제품체험단 및 삶이야기/일상다반사 (421)

제가 최근에 카드를 하나 신청을 했는데요. 그 카드는 여행하기에 좋은 날 사용하면 좋을 것 같은 느낌을 주는 카드입니다. 그 카드가 도착할 때 하나가 더 도착을 했는데요. 바로 청양에서 온 표고버섯칩입니다. 직접 먹어봤는데 정말 맛이 좋더라구요. 코로나19로 거리두기가 있었던 시간이 2년이 넘게 지나고 이제는 여행의 계절이 돌아왔습니다. 이제 여행을 떠나기에 좋은 시간입니다. 저는 소비에서 가장 중요한 것은 바로 먹거리입니다. 먹고 살기 위해 일하는 이유가 가장 크니까요. 밖으로 나가고 싶다는 생각이 많이 드는 날이네요. 표고버섯에는 감칠맛이 나는 천연 구아닐산을 함유하고 있습니다. 말린 새우와 멸치, 표고버섯을 갈면 시중에서 사기 힘든 천연 조미료가 되어 줍니다. 중국에서는 불로장수(不老長壽)의 영약(..

여행떠나기 좋은 날 함께하면 좋은 청양의 표고버섯칩

2022.04.23
화성시는 신도시 개발로 인해 예전과 그 모습이 달라지고 있는 경기도의 인구밀집지역으로 자리하고 있는 도시중 하나입니다. 화성시 역사박물관이 개관 10주년을 맞아 지난 3월 새로운 모습으로 재개관하였는데 향토박물관에서 역사박물관으로 이름을 변경하였는데 이번엔 박물관의 정체성을 담은 MI(Museum Identity)를 개발하였다고 알려져 있습니다. 수원군공항이전의 이슈가 없었던 먼 과거에도 화성에도 역사가 있었습니다. 그 역사속에 사람이 사는 공간이 있었습니다. 역사의 변곡점마다 핵심적 역할을 해온 역사성과 과거와 현재, 농어촌과 도시가 어우러진 다양성, 정조가 실현하고자 했던 개혁의 혁신성은 화성시라는 도시의 특징이기도 합니다. 현재 화성시 역사박물관은 경기 지역에서 유일하게 향남읍 요리에서 발견된 백제..

수원군공항이전없이 사람사는 유서깊은 화성의 역사

2021.05.11
커피를 싫어하지는 않지만 굳이 찾아서 마시는 편은 아닙니다. 주면 마시고 사주면 마시긴 하지만 스스로 마시는 경우는 많지가 않습니다. 그렇지만 전통차나 녹차는 좋아하는 편입니다. 전통차는 보통 크게 두 가지로 구분해볼 수 있는데 찻잎을 우려서 마시는 것과 재료를 그대로 넣어서 마시는 차입니다. 전자는 따는 시기에 따라 다양한 맛이 납니다. 첫물차도 청명(양력 4월 5~6일경)과 곡우 사이에 따는 차는 ‘우전’으로 최상급으로 치는데 집에도 첫물차로 만든 홍차와 야생녹차가 따로 있다고 합니다. 녹차는 찻잎을 채취해 바로 솥에서 덖거나 쪄서 발효가 일어나지 않도록 한 차로 가장 많이 생산되고 소비되어 전 세계 차 소비량의 85%를 차지한다고 합니다. 잘 먹고 잘 소화시키는 일은 상당히 중요합니다. 요가에서 미..

겨울에 건강을 위해 먹어보는 한바위골 다원 홍차

2020.11.30
상수 e는 파이와 마찬가지로 비순환 무한소수로서 무한급수에 의해 만들어지기도 한다고 합니다. 자연상수 e는 성장과 소멸이라는 삶의 기본적 과정에 대한 수학적 모델을 구축할 때 자주 나와서 자연상수 e라고 부르게 됩니다. 계절이 지나가면 자연스럽게 생성과 소멸을 반복하는 것이 일반적입니다. 절기 소설이나 겨울에 어울리는 과일은 단감이 아닐까요. 이번에는 강진의 청자골단감을 만나볼 수 있었습니다. 보통 먹는 단감은 농산물에 속하지만 떫은 감은 임산물에 속한다고 합니다. 단감은 농업보조금을 받을 수 있지만 떫은 감은 농업보조금을 받을 수 없습니다. 단감은 면역력 증가에 도움을 주는 비타민C가 사과의 8~10배 들어있어 감기 같은 면역성 질환에 예방 효과가 뛰어난데 단감 김치나 단감 소스를 만들어서 요리로 활용..

