일상다반사

강물처럼 2010. 8. 15. 23:30

뚝배기에 감자를 구웠어요.

사실 이걸 찐다고 해야할지 굽는다구 해야 할지 잘 모르겠네요.

 

 

먼저 뚝배기에다가 감자를 씻어서 넣습니다

물은 하나도 넣지 않구요.

약한 불에서 뚜껑을 덮고 한 20~30분간 그냥 놔둡니다.

 

 

궁금하면 한번씩 뚜껑열어서 상황을 봐가면서

한번 뒤집어 줘도 좋구요.

익었나 확인할때는 젓가락으로 찔러보아 쑥 들어가면 다 익은것이지요.

 

숯불속에 묻어서 구운 감자처럼 맛이난답니다.