홍사랑 요리

홍 사랑 2021. 5. 14. 09:59

첫 번째: 바질 마늘 페이스트 옥수수 구이

재료: 건조 바질잎 약간, 파르메산치즈가루약간,

녹차소금 1/2작은술, 카놀라오일 5큰술, 마늘3쪽

 

만드는법:

- 카놀라오일에 건조바질, 파마산치즈가루

녹차소금 다진마늘3쪽분을 넣고 섞어준다

- 붓을 이용해 옥수수에 고루 발라준다

-오븐이나 그릴을 이용해 구워준다

 

두 번째: 캐라멜 페이스트 옥수수구이

 

재료: 캐라멜소스. 슬라이스 아몬드 2큰술, 시나몬파우더 1작은술

 

만드는법:

- 설탕2큰술+물2큰술을 넣고 캐라멜소스를 만들어준다

- 먼저 옥수수를 그릴에 구워준다

-아몬드 슬라이스를 살근살근 잘아준다

- 캐라멜소스를 구운 옥수수에 뿌려준후

아몬드 슬라이스를 부려주고 시너무 가루를 뿌려준다

 

우리 아이 여름 방학 간식 “ 옥수수 군 만두”

 

옥수수 군만두

 

 

 

재료:

만두피 16장, 옥수수 알 1/2컵, 양송이1개, 오이1/4쪽, 건포도1큰술,

피자치즈2큰술, 마요네즈1큰술, 소금, 후추약간, 맛기름약간

 

만드는 법;

1, 양송이는 얇게 저며 준다

2, 오이는 얇게 잘라 소금에 절여 물기를 빼준다

3, 캔 옥수수는 물기를 빼주고 곱게 다져주고 건포도는 물에 불려준다

4, 볼에 양송이 , 오이, 옥수수 건포도, 피자치즈 마요네즈를 섞어

소금후추를 섞어 반죽해주고

만두피 소를 담아 물로 풀칠한 다음 포크로 눌러주고

기름에 튀겨주듯 지져주면 완성

 

꽉막힌 고속도로 한입 간식“ 옥수수 껍질 밥”

 

 

? 옥수수 껍질을 이용한 “ 옥수수 껍질 밥 ”

 

재료:

옥수수 알갱이1/2컵. 현미찹쌀1/4컵. 흑미찹쌀1큰술. 쌀1컵, 옥수수껍질,

각종 견과류

 

만드는법:

- 옥수수 알갱이1/2컵. 현미찹쌀1/4컵.

흑미찹쌀1큰술. 쌀1컵.을 넣고 밥을 해준다

- 옥수수 껍질에 밥을 한번 먹을 분량씩 싸준 후 찜기에 쪄준다

- 장아찌와 함께 곁들여 먹는다

 

무더위를 날리면서 v라인 만드는 “ 옥수수 수염차”

 

? 옥수수 수염차 만드는법

갓 따온 옥수수에 껍질과 수염을 분리해 준다

옥수수 수염을 그늘에서 바쌀 말려준다

잘말려준 옥수수 알맹이를 달군팬에서 볶아주다 물5컵을 넣고 끓여준다

끓고 있는 옥수수알맹이가 들어 있는 차에

옥수수 수염을 약10g 정도 넣고 센불에서 한번 끓여주고

식을 때까지 그대로 두면 완성

사랑은 언제나 오래참고
사랑은 언제나 온유하며
사랑은 시기하지 않으며...

자랑도 교만도 아니하며
사랑은 무례히 행치 않고
자기의 유익을 구치 않고...

사랑은 성내지 아니하며
진리와 함께 기뻐하네
사랑은 모든것 감싸주고...

바라고 믿고 참아내며
사랑은 영원토록 변함없네...

믿음과 소망과 사랑은
이세상 끝까지 영원하며
믿음과 소망과 사랑중에 ...