강진의 토룡 청자골단감은 이 시기에 맛이 좋아요.

2020.11.30
고급스러운 유리병에 담겨져 있어 부모님, 중요한분께 선물할때 선물용으로 정말 좋은 제품이 아닌가 싶은 생각이 드는 다비쿡 볶음고추장입니다. 강진에서 생산되어 올라온 감칠맛나는 고추장은 세개의 세트로 구성이 되어 있습니다. 한우와 전복, 잔멸치로 구성이 되어 있습니다. 다산의 비방이 담긴 음식이라고 합니다. 다산하면 정약용의 호로 잘 알려져 있습니다. 선물용이 아니더라도 입맛이 없을때 콩새미 다비쿡 볶음고추장세트로 참기름 넣고 쓱쓱 비벼먹으면 좋습니다. 콩새미 사회적기업은 발효 및 치료음식 제조업체로 다산 정약용의 철학과 의학 처방을 음식으로 풀어내고 있다고 합니다. 저도 배가 고플때 밥에다가 쓱쓱비벼서 잘 먹고 있습니다. 지금은 해외로 나가지는 못하지만 해외나갈때 이 세개를 가지고만 나가면 한국의 음식을..

밥도둑 콩새미 다비쿡 볶음고추장의 매력

2020.08.26
강진하면 다산 정약용을 빼놓고 말할 수 없기에 그 분의 이야기가 내려오고 있습니다. 강진책빵은 바로 다산 정약용의 대표적인 저서에서 모티브를 얻어 탄생하였다고 합니다. 다산의 대표적인 저서로 목민심서, 경세유표, 흠흠신서등이 있습니다. 빵을 넣은 케이스부터 독특하게 보입니다. 강진품애라는 곳에서 생산되는 빵은 두뇌회전과 집중력 향상에 도움을 주는 책 속에 담았다고 합니다. 각각의 빵마다 독특한 매력이 있습니다. 강진의 특산물이면서 성인 건강에 좋은 녹차와 귀리를 코코아와 커피를 첨가하여 만들었다고 하네요. 우리밀을 기본으로 만들었다고 합니다. 지인에게도 나누어주었는데요. 달지 않으면서도 담백하고 담백하면서도 맛이 괜찮은 느낌이라고 합ㄴ니다. 갈라짐 현상은 빵틀에서 넣어 굽는 것과 달리 오븐에서 고열로 굽..

강진의 건강하고 맛있는 강진책빵의 매력에 빠지다.

2020.07.28
지난달 28일 대전 서구청의 앞 광장에서는 가치있는 소비, 함께 만드는 경제를 주제로 2020년 사회적경제기업 상품판매전이 열렸습니다. 대전 서구에서 적지 않은 사회적경제기업이 있는데요. 코로나19로 인해 위축된 경기도 살리고 사회적 공유가치를 살리기 위해 참여를 하는 것을 볼 수 있었습니다. 날이 참 더워졌습니다. 벌써 여름이 온 것 같은 느낌이 드는 날 낮에 대전 서구청으로 찾아가 보았습니다. 사회적 기업과 마을기업의 공통점은 지역경제와 주민의 삶의 질을 높이고 사회 서비스 또는 일자리를 제공하는 사회적 목적을 추구한다는 것입니다. 그냥 봉사하는 것이 아니라 기업의 형태를 가지고 재화나 서비스의 생산 판매 등 영업활동을 수행하게 되며 사람도 고용하고 지역경제에 긍정적인 효과를 만들어냅니다. 나무곤충 ..

