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오늘 아침은 라면, 밥 말아 먹으면 아주 맛있는 라면이라는 오땡기 스낵면 끓였습니다. 오늘도 라면 물은 2개 반 정도 붓고, 라면은 한 개만 넣어서 20분 정도 푹 끓였습니다. ㅎㅎㅎ 물이 끓기 전에 대파도 한 개 썰어서 넣고 끓였더니 파 향이 참 좋습니다. 닭알도 한 개 풀었습니다. 면빨이 부들부들 하면서 참 좋습니다. ^^ 점심은 김치 냉장고에 있는 만두 꺼내서 먹습니다. 군만두 한 개 먹었더니 식어도 맛있네요. ^^ 다만, 이 김치 냉장고는 간이 안 된 음식을 넣으면 살짝 어는 냉장고라 만두가 살짝 얼어서 샤벳 먹는 느낌이 듭디다. ㅎㅎㅎㅎ 가만..., 이걸 그냥 먹지 말고 만둣국 끓여 먹으면 참 좋겠단 생각이 듭니다. 곰탕 국물에 끓일 겁니다. 곰탕 2팩 뜯었습니다. 다 끓였다. 왕 만두는 피가 ..

[8/7] 이번엔 몰랐다. (1)

2021.02.20
어제 집에 오는 길에 공원 분식 들렸습니다. 뭘 먹으려 간 것이 아니고 냉국수 3그릇 포장하러 들린 겁니다. 주문해 놓고 기다리고 있는데 어떤 분이 "혀기곰님 오랜만 입니다." 라고 하는 겁니다. 그래서 봤더니 낮이 익지 않습니다. 누구냐고 묻기도 뻘쭘해서 "아..네...., 그런데 뵌지 오래되서 그런지 뉘신지 가물가물 합니다.... 죄송합니다." 라고 했더니, 보기는 오늘 첨 보는 것이랍니다. 그러니까 초면..., 아까... 오랜만.... 이렇게 얼버무렸더니 "혀기곰님 반갑습니다" 라고 인사를 했다네요. 이젠 귓구녕까지 살이 쪄서 말귀도 못 알아 먹습니다. ㅠ.ㅠ 이렇게 알아봐 주셔서상당히 감사한 일이지만, 살짝 민망하기도 합디다. ㅎㅎㅎ 어제 뵌 분, 이름이라도 여쭤봐야 하는데 저도 당황스러워서 우물..

[8/6] 미련한 짓

2021.02.20
어제 술은 A 란 놈이랑 처 묵꼬, 오늘 해장은 B 란 놈하고 한다 ㅎㅎㅎㅎ 날이 너무 더운 관계로 시원한 것을 먹으러 왔심다. 어느 동네나 다 있다는 국수 나무에 왔습니다. 그러나 혀기곰은 처음 와 봅니다. 우와~~~ 메뉴가 이만큼 많아? 이건 뭐 김밥 헤븐이랑 비슷하네요. ㅎㅎㅎㅎ 여름엔 시원한 냉수가 쵝오죠~~ 벌컥 벌컥~~~ 앞에 놈은 메밀소바, 저는 이 식당에 처음 와 봤기에 다른 것도 맛 보고 싶어서 초계국수를 시켜봤습니다. 그리고 돈가스도 팔기에 한 번 시켜봤습니다. 밑반찬은 김치와 단무지, 그런데 단무지를 이렇게 깍뚝 썰기를 한 이유가 따로 있나요? 김치는 국산 김치라고 하는데 제 입엔 맛있었습니다. 음식이 나 올 동안 메뉴판 한 번 들바다 봤습니다. 진짜 음식 종류가 많네요. 이만큼 재료..

[8/5] 국수 나무

2021.02.20
만두를 다 먹고는 또 휘적휘적 돌아 댕깁니다. 제가 어느 인터넷 게시판에서 봤는데 대구 광명반점 볶음밥이 그렇게 맛있다는 글을 읽고는 한 번 가보고 싶었는데, 반야월까지 왔으니 한 번 찾아가 보기로 합니다. 다만, 마음에 조금 걸리는 것이 백주부가 댕겨가서 소문난 집이라고 하기에 조금 찜찜한 마음으로 찾아 갔습니다. 제가 백주부가 댕겨 간 집을 여러군데 다녀 봤습니다. 백주부가 다녀가서 가 본 곳이 아니라, 제가 먼저 갔다온 후 백주부가 댕겨간 식당이 대부분 입니다. 물론 그 중에는 포항에 있는 식당도 있었습니다. 그 분이 댕겨 간 집 중엔 맛있는 집도 있었지만, 대부분 백주부가 칭찬을 아끼지 않을 정도의 맛은 아니었기에 백주부가 댕겨간 집은 크게 신뢰하지 않습니다. 아~ 백주부 님의 음식에 대한 열정과..

