강남,서초,송파맛집

행복끼니 2014. 5. 22. 06:00

[논현동 맛집]강남 한복판, 연예인 단골

한우갈비. 학동역맛집/논현갈비.

 

'개과천선' '기황후'의 김서형.. 친구 곽경택감독

배우 이요원등.. 강남 한복판 논현동에 요즘 한창

뜨는 연예인들의 단골 한우갈비집이 있답니다..

 

지난 주 맛집카페모임은 갈비가 맛있는 집..

그 중에서도 우리 한우갈비가 맛있는집을

찾던 중.. 논현동에 유명 연예인들의 단골집..

단골들이 편하게 먹기 위해서.. 소문내기

싫어한다는.. 아는 사람만 알음알음 다니는..

한우갈비가 맛있다는집에서 있었답니다..

 

유명 연예인들의 단골집이고.. 단골들이

소문내기 싫어한다는 한우갈비 인기비결을

생각해보니.. 먼저 한우 최상급인 투뿔(1++)

등급만을 사용하고.. 당연 모든 식자재는

최고품질의 국내산만 사용한답니다..

 

그리고 식탁자체가 숯불구이용으로 특수

제작된 식탁이라.. 참숯에 고기를 아무리

구워 먹어도 옷에 냄새가 배지 않는답니다..

고기도 직접 구워 주기 때문에..

편하게.. 맛있게.. 먹기만 하면 된다고..

 

무엇보다도 한우갈비가 두가지 부위로

나오는 데.. 하나는 환상적인 투뿔(1++)

마블링에.. 고소함이 일품인 prime생갈비와

쫄깃한 식감이 뛰어 난 생갈비랍니다..

 

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좌측은 환상적인 마블링에.. 고소함이

일품인 prlme생갈비.. 우측은 쫄깃한

식감이 뛰어 난 생갈비라고..

미각스캔들.. '한우 무한리필의 속임수'편에

한우감별사로 출연했다고.. 이집 한우는

믿고 드셔도 될 듯..ㅎㅎ

요새 한창 잘 나가는 '개과천선' '기황후'의

김서형.. '친구' 곽경택감독.. 배우 이요원등

연예인 단골들이 많다고.. 한우갈비맛도

좋지만.. 크고 작은 단독룸이 많아..

연예인들이 식사하기에 편할 것 같네요..

일본의 한국 관광 안내 책자에

소개되서 일본인 손님도 많다고..

 

홍어무침, 묵샐러드, 무생채, 호박샐러드에

열무김치.. 그리고 매콤하고 시원한

안동국밥이 기본찬으로.. 갈비와 함께

싸 먹는 무생채인기도 좋고.. 안동국밥은

매니아분들이 있을 만큼.. 맛이 좋답니다..

 

한우갈비나오기전.. 한우육회부터..

 

드디어 참숯과 한우생갈비들이..

참숯에 구워도 옷에 냄새배일 걱정은

안하셔도 되고.. 고기는 모두

직접 구워 주기 때문에.. 그저

편하게.. 맛있게 드시기만 하면 된답니다..

 

투뿔 한우 prime 생갈비.. 환상적인 마블링..

대단하지요.. 좋은고기에는 일단 와인으로..

오케스트라 메롯.. 23,000원..

와인가격.. 참 착하답니다..

 

투뿔 한우 prime생갈비에 와인..

정말 좋은데요..

마블링이 좋아.. 고소함이 일품이랍니다..

7가지 성분의 천일염만 살짝 찍어 드셔도..

상큼한 무생채와 함께 드셔도.. ㅎㅎ

 

쫄깃한 식감이 뛰어 난 한우생갈비..

개인적으로 쫄깃한 식감을 좋아해서

정말 맛있게 먹었답니다..

 

투뿔(1++) 한우 전문집에 왔는데..

꽃등심은 맛보고 가야지요..

한우투뿔 꽃등심..

마블링도 좋지만.. 무엇보다..

두툼해서.. 육즙 가득하고.. 쫄깃한

식감이 아주 아주 좋습니다..

