29 2021년 01월

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북구소식 2021 남도향토음식박물관, 남도음식 및 광주대표음식강좌 수강생 모집

아는 만큼 맛있다 😋 남도향토음식박물관에서 우리 지역 음식의 맛과 멋을 함께 배울 수강생을 모집합니다! 남도향토음식박물관에서 올해도 남도 음식 및 광주대표음식강좌를 진행합니다! 자세한 모집 내용 함께 알아볼까요? ―――― 모집기간​ 2021. 1. 26. (화) ~ 2021. 2. 28. (일) ​ ―――― 모집인원​ 🥄 남도전통음식 강좌 ☞ 각 과정 16명 🥢 광주대표음식 강좌 ☞ 각 과정 12명 ​ ――― 수강료 각 과정 12만원 ※ 재료비 본인 부담 ​ ―――― 강좌내용 남도전통음식강좌 모집과정 강사 내용 인원 수강료 강의시간 발효 및 저장음식 김봉화 고추장, 장아찌, 간장, 막걸리, 청경채김치 등 16명 12만원 화요일 (10:00 ~ 13:00) 향토음식 정금례 오리탕, 낙지호롱, 미나리들깨찜,..

댓글 북구소식 2021. 1. 29.

02 2020년 11월

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북구소식 동화로 보는 음식 이야기! 「동화로 보는 음식 인문학」 수강생 모집

여기 동화 속 음식을 주제로 문학 속에 나타난 음식 이야기를 통해 식문화 이해와 음식 인문학을 배울 수 있는 강좌! ​ 「동화로 보는 음식 인문학」 수강생을 모집합니다! ​ ​ 모집 기한 2020. 11. 11.(수) 까지 ​ 모집 인원 30여명 ​ 강좌 내용 동화 속에 깃든 식문화를 주제로 한 인문학 강좌 ​ 교육 기간 2020. 11. 12.(목) ~ 20. 12. 10.(목) [총 5회] 횟수 일 시 강의 주제 강 사 비 고 1회 11월 12일(목) (10:00-12:00) ◦오월 아재의 ‘밥’ 이야기 최 유 정 (동화작가) 2회 11월 19일(목) (10:00-12:00) ◦톡톡 피어나는 음식 속 동심 안 오 일 (시 인/동화작가) 3회 11월 26일(목) (10:00-12:00) ◦동화로 보는 ..

댓글 북구소식 2020. 11. 2.

10 2020년 09월

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북구소식 남도향토음식박물관 식문화 프로그램 수강생 모집

시(詩)와 노래, 나무, 차(茶)와 꽃 그리고 ♪ 노래 ♪ 남도향토음식박물관에서 2020년 하반기 식문화교육프로그램 수강생을 모집합니다. 교육기간 2020. 10월 ~ 12월(주1회) ​ 교육장소 남도향토음식박물관 1층 식문화프로그램실 남도향토음식박물관 광주광역시 북구 설죽로 477 수강료 무료 ※ 단, 재료비는 수강생 본인 부담 모집인원 강좌별 10여명(선착순) ​ 신청기간 2020. 8. 25.(수) ~ 9. 29.(화) ​ 신청방법 전화접수 ☎062-410-6642 식문화 교육 프로그램(5개) "시(詩)와 음식" ​ ■ 강의시간 ■ 매주 화요일 10:00~12:00 ​ ■ 강사 ■ 고재종(시인) ​ ■ 강의내용 ■ - 시는 무엇을 노래하는가 - 시가 노래한 음식 이야기 - 음식 시를 통한 인문형 인..

댓글 북구소식 2020. 9. 10.

31 2020년 01월

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