요리정보

강물처럼 2012. 7. 31. 17:45

 

복날 닭집을 가면 어디든 사람들이 북적거리지요.

하다못해 치킨집 까지도 주문이 밀려 있더라구요.

그래서 이번 중복에는 그냥 집에서 닭 백숙을 해 먹었어요.

 

 

 

국물을 자작하게 담을 수 있는 접시에다 담으니 따로 국물을 떠서 내지 않아도 좋았구요.

엄나무와 황기 등을 넣어서 나름 한방백숙 분위기 내었습니다.^^

 

 

 

 

옥상텃밭에서 딴 깻잎과 미나리랑 된장 싸서 먹었네요.

 

 

닭을 곤 국물에다 찹쌀넣고 백숙도 필수입니다.^^

 

 

 

 

토기나라

정말 영양가 있고 맛나 보이네요. ㅎ
비가 잠깐 소강 상태를 보이네요.
오후에는 비가 개이고 해가 얼굴을 내민다니
저는 관악산 다녀 올랍니다.
저의 블친님들 칙칙했던 마음 훌훌 집어 던지고
밖으로 나서보셔도 좋을 것 같습니다.
트위터의 매카니즘을 이해하고, 집중하여 배우고, 실행하면...
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