대전 서구청에서 열린 2020년 사회적경제기업 상품판매전

2020.07.09
저는 가끔 마트를 가면 작두콩차를 구입해서 마시곤 하는데요. 제 몸에는 잘 맞는 것 같아서 좋아합니다. 작두콩은 보통 음식점등에 가면 나오는데 까먹는 재미가 있습니다. 강진도깨비 농장에서는 천연유기질 발표퇴비를 직접 만들어서 재배를 한다고 합니다. 친환경 EM농법만을 고집하..

부부 유기농 기능사가 만든 작두콩차

2020.04.30
강진의 맛있는 먹거리들도 많이 있지만 무엇보다도 바다와 가까운 지리적 특성상 바다에서 잡히는 혹은 생산되는 것으로 만드는 반찬들이 많이 있습니다. 이번에는 바다손에라는 회사에서 도착한 바다의 먹거리를 접해보았습니다. 도착한 것은 4월 중순이었지만 제가 먹어 본 것은 최근..

건강하고 맛있는 먹거리로 채우는 바다손에 반찬

2020.04.30
선거를 그린다고 하죠. 홍보 아이디어 공모전이 열리고 있습니다. 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있습니다. 2019.10.21 ~ 11.21까지참여할 수 있습니다. 선관위의 이벤트와 국민을 위한 정치의 홍보 아이디어 공모전에도 적극적으로 함께해주세요.

대전선관위 선거를 그리다 홍보 아이디어 공모하고 이벤트 참여

2019.11.18
여름이 되니까 저도 입맛이 참 없어지는데요. 이런때면 콩국수도 좋고 냉면도 좋지만 집에서 해 먹는 착한 음식이 생각날때가 있습니다. 더운날 더위를 이겨가면서 대전 대덕구를 대표하는 시장중 한 곳인 중리시장을 찾았습니다. 중리시장은 2020년에 입주하는 대단지 아파트덕분에 분..

한여름 입맛없을 때 두부김치, 어묵탕이죠.

2019.08.22
쏘카, 딜카, 그린카, 피플카등 카쉐어링 서비스의 확산에 따라 시장이 커지고 있다. 1위업체를 표방하면서 객관적이면서 합리적인 서비스를 지향한다는 쏘카는 공격적인 마케팅을 하며 고객을 확산하는데 집중을 하고 있다. 최근에 사고등으로 인해 카쉐어링 서비스를 이용해볼 기회가 ..

카쉐어링 쏘카에도 문제가 있을수 있네요. (4)

2019.07.23
올해 제8회 유권자의 날이 찾아왔습니다. 이 날을 기념해 대전에서는 유권자 공감 콘서트가 개최가 되는데요. 선거 71주년이며 제8회 유권자의 날을 기념하여 유권자의 의미와 주권의식을 제고하는데 그 목적이 있습니다. 이 콘서트를 계기로 얼마 남지 않는 지방선거와 제8회 전국동시지..

제8회 유권자의 날 엑스포시민광장에서 열리는 공감콘서트

2019.05.10
한국에는 정치후원 기탁금 제도라는 것이 운영이 되고 있는데요. 기탁금 제도는 국기기관인 선거관리위원회가 정치자금을 기부하고자 하는 각 개인으로부터 이를 받아 일정한 요건을 갖춘 정당에 지급하는 제도입니다. 기탁할 수 있는 사람은 대한민국 국민이면 누구나 선거관리위원회..

투명한 정치를 위한 기탁금제도을 말하다. (2)

2018.10.29
인권은 사람이라면 누구나 태어나면서 가지는 기본적 권리이지만 성인에 비해 아동들은 기본적인 권리를 행사할 수 있는 힘이나 지식이 부족하기 때문에 특별한 관심이 필요한 것이 사실이다. 보통은 부모들이 보호하고 양육하면서 행복하게 살 권리를 누리지만 부모가 없거나 제대로 ..

행복하게 살 권리, 아동을 위한 후원과 봉사활동 (4)

2018.06.18