이 아름답고 부드러운

ㅂ ㄹ ㅂ ㄹ

💬뉴욕타임즈에서 세계 10대 건강식품으로 선정했어요!

활용도가 무궁무진!

블루베리

• 냉동 시켜 생과로 먹으면 아이스크림 같아요

• 치즈와 궁합이 좋아요

• 제과와 제빵, 소스, 음료 등 다양하게 즐기기 좋아요


🟣 이렇게 구매하고, 보관하세요!

<구입 요령>

•진한 청색이 선명하며

과실이 팽팽하고 표면에 흰 가루가 묻어 있는 것

• 열매의 크기가 균일하고 무르지 않은 것

 

<손질 방법>

• 블루베리는 신선할 때 바로 먹는 것이 좋아요

• 흐르는 물에 재빠르게 씻어 물기를 제거해요

 

 

<보관 방법>

• 물기를 제거하고

밀폐용기에 넣어

냉동·냉장 보관

 


재료
누룽지 210g, 오렌지 40g(1/5개), 사과 30g(1/5개),
요거트 200g(1컵), 블루베리 30g(2큰술)

 1 

누룽지는 굵게 부수기

 2 

오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤

먹기 좋은 크기로 자르기

 3 

사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고

굵게 자르기

 4 

컵에 <요거트-오렌지-요거트-누룽지-요거트-사과-요거트-누룽지>

순으로 담기

 5 

마지막에 누룽지와 블루베리로 장식하기


요리 완성! 😊

올 여름 이색 간식으로 드셔보세요!


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