[부산 감천, 마추피추맛집] 30년 낚시경력으로 막썰어 주는 횟집 ~ 막쓰리횟집

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釜山의 맛집

2013. 6. 21.

 

 

★부산맛집기행★ 까페 회원이 모처럼 식사나 하자고 초대를 하여 내자와 함께 한국의 마추피추로 알려져 있는 감천으로 퇴근 후 달려갔다, 5 ~ 6년 전 이곳에 있는 '우리누리 공부방'에 냉장고, 책 500여권 등등, [버끄버끄]님의 초청으로 이곳 아이들을 각종 회원들의 차량을 동원하여 서면까지 싣고 가서 맛있는 고기들을 먹이는 등 각종 지원을 해 온 적이 있었으며, 특히, 2011년 8월 수마가 할키고 지나간 곳을 복구하기 위하여 많은 수리비가 필요할 때 카페의 불우이웃돕기 기금에서 현금으로 1,000,000원을 지원한 적이 있는데 구청에서는 100억을 들여서 관광객을 위한 시설에만 투자를 하여 실질적으로 주민들에겐 도움이 되지 않는다는 하소연이 넘쳐 나는 곳이다,

 

알고 보니 관광객이 윗쪽에서 들어 갔다가 삼거리쪽으로 나오는 게 정식 관광코스라고 히는데 그 입구에 '막쓰리'란 횟집으로 안내를 한다, 상호가 막쓰리? 경상도 사투리로 막 썰어란 뜻이리라 이해는 했지만 그래도 고개는 갸우뚱하면서 다가 갔는데 수족관이 너무 깨끗하다, 횟집의 수족관을 보면 그집의 성격을 알 수 있다고 한다,

 

알고 보니 세월좋던 시절 거제도/전라도를 넘나 들며 30년 낚시를 즐기던 분이 여건상 횟집을 하는데 제대로 칼질을 배운게 아니고 낚시하면서 회쳐서 먹던 그대로 회를 장만하므로 '막쓰리'라고 상호를 정했으며, 생선도 저렴한 B품, 즉 맛이 살살 가고 있는 것을 사용할 경우 원가가 절감되지만 수족관에 넣으면 금방 표가 나므로 낚시하면서 즐기던 그 맛을 고객들에게도 보여 주겠다고 정성껏 마련한다고 하여 믿음이 간다,

 

배달을 위주로 하는데 감천과 남부민동 윗길과 아미동 지역을 커버하며, 주문은 Kg당으로 받으며, 상추/고추냉이까지 제공하는게 다른 곳과는 다르다고 한다, 초장에 빙초산을 사용하지 않으며, 일본제 사시미간장, 해찬들고추장 등을 사용한다는 말을 듣고 기본이 확실하다는 생각이 들었다,

 

* Tip : 마추피추 관광을 하고 삼거리약국 앞으로 나오면 건너편에 보이므로 20,000원짜리 생선회 한 접시하면서 가볍게 피로를 풀 수 있다, 특히, 매운탕만 주문도 가능하므로 쇠주 한 잔 곁들이기에 적당하다,,

 

모듬 생선회 ~ 50,000원, 게상어, 돌돔 그리고 농어

 

 

 

 멍게 ~ 10,000원, 횟집에서 멍게를 먹어 보면 그집의 회가 싱싱한지 알 수 있는데

아주 마음에 들어서 한 번 더 주문했다,

 

 

 멍게비빔밥 ~ 우리는 밥을 비벼 먹지 않고 멍게 샐러드로 생각하고 먹었는데

역시 신선하니까 일행들이 마음에 들어 했다,

 

 

 

 

아나고/농어 ~ 여성들이 세 명이나 되니 얼마나 잘 드시는지 추가 주문을 하는데 호스트가

아나고를 주문하길래 깜짝 놀랐다, 다른 생선과는 달리 아나고는 기계가 있어야 되므로

물었더니 이런 작은 가게에 준비가 되어 있다고 하여 놀라웠다, 아나고회는 생선회를 처음 먹기

시작할 때 입문하는 생선이어서 잘못하면 점수가 많이 깍이는데 괜찮아서 자주 들르고 싶어진다,

 

 

아나고, 농어 등부위, 농어 중간 배부위

 

 

 

 매운탕 ~ 5,000원, 그러나 50,000원 이상 주문시 무료,

 

 

푸짐하다 ~ 생선 큰놈이 들어 있어서 좋다,

그런데 매운 것을 전혀 먹지 못하는 필자에겐 별로였으나 다른 분들은 좋다고 한다,  

 

 

 나물 ~ 맛이 기가 막힌다, 리필해서 먹으면서 물었더니 부인이 직접 장만한다고 한다,

필자를 알아 보는 부인은 중앙동의 유명한 식당에서 근무했었다고 한다,

 

 

 삼거리약국 ~ 감천에서는 아주 유명한 약국이라고 한다,

버스 정류장이다,

 

 

 

수족관 ~ 청결하게 관리하는데 놀랐다,

 

 

 

 

 

실내 ~ 윗 사진은 홀, 아랫 사진은 작은 방

 

 

 

01

상호

 막쓰리횟집

02

전화 번호

 051-204-5260, 010-6568-5260

03

위치

 부산시 사하구 감천2동 13-852 

04

휴무일

 매 2/4주 월요일

05

영업시간

 11:00 ~ 21:30 (Last order) 식사 손님이 나갈 때까지,

06

크레디트 카드

 가능

07

주차장

 식당 앞에 한 대 주차 가능,

08

비고

 배달 지역 : 아미동, 남부민동 울로, 감천동