[명예해물잡탕] 해물탕이 아닙니다. 탕수육도 아닙니다. 문자 그대로 각종 해산물과 신선한 재료의 잡탕입니다. ~ 부평동

댓글 0

釜山의 맛집

2011. 9. 10.

 

 

2005년도에 [인]대로 처음 방문 후 길이 멀어서 자주 가지는 못하지만 일년에 한 번은 들러서 맛을 보던 감천동 소재 '명예해물잡탕'이 부평동 족발골목 근처에 2호점을 개설하였다고 하여 지인들과 다녀 왔습니다,

 

이곳 여사장은 호텔의 주방에서 근무하다가 긴급한 사정으로 퇴직하고 개발한 것이 이곳의 명물, 즉 '해물잡탕'입니다. 이 메뉴는 해물탕과 유사하지만 다양하고 신선한 재료와 함께 전분을 넣어서 걸죽하게 만든 요리이지요,

 

 A. 해물 잡탕에 들어 가는 각종 해산물은 칵테일 새우, 굴, 쭈꾸미, 홍합, 갈미조개, 새송이 버섯, 표고버섯, 소라, 갑오징어, 초새우, 느타리버섯 중에서 시장 상황에 따라 포함되는데 아러한 것들이 칵테일 처리한다고 합니다,

 

 B. 건강을 위하여 2005년도부터 화학조미료를 사용하지 않는다고 합니다.

 

감천에서는 어려운 시기에 오픈하였으므로 환경이 좋지 않았지만 2호점인 부평동은 정갈하고 깨끗한 시설이어서 그동안 고객들에게 항상 미안한 마음을 갖고 있었다는 [이 명예] 사장의 얼굴에 웃음꽃이 활짝 핀 것이 보기가 좋았습니다,,

 

 해물잡탕 ~ 6,000원, 아주 매운맛, 매운 맛, 순한 맛 중에서 선택 가능, 공기밥 가격 별도

 

 

 

별도로 제공되는 김에다 싸서 먹어도 맛이 GooooooooooooooooooooooooooooooooooD입니다.

 

 

 

항상 자리에 앉으면 제공되는 파래전

 

 

 

 

 

 

 

크기는 작지만 절반은 홀, 나머지 절반은 방구조로 만들었군요.

아래 사진은 방 구조 부분임

 

 

 

 

 

01

상호

 명예해물잡탕 2호점

02

전화 번호

 051-244-3075

03

위치

 부산시 중구 부평동 2가 59-1, (구)삼보예식장 뒷골목

04

휴무일

 없음

05

영업시간

 오전11시 ~ 저녁 10시

06

크레디트 카드

 가능함

07

주차장

 지역 특성상 없음

08

비고

 

 

* [사자왕]의 포스팅은 가능한 많은 사진을 게재하며, 정보 제공 차원이므로 판단은 바로 여러분의 몫입니다.

감미로운 맛을 느끼실려면 ~ ~> 여기를 클릭하세

 [사자왕]의 포스팅은 스크랩만 허용합니다. 복사는 불허하는 점 양해바랍니다.