도시락, 김밥, 샌드위치

    리틀쉐프 2012. 5. 11. 01:34

     

     

    어린이날 안산 국제 거리극축제 갈때 도시락~

     

     

    고구마샌드위치

    게맛살 꼬마김밥

    햄말이 주먹밥

     

     

    고구마 샌드위치, 고구마 롤 샌드위치 만들기~~

     

    재료

     

    고구마 중간사이즈 1개, 떠먹는 요구르트 1개, 사과, 건포도,

    딸기쨈, 땅콩버터 약간씩

    샌드위치빵 6 조각

     

    아이들용이라 설탕 하나도 안 넣었어도 달달해요~

     

    단맛을 싫어하면 건포도는 넣지 마시고 딸기쨈 대신 마요네즈를 사용하세요~

    요구르트도 단맛 강한거 대신 플래인요구르트 사용하시면 되구요~

     

     

     

     

    고구마는 쪄서 껍질제거후 뜨거울때 으깨서 준비~

     

     

     

    떠먹는 요구르트를 조금씩 넣어가며 농도조절~

    저는 한통 다 넣었어요~

     

     

     

    건포도는 끓는물에 살짝 데쳐 물기제거

     

    건포도가 이물질이 상당히 많이 나와요~

    데치거나 씻어서 물기제거후 사용합니다~

     

     

     

    사과는 잘게썰어 같이 섞어주고~

     

     

    식빵 한쪽에 딸기쨈을 조금 펴 바르고 고구마 속재료를 고루 펴 바르고

    나머지 식빵 한쪽에는 땅콩버터를 조금 펴바르고 덮어주기~

     

    단맛을 싫어하면 쨈대신 마요네즈를 사용하셔도 되고

    아무것도 바르지 않아도 됩니다~

     

     

     

    접착이 잘 되도록 잠깐 눌러두었다가 썰기~

     

     

     

     

    우리집은 이들 두놈이 식성이 각각이라서~

    큰아들은 땅콩버터 바른걸 좋아하고

    작은아들은 딸기쨈 바른걸 좋아하고

     

     

     

     

    남은재료로 고구마 롤 샌드위치

     

     

    샌드위치빵 가장자리 잘라내고 밀대로 살짝 밀어놓기~

     

     

     

    김발위에 빵을 올리고 쨈이나, 땅콩버터,   (단맛이 싫으면 마요네즈 약간) 살짝 바르고

    속재료 올리고 단단히 말아놓기~~

     

     

     

    겉이 마르지 않도록 랩으로 포장해 두었다가 자르기~

     

     

     

     

     

     

     

    게맛살 꼬마김밥 만들기~

     

    재료

     

    김밥김3장, 공기밥1공기, 크래미2개, 쇠고기 불고깃감 50g, 오이, 당근, 동치미무 약간씩

    소금, 참기름, 깨소금, 소불고기양념약간

     

     

     

    쇠고기는 핏물제거후

    불고기양념(양파즙, 다진마늘, 녹차가루, 매실청, 후추, 진간장, 올리고당, 참기름, 깨소금)에

    재워두었다가 볶기~

     

     

     

    동치미무는 물기 제거,

    오이는 소금에 살짝 졀였다가 물기제거

    당근은 팬에 기름살짝 두르고 볶아서 식히기

    볶은 쇠고기는 잘게 다지기~

     

     

     

    크래미는 반씩 잘라서 길게 준비~

     

     

     

    소금, 참기름 간하여 놓은 밥에 다진재료 넣고 섞기

     

     

     

    김을 1/3은 잘라내고 밥을 고르게 펴주기~

     

    크래미 올리고 단단히 말아놓기~

    바로 썰지 말고 20분 정도 지난후 참기름 바르고 썰기~

     

     

     

    아이 한입에 쏙쏙 들어가는 꼬마김밥 완성~~

     

     

     

     

    햄주먹밥

     

    재료

    샌드위치햄 10장, 꼬마김밥 싸고 남은 밥

     

     

    샌드위치햄은 끓는물에 데치기~

    색소(아질산나트륨과 첨가물 제거)

     

     

     

    아이들 한입에 쏙 들어갈수 있도록 반으로 썰어서 준비~

     

