13 2021년 06월

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釜山의 맛집 부산 서면 안거미 맛집 ~ #서면고기집

2004년 8월부터 인연이 되어서 일년에 한두 차례 전화 목소리를 듣거나, 아니면 서면 다운타운 지나 가다가 멀굴을 마주치게 되는 지인을 만났었다, 안부 인사 끝에 새로 취급하게 된 안거미 자랑을 심하게 한다, 지금까지 그렇게 자신만만하게 언급하던 것을 본 기억이 나지 않아서 꼭 들러 보고 싶어진다, 다녀 온 후 고기를 좋아 하는 동생 부부에게도 맛보여 주고 싳어서 같이 갈려고 일정을 잡았다가 사정상 연기하게 되었다, 그게 슬슬 늦어 지게 되므로 포스팅부터 착수하게 되었다, #서면고기집 이곳 CEO는 어린 시절에 코미디언이 되는 것이 꿈이었는데 연예계로 진출하는 대신 육고기 업소를 운영하게 된 분이다, 부친께서 도축장 중매인을 하셨기 때문에 그게 계기가 되어 육고기 전문 업소를 운영하게 된 것으로 기억한..

08 2021년 06월

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釜山의 맛집 부산 남천동/광안리 돼지국밥 맛집 진정국밥

어릴적부터 돼지고기를 먹지 않았으며, 돼지국밥 식당에서 풍기는 냄새 때문에 길을 돌아 다니기도 했었다, 맛집블로그를 운영하면서 어쩔 수 없이 맛을 보기 시작한 게 계기가 되어 30대 이후부터 조금씩 먹게 되었다, 그러나, 부산의 돼지국밥이 유명한 만큼 다양한 돼지국밥들이 판매되고 있지만 일부 종류는 아직도 아예 입에 되지 않는다, 진정국밥, 2018년 5월 ★부산맛집기행★ 회원과 안락동 소재 '조선의돼지국밥'에서 식사를 했었다, 그리고 용호동 '맛나감자탕'에서 CEO를 다시 만났었다, 그때부터 우리 카페에서 지원하고 있는 용당동 온새미로홈 보육원 아이들에게 맛난 감자탕을 감사하게도 지원해주고 있다, 최근에 남천동 본가밀면 자리에 진정국밥을 오픈했다는 소문을 듣고 찾게 되었다, 다양한 곁들이 반찬들, 돼지..