양산 호포 갈비 맛집 ~ 고메갈비

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中部 이남지역

2021. 12. 3.

부맛기 회원이 경남 양산시 호포면에 위치한 정원이 아름다운 갈비집을 다녀 왔다며 한 번 들러 보시라고 한다,  가끔씩 괜찮은 곳을 추천하는 회원이어서 관심이 가는데 너무 길이 멀다, 부산 도시철도 2호선이 부산 경계선을 지난 다음 역이

호포역이다, 필자의 집에서는 버스를 타고 다섯 정거장을 가서 갈아 타면 다이렉트로 가기 때문에 편하긴 하지만 승용차 이외에는 다른 교통수단을 이용하지 않기 때문에 불편한 거리였다, 

 

고메갈비의 분수대,

주차 후 아름다운 길을 따라 들어 가는데 뜻밖에 분수대에서 물줄기가 시원하게 뿜어 대고 있었다, 갈비집이라는 단어가 붙어 있긴해도 가족외식 전문이라 저렴한 돼지갈비를 취급하는 곳이다, 그런데 분위기는 한우로 유명한 서울의 S갈비의 정원보다 더 멋지니 놀라지 않을 수 없었다, 

 

아름다운 길,

아래 사진의 끝자락이 주차장이다, 주차 후 걸어서 들어 가는데 학창시절 데이트할 때 같이 걸어 가면서도 손도 잡지 못했던 그때가 생각이 난다, 지금도 몇 십년이 지났지만 그녀와 호젓한 길을 걸어 가더라도 손을 잡지 않고 떨어져 걷는다, 어쩌다 팔장을 끼는 경우는 있긴 하지만,

 

분수대 주변의 장독대,

짧지만 산책길을 따라 옛날 추억을 떠 올리며 올라 가다 보면 물소리가 들린다,  고개를 들어 소리나는 곳을 찾어 보니 장독들이 분수대 둘레를 감싸고 있다, 참, 정성이 많이 깃든 분수대여서 잠시 발을 멈추게 된다,

 

출입구,

분수대를 지나면 좌측으로는 해우소로, 우측으로는 식당 입구가 나타난다, 불편하게 해우소가 밖에 있는 것으로 봐서 지은지 아주 오래 된 건물이 아닐까 추측해본다,

 

입구를 들어 서면,

대형 장독이 좌측에, 도자기 등등이 우측에 도열하여 고개들을 맞이 한다, 애초에 많은 공을 들여 수집한 것이리라,

 

입구 맞은 편엔,

각종 찻잔들이 진열되어 있었던 것 같다, 나중에 알게 되었지만, 처음 개업했었을 때에는 찻집이었다고 한다, 정말 운치있는 찻집이었을텐데 대부분 다방엔 쉼게 출입을 해도 찻집은 즐겨 찾지 않으니 건물주가 임대를 놓은 모양이다,

 

테이블 세팅,

오늘의 만찬 모임을 위해 먼저 도착한 일행들이 테이블을 세팅해 놓고 있다, 대개 밥상을 차릴 때 종업원들이 수저 위치를 반대로 놓는 등, 두서없이 놓는 경우도 있는데 그런 경우 기분이 얹잖아지기도 하므로 우리 스타일로 정리하게 된다, 상에 올려진 것은 야채 곁절이, 감자 샐러드, 양파찌 등이 보인다,

 

푸성귀,

양산시 동면 호포로 주소에서 느껴지듯이 주변 시골 논밭에서 공급받는지 모르지만 싱싱한 푸성귀들이 푸짐함까지 더해져 눈을 즐겁게 한다

 

살얼음 백김치,

서울 예술의전당내에 위치한 '담'한정식에서 동치미를 아주 작은 종지에 담아 주던 것을 마셨다, 그런데 양산 호포 갈비 맛집 고메갈비에서는 큰 대접에 빙산같은 느낌의 얼음덩어리를 넣어서 제공하니 시원함이 몰려 온다,

 

장아찌 & 소스,

젊었을 때는 먹지 않던 찌 종류가 점점 세월이 가면서 즐겨 먹게 된다, 식당에 도착하기 전에 어떤 종류의 찌들을 먹어 볼 수 있을지 긍금해진다,  케일, 마늘쫑, 깻잎 세 가지 중 평소에도 마늘쫑을 좋아했다, 소스 또한 데리야끼, 머스타드, 칠리소스 등 세 가지가 준비된다,

 

시그니쳐 메뉴,

양산 호포 맛집 ~ 고메갈비의 시그니쳐 메뉴가 모둠바베큐인가 보다, 돼지갈비, 닭다리, 훈제오리고기, 삼겹살, 그리고, 소시지 등 다섯 가지가 포함된다, 주방에서 숯불에 익힌 후 뜨거운 놋쇠 그릇에 담아 테이블로 전달된다, 

 

모둠바베큐 + 돼지갈비,

42,000 원 /BBQ 2 ~ 3인분, 갈비 2인분 x 14,000 원,

뜨거운 놋쇠 접시에 한꺼번에 담겨져 제공되었다, 돼지갈비 2인분이 중앙을 차지하고 있으며,  그 옆에는 닭다리살이 놓여져 있다, 중앙에는 파인애플 두 조각도 올려져 있다,

 

