양산 선가한정식 황칠삼겹살과 함께 즐기는 원동 청정미나리

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경남지역

2019. 3. 15.

 

미나리삼겹살이 유행한지 꽤나 오래 되었지만 아직 한 번도 가 본적은 없었다, 간혹 부맛기회원들이 다녀 오면서 미나리를 가져다 주면 삼겹살없이 미나리만 먹기도 했었다, 양산 부산대학병원 근처의 선가한정식에서 원동미나리를 황칠삼겹살과 같이 먹을 수 있다는 소식을 보내 왔다, 부산맛집기행 카페에 미식모임을 주최하여 회원들과 드라이브삼아 다녀 왔다,

 

02분 거리 : 팔팔오리 / 걸어서

03분 거리 : 동주커피 / 걸어서,

05분 거리 : 양산시립도서관, 양산디자인공원,

07분 거리 : 임경대, 양산 부산대학병원,

 





선가한정식,

양산시 물금읍 황전마을 먹자골목에 있는 식당으로서 자매가 운영하고 있다, 언니는 [만감유희]란 필명으로 취중에는 [취중유희] , 바쁠 때에는 [바쁜유희] 그외에도 [여우유희] 등 갖다 붙이면서 인생을 즐겁게 사는 분이다, 동생은 [사랑다지]이다, 양산시에서 매년 주최하는 삽량문화제에 애향심을 갖고 참가하고 있으며 홍보를 위하여 우리 회원들을 초대하고 있다,


밑반찬,

간단하지만 직접 만드는 것만을 고집하는 듯하다, 원동 화제의 텃밭에서 작접 재배한 야채를 상에 올리는데 싱싱한 적채, 삼채, 시원한 물김치 등을 맛 볼 수 있어서 좋다, 소스도 직접 만든다고 한다,

 

선지국,

한우에서 나온 生선지를 사용한다고 한다, 그래서 부드럽고 맛 또한 시중의 선지국과 차이가 느껴지는 듯하다, 주당들께서 선호하는 기본찬이겠다,


원동미나리,

미나리는 거머리 때문에 生으로 먹기 어려운 야채이지만 다양한 효능 때문에 많은 분들이 즐겨 찾는다, 그러나, 좋다고 해서 아무 곳에서나 먹을 수 없는 법, 비닐하우스 같은 곳에서 먹는 것보다 믿음이 가는 깔끔한 식당에서 믿고 먹는 게 안전하다, [만감유희]님의 철학과 신념을 믿는데다가 원동 미나리의 생산자 이정곤씨 실명을 밝히고 있어서 안심이 된다, 



미나리 초무침,

오늘은 미나리와 함께 하는 미나리파티답다, 오징어와 원동미나리 초무침이 환상적인 조합이다,




초벌구이,

이곳의 삼겹살은 몸에 좋은 황칠을 한 특별한 삼겹살이다, 고객의 테이블에 올리기 전에 초벌구이를 한 후 제공된다, 황칠의 효능에 대해서 궁금하신 분은 아래 URL을 클릭하시기 바란다, http://blog.daum.net/hl5bxg/15607129




황칠삼겹살,

잘 구워진 고기 한 점을 먼저 [만감유희]님이 직접 만들었다는 소스에 찍어서 맛을 본다, 기가 막힌다, 승용차를 몰고 드라이브삼아 달려 갈만하다, 이왕 간 김에 최치원선생이 다녀 가신 한반도 지형의 낙동강을 바라 볼 수 있는 오봉산의 임경대를 들러 보시기를 권한다,  http://blog.daum.net/hl5bxg/15606978




미나리와 콜라보,

원동미나리와 황칠삼겹살의 조합은 느낌상으로도 건강함을 선사받는 기분이다, 두 가지가 내포하고 있는 다양한 효능이 그대로 몸에 전달되어 오는 듯하다, 내년까지 기다려야 하는지 검색을 해보니 원동 청정미나리축제가 3월 31일까지 한 달간 진행중이라고 하므로 다시 한 번 달려 가고 싶어진다,






미나리전, 명이, 파,

미나리와 함께 먹는 것도 좋지만 명이나물, 파 그리고 원동미나리전과 함께 먹는 것도 지루하지 않아서 좋다,




미나리전,

손질하고 남은 미나리로 전을 부쳤다고 한다, 미나리전만 먼저 먹은 후 황칠삼겹살과 함께 구워서 먹는 것도 특이하다,





된장과 국수,

된장찌개는 맛을 보고 오지 않으면 후회하게 된다,




RooM,

4인용 한 개, 6인실 3개, 12인실 1개 그리고 홀엔 16 명이 앉을 수 있는 아담한 규모이다,,


         

   



  • 상호 ~ 양산 선가

    주소 ~ 경남 양산시 물금읍 오봉로 6, 범어리 551-1번지

    휴무 ~ 명절,

    영업 ~ 10:00 ~ 22:00

    주차 ~ 식당앞

    예약 055-381-8222, 010-7323-7677
    버스 ~ 32, 128, 8487번 등등

    비고★부산맛집기행★ 회원증 제시시 현금/카드 10% DC