예술·문화·여행

세상다담 2010. 9. 22. 00:28

 

 

 

 

'대통령도 반한 대한민국 최고의 맛'이라는 부제를 달고 있는 『대통령의 맛집』

어떠세요? 우리도 맛볼 수 있는 그런 집일런지 혹시 우리 동네에도 그런 집이 있을런지 궁금하지 않으세요?

 

책 속에는 전국 20곳, 윤보선, 박정희, 전두환, 노태우, 김영삼, 김대중, 노무현, 이명박 대통령과의 에피소드를 기억하는 사장님들의 손맛이 듬뿍 담긴 맛집들 사진과 지도, 대표 음식들이 한 가득 담겨 있답니다. 얼마나 맛있기에 그 바쁘신 대통령 분들을 모시게 되었고, 청와대로부터 긴급공수 배달주문까지 받게 되었냐구요? 글로는 간단한데요. 정성!

 

역대 대통령이 단골이 될 만큼 나름대로 성공할 수 있었던 한 가지 공통된 비결은 '음식은 정성'이라는 데 한목소리를 내고 있다는 점이다. 그들은 모두 간장, 된장, 고추장, 김치는 직접 담가 손님상에 올리고, 제철 음식재료를 쓰고 있었다. 또한 모두 한 우물을 파고 있다는 점이다. 그들은 대부분 가업으로 대를 이으며 부부, 모자, 모녀, 형제, 자매 등 가족들이 모두 팔을 걷어붙이고 있었다. 모두가 우리 집, 자신의 일로 여기니 당연히 질좋은 서비스가 따랐고 이는 자연히 현지 고객들로부터도 좋은 평판을 받게 되었음을 두말 하면 잔소리다.

 

: 대통령의 맛집, 13쪽, 강대석 외 2인, 21세기북스, 2010. 9. 

 

다행스러운 것은 제목처럼 거창한 대통령 분들만의 맛집이 아니라, 평범한 우리들이 좋아하는 맛집이었기에 그 분들도 기어코 들려서 단골이 되셨다는 점이랍니다. 

 

자! 그럼 百聞이 不如一食! 우리도 맛집을 찾아 떠나볼까요?

 

 

 

 

 

♣  서 울 지 역 ---------------------------------------------------------------------------

  

     1. 서울 종로구 부암동, 옛날민속집 : 보쌈, 두부  

    

     2. 서울 종로구 내자동, 신안촌 : 전라도식 홍어요리  

    

     3. 서울 중구 을지로동, 양미옥 : 양곱창

    

     4. 서울 중구 명동, 하동관 : 곰탕 

 

     5. 서울 마포구 연남동, 향원 : 삼선누룽지탕, 좌종당계

 

 

 

♣  충 청 지 역 ---------------------------------------------------------------------------

  

     1. 충북 단양군 대강면, 대강양조장 : 대강막걸리  

 

     2. 충남 예산군 예산읍, 소복식당 : 소복갈비, 갈비탕 

 

     3. 충북 제천시 용두동, 동궁 : 약선요리 한정식

  

 

 

♣  호 남 지 역 ---------------------------------------------------------------------------

  

     1. 전주 완산구 중앙동, 성미당 : 전주비빔밥 

 

     2. 전주 완산구 효자동, 홍도주막 : 모둠회, 홍어삼합, 전복회

 

     3. 전주 완산구 중화산동, 한일관 : 콩나물국밥

 

     4. 전남 해남군 해남읍, 해남식당 : 한우 떡갈비 한정식

 

     5. 전남 목포시 유달동, 영란횟집 : 민어회, 민어회무침

 

     6. 광주 서구 농성동, 가매 : 녹차 굴비 얼음밥

 

 

 

♣  영 남 지 역 ---------------------------------------------------------------------------

  

     1. 부산 금정구 금성동, 산성막걸리 : 산성막걸리 

 

     2. 경북 문경시 문경읍, 새재할매집 : 약돌돼지 양념구이

 

     3. 포항 북구 중앙동, 새포항물회식당 : 흰살 생선 물회, 막회

 

     4. 부산 서구 남부민동, 공동어시장 구내식당 : 고등어 찜, 구이, 조림

 

 

 

♣  제 주 지 역 ---------------------------------------------------------------------------

  

     1. 제주 서귀포시 안덕면, 진미명가 : 다금바리 회, 매운탕

 

     2. 제주 제주시 연동, 유리네 : 갈치구이, 도새기 몸국

 

 

 

 

대통령의 맛집 - 8점
강대석.이춘성.최영기 지음/21세기북스(북이십일)

 

'대통령'이라는 막강한 권력 주변에 얽힌 일화를 맛있게 버무린 조인스TV의 영상기획물을 단행본을 엮은 것으로 김대중 전 대통령의 ‘마지막 외식집’ 을지로 양곱창집, 박정희 전 대통령의 마지막 오찬 소복식당, 노무현 전 대통령과 이명박 대통령이 번갈아 찾은 전주 성미당 등 총 대한민국의 맛으로 소문난 20곳이 소개된다.

 


 

     

저두 지금 읽고 있는 책이네요^^
저랑 정말 비슷하세요. 혹시 이 책 출판사에서 받으신 건가요?
네~!
우리 쪽 근처에 맛집이 없어서 아쉽죠?
있으면 얼른 가볼텐데... ^^*