그중에 제일은 사랑이라
그중에 제일은 사랑이라,(안녕하세요? 한주동안 수고하셨습니다.
감기조심하세요.정성담긴 소중한 포스팅 공감을 추가합니다.) 제가 좋아하는 옥수수사랑합니다,홍 사랑님,2.
요리사업을 삼십 여 년이나 해 온
사람이라서
요리 빼는 일상을 못지내요
ㅎㅎㅎ
자주 만들면 모두가 최고 가됩니다
3,
옥수수의 다양한 요리법,
정보 감사드립니다.
올여름 꼭 해 보겠습니다.
여름요리로 옥수수는
필요한 영양가입니다
제철 요리먹고
살아야 건강도 하고요
좋은 님아!
열심히
만들어 드십시오
벌써 금요일이네요~
유난히도 더웠던 한주였습니다.
내일부터 전국적으로
비소식이 예보되어 있으니
항상 유의하시고 건강조심하시기 바랍니다.
금새 시간쫒기 듯
발길은 어디로 갈까?
숨바꼭질로 하루를 지내고
아침이 다가왔네요
담벼락 비집고 올라오는 새 순 앞에서
봄이 왔음을 느낀지 얼마전인 데,
입하가 지나고 여름을 맞고 있습니다
아직은 아름다운 봄 날 안에 머물며
봄 날을 만끽합니다.

고운님!
안녕하세요?
행운과 불행은 따로 있는 것이 아니고
동전의 앞 뒷면 처럼 함께 있지않을까요?
이렇게 아름다운 계절에 신의 은총으로
마르지 않는 축복의 물줄기에 젖으시길 빕니다.
정성으로 올리신 작품 님의 마음을 보는 듯 합니다.
가내가 늘 평화 안에 머무시길 ~~~~~

사랑합니다
            
시인 한문용
상큼발랄한 봄을 이기지못한 채

끈적거리는
초 여름 비 오시는 아침
님의 소식담고 갑니다
사랑하는 블벗님 반갑습니다.
오늘은 한 주를 마감하는 금요일입니다.
바쁘고 힘들었던 한 주,마무리 잘 하시고 계시지요!
내일은 편안한 주말 되시구요~가족과 함께 즐거운 주말 보내세요.
규철이 님께서 올려주신 좋은글 보며 금요일을 마무리합니다.
맛난 저녁식사 하시구요 즐거움과 사랑으로 가득한밤
되십시요.잘 보고가옵니다 감사합니다.~...4
길가 가로수
이팝과 야팝나무의
향기로움이 지나가는
이들에게
한번쯤
킁킁거리게하는 아침입니다
칭구님~방긋^^
자연의 향기를 뿜어내는 아카시아꽃 향기가 너무나 상큼한 불금 입니다.
오늘도 행복의 바이러스 듬뿍담아 보냅니다.
비님이 오신다는 예보가 있던데~
먼지도 더위도 안좋은 기억도~
모두 씻어갔으면 좋겠습니다.~
한주간 쌓인 피로가 말끔히 해소될 달콤한 불금
한 주 마무리 최선을 다하시고 꿀같은 휴식을 가지시기 바랍니다.^^*
꿈 속들어가면
님의 모습이 아른거리고
잠들고 나니 깨어나기 싫어서
꿈틀대다가
햇살이 여명 몰고오니
부지런 떨려고
운동 나갔다 귀가를 했지요
무더운 기온이 엄습한 하루 동안 수고 많이 하신
님의 글방에 마실을 와서 정성으로 올려주신
정겨운 작품을 접하고 머물다 가면서 건강에
유의하시라는 인사를 드립니다.
세월이 무상하다는 말이
어르신들에게 듣고
살아온 홍 사랑

이제는 나의 마음속에서
재촉하는 세상살이에 지루함을 느껴요
행복은 저축할 수 없으니
내일의 행복보다 오늘의 행복을
누리시는 토요일 보내세요.