 

꽃등심의 새우살부위도 먹어보구요..

중간 중간.. 매콤하고 시원한 안동국밥도..

 

깍뚝썰기로 나오는 한우생등심..

인기가 정말 좋다는 말에.. 한우생등심..

맛보기용 1인분.. 두툼한 깍뚝썰기..

살짝 천일염을 찍어도 좋고..

A1소스만 있으면.. 최고급

스테이크로 변신할듯합니다..

 

다음은 한우즉석양념갈비까지..

카페모임이라 인원이 많으니..

인기메뉴..골고루 맛볼수있답니다..

양념에 오래 재워두면 한우 본연의 맛을

느끼지못한다고.. 주문후에야 양념을 살짝

해서 나온답니다.. 그래서 즉석양념이라고..

양념맛이 살짝 가미된 양념갈비도 괜찮네요..

 

한우갈비뼈들은 따로 모아.. 갈비찜으로

나온답니다.. 푸짐하게 감자에 가리비까지..

갈비먹으면 써비스로.. 매콤하니 안주로도

식사로도 좋았답니다.. 서비스라 기분까지..

좋더라는.. ㅎㅎ

감자에 갈비찜까지 푹푹 퍼서..

밥에 쓱쓱 비벼서.. 맛은 눈으로도..

보이실듯하네요..

 

함흥냉면만 50년하셨다는.. 냉면전문가분이

따로 계시다기에.. 함흥냉면과 회냉면을..

저는 회냉면을 맛나게 먹었답니다..

 

 

마무리는 디저트아이스크림으로..

오랜만에 한우.. 제대로 잘 먹었답니다..

투뿔(1++) 등급판정서와 차림표..

 

 

위치:강남구 논현동231-6(학동역,

경복아파트 팍스타워아래) 3448-4528.

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직화로 구워서 소금짝어 먹으면 입안이 행복합니다.
갈비 진짜 좋아하는데요 ~
먹고싶네요
블로그잘보고갑니다 저의블로그도 한번 들려주세요
좋은 하루 되세요
맛이 없을수가 없네요 ㅎㅎ
맛나게...
맛있게
맛스럽게 보고 갑니다.
고기 서비스 모두 멋진곳이네요
연예인들이 많이 오는군요^^
육질이 정말 좋아 보입니다..군침이 솔솔 ㅎㅎㅎ
허걱~~~저 마블링좀 보세요~~정말 맛나겟어요~~
맛나 보입니다..츠릅...괴기 먹으면 안 되는데 이런 포스팅보면 먹고싶어지는 건 어쩔 수가 없어요.ㅎ
꽃등심이 입에서 살살 녹는것 같아요~~
침이 꼴딱 넘어갑니다~^^
꾀기 때깔이 참으로 매혹적이네요.
구경만하고 갑니다
고운밤 되세요
프리미엄 생갈비 먹고 냉면으로 입가심
후식까지 너무 맛있어 보입니다..
저도 와인에 한잔 하고 싶어지내요..
연예인 단골집이라 !!! 행복끼니님도 연예인입니다.
고기 질감과 색감이 굿이네요
아직 저녁을 못먹은 1인
배고파집니다, ㅎㅎ
고운 밤 되십시오~
연예인들이랑 같이 갈비먹을 수 있는 건가욬
입맛 까다로운 연예인들 즐겨가는 곳이라면 믿을만 하겠군요.
며칠 여행 다녀와 늦은밤에 들렸습니다.
편안한 밤 되세요..
몸보신 자~알 하신 듯..햄..ㅎㅎ

오늘도 행복하루되세요..ㅎㅎ
한우갈비 맛있어 보이네요.
맛있는 냉면까지...고급스러워 보입니다.
아름답고 고운날 이어가시고 행복한 시간되시기 바랍니다
행복끼니임 편히 주무셨나요?
정성 드린 작품이 향기롭네요.
수고하셨습니다. 늘 건강하세요.
호담이 다녀갑니다. 사랑합니다.^^