간식,떡

    리틀쉐프 2013. 8. 29. 13:20

     

     

    지난봄에 만들었던 쿠키 5종세트

     

    카네이션쿠키

    녹차 크랜베리쿠키

    초코 견과류쿠키

    클레이쿠키

    그냥 쿠키...

     

     

     

    선물용으로 주문들어와서 

    급하게 만들고~~ 굽고~~ 포장하고~~go go

     

    카네이션만 100개를 주문하는걸

    카네이션 쿠키만은 맛이 너무 평범해서

    다른 쿠키도 종류별로  몇가지 더 만들게 됨

     

     

     

    플레인 반죽에 비트가루 섞어서 꽃잎으로 만들었고~

     

     

     

    플레인 반죽에 코코아가루, 슬라이스아몬드, 호두분태, 호박씨  넣고 섞어

    초코 견과류 쿠키 만들었고~

     

     

     

    요건 플레인 반죽에 녹차가루, 건조 크랜베리 넣어서 만든것~

     

     

     

    완성된 반죽을 랩에 돌돌 말아서 냉장 휴지시켜서 잘라 굽기~~

     

     

     

    플레인 반죽위에 비트반죽과, 녹차반죽으로 꽃을 만들어 올린후 굽기

     

     

     

    꽃받침 만드는게 은근 시간 많이 걸림...

     

     

    녹차 크랜베리반죽과, 초코 견과류 반죽은 칼로 뚝뚝 썰어서 마구마구 구워주기~~

     

     

     

    요렇게 해서 5종 쿠키 선물세트가 완성~

     

     

    맛나게 보셨으면 손가락 추천 꾸~욱 눌러주시는 센스~~

    감사해요 *^^*

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    늘 멋진 아이디어의 먹거리가 등장 합니다 (원츄)

    요거 성물로도 인기 좋겠는데요 (ㅎㅎ)(ㅎ)

    문제는 자동화를 시켜야 대량생산 가능(^0^)
    리틀쉐프님 쓰신 포스트 잘 보았습니다...

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    천연색으로 멋을낸 쿠키~~
    맛도 영양도 듬뿍이겠어요~ ^^
    색색으로 만들어진 쿠키가 아이들에게 주고 싶은 마음이 생기네요 그리고 나도 먹고 싶어지고^^