28 2021년 03월

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釜山의 맛집 서면 골목 코다리찜 맛집 신세계코다리

코다리찜을 제일 처음 맛을 본 것은 2008년 4월 1일이었다, 부모님께서 육류도 좋아 하시지만 생선도 좋아 하셔서 어려운 형편에도 밥상에 생선이 떨어지는 날이 없었을 정도였다, 그렇지만 명태구이, 국 등 명태와 관련된 음식은 자주 먹었어도 코다리찜은 먹은 기억이 나지 않는다, 그 코다리찜을 부산 원도심 40계단 근처에 자리 잡은 '황태를 벗삼아'란 식당에서 즐겨 먹다가 언젠부터인가 잊혀졌었다, 신세계코다리, 단골 거래처 여직원들이 점심 식사한 후 그 자리에서 전화로 필자에게 강력 추천을 한다, 10년 된 원도심의 단골집을 여러 가지 이유로 잊혀진 탓에 아쉬웠하고 있었기 때문에 반가운 정보였다, 추천받은 곳은 걸어서 5분 거리이니 기대가 커진다, 그날 저녁 바로 멤버들을 소집하여 바로 달려 갔었다, 개업..

03 2020년 11월

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釜山의 맛집 전포카페거리 삼겹살 맛집 돈만

전포동 카페거리에 어느 날 '작은화로'가 확장 이전을 한다고 한다, 그러더니 바로 붙어 있던 가게도 문을 닫는다, 그 두 곳은 지난 몇 년 동안 주인이 참 자주 바뀌던 곳이어서 주변에서 안쓰럽게 생각하고 있었다, 거기 뿐이 아니라 주변 모두기 비슷한 실정이었다, 다행이 '작은화로'가 '소연옥'으로 확장 이전하게 되면서 그 징크스를 깨어 버렸다, 그 두 곳의 공간을 합쳐서 개업한 곳이 '돈만'이었다, 돈만 삼겹살 전문, 아래 사진 중에서 좌측 문이 열려 있는 곳이 '작은화로'가 영업하던 곳이었다, 가게 두 개를 합쳐서 개업한 곳이 바로 오늘의 주제인 '돈만 삼겹살전문점'이다, 전포 카레거리의 포토존으로 유명한 '카페기븐' 앞을 자주 지나 다니다 공사하는 것을 목격한다, 어떤 업소로 또 바뀌는지 궁금해진다,..

29 2020년 09월

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釜山의 맛집 전포카페거리 스프카레 맛집 스스키노

★부산맛집기행★ 해외미식여행팀으로서 2009년 3월 12일 제7회 일본맛집기행 당시 스스키노를 다녀 왔었다, 도착 당일 피고하였지만 즐거운 마음으로 야식을 먹으로 자정에 갔던 곳이 그곳에서 유명한 스프카레 전문점이었다, 어린 여성회원이 여행일정을 직접 모두 짰으며, 관광가이드 및 통역까지 담당하였는데 엄청난 강행군이었다, '쇼린'에서 먹었던 스프카레에 대해 특별한 매력을 느끼지는 못하였다, 연말이라 집으로 온 아들놈이 같이 간 혹카이도 여행시 한 시간씩 기다렸다 먹었던 그 음식을 부산에서 먹을 수 있다고 하여 들렀다, 그게 2017년 성탄절 날이었다, 빵천동 맛집거리에 '스스키노'란 상호로 아담하게 오픈하였던데 소문이 나서 손님들이 많았었다, 그때 그 사장이 전포동 카페거리에 동일한 상호로 오픈했다고 한..

28 2020년 08월

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釜山의 맛집 전포카페거리 맛집 소연옥 규카츠와 연어

전포동 카페거리에 오픈하는 가게들은 대부분 처음 사업을 시작하는 분들이 많아서 몇 년을 유지하지 못하고 손들고 가는 것을 자주 봤었다, '작은화로'란 상호로 규카츠식당이 생긴 것을 보고 출입을 시작했었다, 식당 경험이 없어서 그런지 아주 어설프게 보여서 오래 유지를 할 수 있을지 염려가 되었다, 약간의 시일이 지나자 손님들이 앉을 자리가 없어서 되돌아 가는 분들이 보이기 시작한다, 그러던 어느 날 확장 이전을 한다고 신고를 한다, 이전하기 전 결혼까지 하여 앞날이 창창하게 보인다, 소연옥, 이전한 위치를 물어서 부산은행 전포동지점 뒷쪽을 찾아 헤매였는데 '작은화로' 간판이 보이지 않는다, 몊 번을 못 찾다가 결국 물었더니, 상호가 '소연옥'으로 변경했으며, 간판의 글자가 너무 작아서 낮에는 알아 보기 어..

18 2020년 07월

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中部 이남지역 부산 서면 맛집 제주 40년 전통을 이어 가는 제주가

어렸을 적 모친이 끓여 주시던 갈치찌개 맛은 평생 잊기 어렵다, 식당의 메뉴판에 갈치찌개가 보이면 다른 것은 제쳐 두고 주문했었던 게 몇 십 년 전의 일이다, 언젠가부터 씨알이 작은 갈치가 들어 있는 것을 본 이후로는 추억 속의 메뉴로 돌리고 잊기로 했다, 지난 1월 제주 여행시 꿈에 그리던 제주 갈치찌개를 맛보기로 했다, 5지 [指]짜리 큼직한 갈치 한 마리가 누워 있을 것으로 기대하면서, 필자가 꿈속에서만 맛보던 갈치찌개를 부산에서 맛 볼 수 있다는 것을 모르고 있었다가 알 게 되는 순간 놀랐다, 평소 걸어서도 갈 수 있는 서면 롯데백화점 옆 일방통행로에 갈치 뿐만아니라 제주의 풍미를 느낄 수있는 '제주가'는 위치하고 있었다, 부산에서 대학을 졸업하신 제주 출신 사업가의 고향을 위한 제주물산 홍보안내..

14 2015년 07월

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25 2015년 06월

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27 2015년 05월

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18 2015년 05월

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03 2015년 04월

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