     

     

    꼬마김밥 싸고 남은 재료로 작게 뭉쳐 햄으로 돌돌 말아주기~

     

     

     

    감싼 부분이 벌어지지 않도록 아래로 가도록 도시락에 담기~

     

     

     

     

    아이들용 도시락이라 어른이 같이 먹으려면 김치가 필요할거 같아서

     열무김치도 조금 싸고~

     

     

     

     

    안산 국제 거리극축제 다녀왔어요~

     

     

    가족나들이 도시락 맛있게 잘 보셨으면

    손가락모양 추천버튼 꾸~~욱 눌러주시는 센스~

    감사합니다

    하늘이도 조금만 주세요
    먹고 싶어요ㅡ(ㅎ)
    (안녕)하세요 상큼한 아침입니다ㅡ
    한낮은 덥고 아침 저녁으론 추워요
    일교차가 심합니다..때 이른 더위에
    건강관리 잘 하시고 감기 조심하세요(^^)
    오늘도 활기찬 하루 열어가시기 바랍니다
    하늘이 인사드리고 갑니다/(♥)
    고구마 샌드위치 이거 좋네요. 전 안해봤는데 ...
    요즘 매일 놀러다니시는 거에요 (?) (ㅎㅎ)
    떡좋아님은 이쁜도시락싸기의 달인같아요 ㅎㅎ~~
    오늘도 변함없이 넘 이쁜도시락에 뿅 갑니다~~~
    저는 도시락 먹으려고 갈것 같아요.구경보다..ㅎㅎㅎ
    넘 먹고싶어요...ㅠ.ㅠ
    율무로 배 채우고 있는 저..ㅎㅎㅎ
    행복한 아이들
    요리 잘 하시는 어머니 계시니
    울 엄마도 김치, 밑반찬 작년8월
    돌아가실 때까지 해 주셨는데
    자녀를 사랑하는 어머니 마음
    다 똑 같겠죠?
    즐거운 하루
    와~~~~맛잇겟어요!!!
    산에 갈 때 도시락 참고
    하려고 친구 신청했어요
    수락 하여 주시면 감사ㅡ
    고구마 김밥 좋은 정보네요, 당장 해봐야 겠어요,
    감사합니다,
    이쁜도시락들고 주말여행을 떠나고 싶게 합니다^^*
    어머~~울 조카 준규네요...여기서 보니 무지 무지 반갑네요..도시락도 잘보고 갑니다..
    준규 맞아요(~) 우리 학용이 친구인데 같이 가고싶다 해서 (~)(~)반갑습니다(~)
    인기 만점 도시락이 되겠어요~~ ^^
    도시락 보니까 소풍가고 싶어요^^
    딱히 도시락 쌀일이 없다보니 이젠 그립네요 그때가..
    저까지 맛나게 보고갑니다~


    ▶(안녕)하세요,
    (♥)
    오늘도 날씨는 여전히
    저온 현상을 보이고있는
    한주 끝자락{금요일}참 빠르네요.
    (러브)
    일주일동안 힘들었던 일들이 있었다면
    한주를 마감하는 시간과 함께 깨끗히 씻어보내고
    다가올 또다른 날들을 위해 더 알찬 계획들을 세우셔서
    시작하는 다음주엔 조금의 후회도 남지 않을 그런 소중한
    시간들로 넘쳐났으면 하는 것으로 우리서로가 생각을 하여보아요,
    (섹시)
    ▶좋은하루,행복한 하루,되시길 바라면서 오늘도 꽃피는장미 다녀갑니다. ^*0*^

    와..도시락이 예뻐요 ^^
    아이들과함께 나들이 나가서 먹으면 더 맛있겠어요 ^^
    아기들이 아직 어려서인가요~~~~~
    도시락을 넘 예쁘고 맛깔나게 만드시네요~~~~~~
    어쩜 요렇게 예쁜 도시락을 어찌 먹을까요~~~~~~~~
    좋은 정보 공유했습니다. 멋집니다. 이런분과 함께 하는 가족은 얼마나 행복할까?
    음식의 맛도 모양이 한 맛한다는 옛말이 틀리진 않는가 봅니다.
    담아가요*^^*