도시락, 김밥, 샌드위치

    리틀쉐프 2013. 8. 27. 01:36

     

     

    스마일 유부초밥

     

    가을학기 수업준비 하면서

    유부초밥을 간단하면서도 아이들이 좋아할만하게 할 수 있을까 생각하다가

    만들게 된 스마일 유부초밥~~

     

     

     

    꼬마손님들이 갑자기 와서 유부초밥 먹고 싶다길래

    준비된것도 없고 ....마트 달려가서 유부초밥용 조림유부 사다가 만들었어요

    시판용이라 맛이 밋밋할 수도 있어서 오이랑, 크래미 맛살 약간 넣어주었고요~

     

     만들기도 간단한데 아이들이 재미있어 하네요~

     

     

    재료

     

    공기밥, 조미유부피, 초밥소스(식초, 설탕, 소금)

    눈, 코, 입 장식용 김밥김 약간

    오이, 크래미 맛살 약간씩

     

     

     

     

    만들기~

     

     

    장식용- 오이는 깨끗히 씻은후 삼각썰기하여 씨를 제거하고 모양틀로 찍어낸다

    맛살도 모양틀로 찍어낸다

     

     

    모양틀로 찍고 남은 오이는 잘게 다지고

    남은 맛살은 약간 크게 썰거나 손으로 찢는다.

     

     

    뜨거운 밥에 초밥 소스와 양념을 넣고

    다져놓은 오이와 맛살을 넣어 잘 섞어준다 (밥이 으깨지지 않도록 조심조심!!)

     

     

     섞어두었던 밥을 유부피에 조심조심 담는다

    초밥이 통통하도록 밥을 꽉차게 넣어야 예쁘다

     

     

    김밥김을 잘라 눈, 코, 입을 장식한다

     

    ( 저는 음식에 사람 얼굴 표현하는걸 좀 꺼려하는 편인데

    의외로 아이들이 재미있어 하길래 만들어 봤는데...

    얼굴주먹밥, 얼굴김밥, 얼굴케이크등등

    너무 섬세하게 만들면 먹을때 좀 미안해 지기도 하고 해서...

    좀 대충 만드는게 더 나은것 같기도 하고~~

     

    괜히 솜씨가 없어서 잘~ 못만들고나서  핑계인지도 모르겠어요~~ㅎ

     

     

     

    맛나게 보셨으면 손가락 추천 꾸~욱 눌러주시는 센스~~

    감사해요 *^^*

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    (하하)(하하) 참 재미있는 유부초밥입니다 (원츄)

    늘 반짝이는 아이디어 좋습니다 (^0^)

    행복하시고 (즐)거운 일상 되세요(*.*)
    참예술이네요...
    차암^^~~대단한 솜씨입니다^^~~어케 초밥으로 저렇게 만들수가있을까요^^~~ ㅎ ㅎ
    정말 솜씨가 좋네요