사과이야기

월명산농원 2012. 7. 25. 06:00

사과로만든 천연영양제/막걸리사과식초만들기/천연유기질비료/천연영양제만들기/천연칼슘

/천연유화제/사과효소/사과영양제/사과를 이용해 천연유기질비료 만들기/사과로 천연영양제만들기

 

<막걸리사과식초 만들기>

 

사과식초를 만드는 방법도 여러 가지가 있습니다만.

오늘 만든 사과식초는 사람이 먹기보다는 사과나무에 영양제로 쓰기 위해 만든 사과식초랍니다.

 

잘 익은 사과로 식초를 만들어 식용으로 사용하면 그 효과가 엄청나게 많은 사과식초.

오늘 만든 사과식초는 지금 한창 크고 있는 사과로서 열매솎기 할 때 미처 따내지 못했던 사과와

사과 상태가 좋지 않은 사과를 따서 만든 사과식초랍니다.

 

 

뜨거운 햇살 아래 쑥쑥 크고 있는 사과입니다.

 

 

이렇게 많이 달린 사과 중에서 상태가 좋지 않은 사과들을 따낸 것이지요.

 

 

◆막걸리사과식초만들기

 

이제 한달 여 있으면 상품이 될 수 있는 사과들도 있어 아까운 생각도 들지만

그래도 따내야 한답니다.

 

<막걸리사과식초 만들기>

 

따낸 사과를 잘게 썰어서 깨끗이 씻어 놓은 단지에 담습니다.

 

<막걸리사과식초만들기>

 

항아리에 담긴 사과에 막걸리를 부어 줍니다.

사과가 막걸리와 만났어요.

막걸리사과식초 입니다.

 

<막걸리사과식초만들기>

 

사과와 막걸리를 1:1 비율로 사과에 막걸리를 부어 준 다음

 한지로 항아리 입구를 이렇게 싸매 줍니다.

한지로 해야만 공기가 통한다네요.

 

<막걸리사과식초  발효시키기>

 

이렇게 100일 정도 되면 사과 식초가 만들어 지는데요.

 더 오래 숙성시키면 그 효과도 두 배가 된답니다.

 

<천연칼슘제>

 

소뼈와 이엠 미생물과 이스트, 서성칼슘, 인산용액 등을 섞어 발효시킨 천연 영양제

나무가 웃자라는 것을 방지해 주고 꽃눈 형성에 효과가 있고 사과의 당도를 높여주는 역할을 합니다.

 

<천연유화제>

 

유채기름으로 만든 천연유화제로써 진딧물이나 해충 등을 잡는 데 사용합니다.

 

 

                                                     사과식초, 사과효소 , 천연유화제, 천연칼슘제,등 천연유기질비료(친환경영양제)를 만들어 사용하면

                                                     우선 생산비용이 줄어듭니다.

                                                     화학비료 대비 십 분의 일 정도밖에 들지 않거든요.

                                                     좀 귀찮고 힘은 들어도 그 효능 또한 화학비료와 비교가 안 된답니다.

 

 

 

 

 천연유기질비료(영양제)의 효능

 

                                                      1, 식물영양분의 저장력이 증가하여 지속해서 형태의 영양분을 공급해 준다.

                                                      2, 효모상태의 완숙된 유기질 토양으로, 토양 화학성을 개선하여 중금속 이온을 감소시켜 토양환경오염을 방지한다.

                                                      3, 활착을 쉽게 하여 식물생장의 상승작용을 도모함으로써 높은 뿌리내림 규율을 나타낸다.

                                                      4, 영양부족 현상이 없고 병해가 없으며 수확량이 증가하고 모양 색상, 당도가 아주 좋아 진답니다.

 

 

 

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천연유기질비료를 만들어 쓰니 땅도 살고 ~~~ 사과 맛도 좋구요~~비용도 저렴하게 드니.
일석 몇조인가요?ㅎㅎ
토요일 부여 현암리에 가서 그러잔아도 월명산 농원 어디즘인가 물었어요,^*^
두루 돌아 보려 했는데,,
갑짜기 쓰러지는 바람에 후 다닥 집으로 왔어요,
동생집과 멀지않은곳이라고 하더군요,
웃골농원에서 5분거리 랍니다,^*^
그 산골 꼭대기를 어찌 알고 구입 했는지,,
나는 거져주어도 못살거 같은곳 ㅎㅎㅎ
아고~~ 들곷님 조심하셔야겠어요.
뜨거운데 동생네 텃밭 만들어 주시느라 그리되셨지요?

그런데 거기가 어디쯤인가~~궁금한데요.ㅎㅎ
월명산농원님 잘 지내시지요?
참 오랜만에 방문이네요.
인터넷 오늘 임시개통되어 컴앞에 석달만에 앉아보네요.

궁금한데요~ 그 사과식초는 우리가 먹기도 하는건가요?
한번 담아보고싶어서요.
오랜만예요.엔젤리카님.
더위에 어찌 지내시나요?

물론 식용으로 좋습니다.
식용으로 하실땐 좋은 사과로 하셔야해요.
그래야 맛도 더 좋습니다.
색상도 그렇구요.^^
아웅~~~ 사과 박사님 같아요.
사과 식초가 그리 만들어지는 군요,
헌데 먹는 것이 아니구, 천연 영양제로 쓰이는 군요.
믿을 수 있어 넘 좋을 것 같아요.

헌디.....넘 더워서 요즘 힘드시겠어요.
건강 꼬~~옥 챙기시길요.
ㅎㅎ~
박사까진 아니구요.,
서당개 삼년이면 풍월을 읊는다고 제가 그짝입니다.

그런데 덥긴 정말 덥네요.
더워서 밖에를 못나가요.ㅎㅎ
사과 보기만 해도
좋은 하루 입니다`
영양제로 너무 좋은데요~
영양제로도 좋지만 비용이 저렴해서 더 좋아요.^^
천영영양제~사람이 먹는것이 아닌
사과나무가 맛나게 냠냠하는~ㅎㅎㅎㅎ

이렇게 하나하나 땅을 사랑하는 마음을 알기에
농원님댁 땅들은 배탈이 나지 않기에
저희들이 안심할수 있는 먹거리가 탄생하는게 아닌가 싶어욤~

이 더운날 너무 고생하십니다..농원님~
시원한 냉차 한잔 하시고 그늘막에서 잠시 여유롭게 쉬시길 바래욤~
사람이 먹어도 좋은데 저것은 사과나무에게 줄것이랍니다.

요즘은 더워서 밖에서 일 못해요.
과수원은 요즘이 젤 한가 하답니다.ㅎㅎ
사과야 낙과라지만... 막걸리 값만도 만만치가 않겠네요.

이 수고로움을 먹는이들이 조금만 알아준다면 ....ㅎ
좋은 사과는 이렇게 천연영양분을 먹고 자라는가 봅니다
"유기농" 말만 들었지 이런 정성이 함께했군요
가을의 풍성한 결실이 눈에 그려집니다
첫방문에 인사도없이 덧글을 올리게됨을 용서하세요‥
매우 좋은 정보 감사드립니다·
저도 몇년후에는 흙과 함께 하려고 여기저기 어깨너머로 공부하고 있습니다‥
늘 건강하시고 사업성공하시기 바랍니다‥
http://www.daewon-book.com/main
http://blog.naver.com/kohe9
잘하셨어요
감사감사 드려요
보고 갑니다
수고 많으신 작업 일
꼭 건강 맘 챙기세요
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