도시락, 김밥, 샌드위치

    리틀쉐프 2012. 5. 18. 00:24

     

     

     

    참치샌드위치

     

    생선안먹는 우리집 작은아들 학범이 간식~~

    생선은 싫어하는데 다행히 참치나 멸치종류는 잘먹어서

    간식으로 참치 샌드위치 만들어 주었어요~~

     

     

     

    재료 

     

     (참치샌드위치 1개와 롤 샌드위치 2개 만든 분량이에요)

     

    샌드위치빵4장, 참치캔 작은거 1캔

    오이, 양파, 캔옥수수, 노랑파프리카, 빨강 파프리카 약간씩

     

    롤 샌드위치에는 슬라이스 치즈 2장 추가로 필요함

    소스-마요네즈1큰술, 케찹1작은술, 후춧가루약간

     

     

     

     

    참치는 체에 받혀 수저로 꾹꾹 눌러주어 기름을 빼고 으깨서 준비~

     

     

    캔옥수수는 끓는물에 데치고 물기를 제거~

     

     

    캔옥수수는 키친타올로 물기를 제거하고~

     

     

     

    오이는 씨제거후 잘게 썰고, 양파도 잘게썰어 소금을 살짝 뿌려두었다가 물기제거하고~

     

     

     

    파프리카도 다른재료 크기로 잘게 다져서 모든 재료를 합하고~ 

     마요네즈, 케찹, 후추를 넣고 고루 섞어서 준비합니다

     

    참치샌드위치는 자칫 비릿함이 날수 있으므로 케찹과 후추를 사용~~

     

     

    준비된 참치샐러드를 샌드위치빵에 듬뿍 바르고~

     

     

     

    나머지 빵한장으로 덮어 4등분으로 잘랐습니다~

    우리 꼬맹이가 먹을거라서 작게 잘랐어요~~

     

     

     

    참치롤 샌드위치

     

     

    샌드위치방은 가장자리를 잘라내고 밀대로 밀어준뒤~

    빵위에 골고루 마요네즈 살짝 발라줍니다~

    마요네즈는 치즈와 빵을 접착하는 용도로만 아주 조금 말라주고~~

     

     

    치즈한장 올리고 참치샐러드를 조금 올려서 김발로 돌돌돌 단단히 말아놓아요~

     

     

     

    김발로 모양을 잡으면서 말면 훨씬 간단하게 롤 샌드위치를 말수 있어요~

     

     

    랩으로 잘 감싸고 먹기좋게 썰어서 맛있게 냠냠

     

     

     

    생선 싫어 하는 우리 학범이~

    그래도 참치 샌드위치는 맛있다고 잘먹어요~

     

    참치샌드위치는 시간이 지나면서 물이 많이 생기는데~

    이를 방지하기 위해서 참치도 야채도 물기를 최대한 제거한뒤

    재료를 섞어주면 더 깔끔하게 만들수 있어요~

     

     

     

    참치샌드위치 맛나게 보셨으면

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    감사합니다

    울집에도 참치샌드위치 귀신들이 삽니다^^
    참치..요거 참~대단한 발견이라는..
    맛나게 먹고갑니다~
    내일도 행복한 하루 되시어요^^
    아웅~~저 지금 무지 배고파용
    영양 만점
    단백하고 야채들어 가니
    간식으로 굿
    그참 지금 시간 배고파요 (ㅋ)(ㅋ)(ㅋ)

    밤에 참아야겠죠(~)(!) (우왕굳)
    너무 맛있겠어요~~
    울애들도 참치넣어 해주면 정말 좋아해요
    애들입맛은 다 똑같은가봐요?~~~
    별미겠습니다.

    멋져요.
    간식으로 먹으면 정말 맛나겠어요~~ ^^
    울짐 막둥이가 좋아하는것 다 들어있네요.참치에,옥수수까지....
    토요일엔 이걸로 점심 해결해야겠어요.
    퇴근길에 재료 사가야겠네요...^^
    조아님..좋은정보 메일로 스크랩해갑니다..
    아침마다 무얼하나 고민중인데 해야겠어요..
    건강히 행복 빵빵~!!
    아흐~~~
    출출한 시간.. 배고파서 못견디겠군~^^
    책임져~! 책임져~!!!