홍사랑 요리

홍 사랑 2021. 5. 11. 08:44

☆★ 시원한 푸실리 파스타 만들기

 

* 요리재료

푸실리 150g, 양파 45g, 붉은 파프리카 35g, 노란 파프리카 40g

 

 

1. 끓는 물에 소금 5ml 정도 넣고 푸실리 파스타면을 15분 정도 팔팔 끓여주세요.

푸실시를 삶으셨으면 체에 받쳐 물기를 제거하고 올리브유를 살짝 뿌려 식힙니다.

이때 주의하실 점은 절대로 삶은 푸실리를 찬물에 헹구지 말아야 해요! ^^

 

2. 파프리카와 양파는 작은 크기로 잘라 준비합니다.

 

 

 

3. 볼에 푸실리 파스타면을 담고 썰어놓은 파프리카와 양파를 담고..

 

 

 

4. 만들어놓은 냉파스타 소스를 얹고 파슬리와 바질가루를 살짝 뿌리고

오른쪽으로, 왼쪽으로, 두손으로 비벼주면 맛있는 푸실리 냉파스타 만들기 완성~ 정말 쉽죠? ^^