DeliciouS,

비주얼부터가 식욕을 자극한다, 양산 호포 갈비 맛집 ~ 고메갈비에 들어 서면서 분위기에 기분이 좋아지더니, 차려지는 음식들의 비주얼도 맛깔스러운게 달아 난 입맛, 밥맛이 되돌아 오게 만드는 것 같다,

 

훈제오리,

38,000 원, 2 ~ 3 인분,

대주가에다가 胃大한 멤버들이 동석했으니 돼지갈비와 모둠바베큐만으로는 조금 아쉬운 감이 있단다, 그리고 오리고기 메뉴를 보곤 그냥 지나 갈 수 없으니 맛이나 보자고 한다, 방울토마토, 생마늘 그리고 양파를 올려서 플레이팅에 나름대로 신경을 쓴 게 보기 좋다,

 

불판,

놋쇠 그릇 밑에는 작은 촛불이 담긴 불판이 놓여져 있어서 먹는 내내 식지 않도록 배려한 게 마음에 든다, 

 

훈제오리 비주얼,

먹기 좋게 슬라이스한 것과 일부는 뭉터기로 구워서 올렸는데 먹음직스럽다, 

 

한 점 맛 보소서,

머스타드 소스에 찍어서 먹었던 게 필자의 입엔 딱 알맞았던 것 같다, 아쉽겠지만 눈으로라도 즐기소서, 소시지는 좋아 하지 않아서 별도 사진으로 남기지 않는 점 참고바란다,

 

된장찌개 w/ 공기밥,

4,000 원,

반찬은 세 가지와 꽃게를 넣어서 끓인 된장찌개 그리고 하얀 쌀밥이 고기 먹은 후 배를 채울 수 있을 정도로 적당한 양으로 제공된다, 

 

고메물밀면,

6,000 원,

필자가 알기로는 양산 호포 맛집 ~ 고메갈비는 밀면이 맛있다는 소문을 들었던 기억이 난다, 그래서 갈비는 기대하지 않았다, 두세 가지 모두를 만족시키기는 어렵기 때문이다, 

 

물밀면의 맛,

평소 즐겨 먹는 메뉴여서 웬만히 맛없어도 잘 먹는 음식이다, 그런데 기대이상이어서 포만감으로 더 먹기 어려운데도 기분좋게 한 그릇을 싹 비우게 된다,

 

고메비빔면,

7,000 원,

부모님은 항상 비빔면을 드셨는데 필자는 시원한 육수 맛에 반해서 그랬던지, 초등학교 들어 가기 전부터 물냉면을 좋아 했었다, 지금은 냉면보다는 밀면을 더 즐겨 먹는다, 비빔면에 올려진 고명이 보기 좋다,

 

 

외관,

식사 후 나오면서 촬영을 했더니 조명 때문에 장독대가 잘 나오고 외관은 마음에 들지 않는다, 사진이 흐려서 보기에 좋지 않아 약간 '고메갈비' 상호 들을 삽입하게 되었다, 

 

대기 등록,

우리는 5시경에 찾았더니 한가한 분위기였는데 식사 후 나올 때는 끼니 때가 되어서 그런지 손님들이 계속 밀려 온다,  등록해 놓으면 자동으로 대기자들에게 연락이 가는가 보다,

 

휴게 공간 1,

식사 후 무료로 제공되는 차 한 잔 뽑아 들고 일행들끼리 삼삼오오 모여 앉아서 담소를 나누기 좋은 쉼터인 것 같다,

 

 

분수대,

휴게공간 옆에 분수대가 자리 잡고 있어서 시각적으로도 기분좋게 차 한 잔 마실 수 있어서 마음에 든다,

 

휴게 공간 2,

아래 사진 전면에 보이는 입구가 식당에 들어 가는 문이 있는 곳이다, 사진 우측의 보도블록을 따라 가면 해우소 가는 길이다, 

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실내 분위기 1,

입구로 들어 서면 우측은 주방, 좌측이 고객용 테이블들이 양쪽으로 나눠져 있다, 천정의 샹태랑 조명이 눈길을 끈다,

 

실내 분위기 2,

원목으로 된 테이블의 사이즈도 커서 마음에 쏙 든다, 앉은 자리에서 바라다 보이는 곳이 테라스쪽이다, 날씨가 좋은 날에는 테라스에서 식사하는 것도 좋을 것 같다,

 

좌식 테이블,

편안하게 앉아서 식사하시는 것을 좋아 하시는 분들을 위한 앉은뱅이 테이블도 마련되어 있다, 연로하신 부모님을 모시고 갈 경우 손님이 많지 않는 시간엔 미리 테이블을 예약해도 되리라 생각된다,

 

테라스,

코로나19 펜대믹이 아니라면 단체모임을 테라스에서 하기에 적당할 것 같다, 물론, 기온이 받쳐 주어야겠지만,

 

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05분 거리 : 황산공원, 

10분 거리 : 양산부산대병원. 화명동 저스트빈 커피숍,

10분 거리 : 도시철도 2호선 호포역 / 걸어서

15분 거리 : 임경대

25분 거리 : 원동 낙동강휴게소

 

 

상호 ~ 양산 호포 고메갈비,

주소 ~ 양산시 동면 호포로 64, 

전화 ~ 055-365-3333,

휴무 ~ 미확인,

영업 ~ 11:00 ~ 22:00, 라스트 오더 21:00

주차 ~ 자체 주차장 무료 이용,

비고 ~

 

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