[8/4] 영천 제일 식육식당

2021.02.20
자~ 반야월로 가자~~ 차 타고 움직일 땐 차 안에 에어컨이 빵빵하게 나오니까 괜찮은데, 밖에 나오니 푹푹 삶습니다. 확실히 대프리카는 많이 덥네요. 반야월 시장 바로 옆에 있는 일소만두, 일소교자 입니다. 가게는 일반 동네 중국집 정도의 크기입니다. 방은 있는지 모르겠지만 홀엔 테이블이 5개 있더군요. 만두는 남으면 포장하면 되니까, 찐교스, 군만두, 고기만두 다 시켰습니다. 그리고 짜장과, 짬뽕도 시켰습니다. 저 같으면 짜장을 안 시키고 잡채밥을 시켰을겁니다. 잡채밥엔 짜장 소스가 같이 나오니까 짬뽕 면 건져서 짜장소스에 비벼 먹으면 짜장면 맛도 볼 수 있거등요. 언제난 얌전한 단양군, 특히 이 집 단무지군은 너무 얌전하더군요. 일반 중국집 단무지보다 많이 얇습니다. 찐교스~ 만두피가 아주 얇지는 않..

[8/4] 반야월 일소만두

2021.02.20
김치 냉장고 열어보니 이런 것이 두 개나 있습니다. 이게 뭐여? 아~~ 며칠 전 마 사징님이 놀러 오면서 사온 건가 봅니다. 우리 젊은 적엔 이런 요구르트를 참 많이도 먹었는데, 요즘은 통 안 먹어봤습니다. 맥주 컵에 3개 넣으니 한 컵이네요. 완 샷 했습니다. ㅎㅎㅎ 오전에 1% 식도락군이 어데론가 가자고 합니다. 휴가 마지막 날 이라고 먹거리 투어나 한 번 가자고 하네요. 어데로 가냐고 하니까 반야월에 만두가 맛있는 집이 있다고 거기 가보고 싶다고 하기에 따라 나섰습니다. 친절한 분과 3명서 길 떠납니다. 1% 식도락군이, 석계에 있는 미성 칼국수 짬뽕도 안 먹어 봤다고 맛이 궁금하다고 하고, 영천에 있는 광명식당 거지짬뽕도 안 먹어 봤다고 하기에 반야월 가는 길이니까 둘러 둘러 가자고 했습니다. 그..

[8/4] 이렇게 더운데 곰탕을?

2021.02.20
배 고플 땐 SNS 돌아 댕기면 안되는지 알면서도 사진 봤습니다. 이런 사진을 올려 놓은 못된 양반들(?)이 있네요 ㅠ.ㅠ 사진 보고 있으니 입에선 침이 줄줄 흐르고, 배에선 밥 달라고 꼬로록 거리면서 난리도 아닙니다. 학산사 화수분 디비가 닭알 후라이 두 개 했습니다. 기름 넉넉하게 두르고 바삭바삭하게 튀기 듯 구웠습니다. 한 개는 반 접어서 구웠습니다. 노른자가 너무 익은 것 같다고요? 설마요~ 겉은 바삭하게 많이 익힌 듯 하지만 노른자는 이렇게 줄 흐른다우~ ㅎㅎㅎㅎ 닭알 두 개로는 양이 안 찹니다. 냉동실 디비 보니까 이런 것이 있습니다. 저는 이런 것 산 기억이 없습니다. 그러면 누가 준 건데, 누가 줬는지 기억에 없습니다. 다만 추정 하건데 이건 분명히 지호네가 챙겨 준 것 같습니다. 술에 취..

[8/3] 無骨鷄足 (2)

2021.02.11
아침 묵짜~~ 시락국 데우지 않고 시원한 상태로 밥 하고 후루룩 먹었습니다. 점심도 밥, 반찬은 며칠 전 만들어 둔 닭알말이로 냠냠 저녁은 모밀소바 라면 한 개 끓였습니다. 조리법에 적힌대로 만든 소스~ 퐁당 퐁당~~~ 술 묵짜~~ 아이다.. 그냥 자자~~

[8/2] 모밀소바 라면

2021.02.11
정말 오랜만에 라면국시 낋있습니다. 라면은 오땡기 스낵면이고, 국수는 라면 1/3 분량 정도 넣어서 끓였습니다. 물은 라면 2개 반 정도로 많이 붓고 한 30분 정도 끓인 것 같습니다. ^^ 파도 미리 썰어서 넣었고, 마지막에 닭알도 풀었습니다. 옛날엔 라면국수엔 무조건 닭알을 풀어서 끓였는데, 오늘은 닭알 풀기 전에 라면국시 한 젓가락 먹어봤는데 닭알 풀었을 때 보다 더 깔끔한 것 같네요. 다음에 혹시 라면 국시 끓일 때는 닭알 풀지 말아봐야겠습니다. ㅎㅎㅎ 오래 끓였더니 면이 부들부들... 아이 좋아~ ^^ 아~ 라면이 남았습니다. 그러나 걱정 안 합니다. 이대로 뚜껑 덮어서 놔 뒀다가 나중에 간식으로 먹으면 죽 먹는 느낌이 들어서 또 별미(?) 입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 후식은 마지막 한 개 남은 자두~ ..

[8/1] 콩국시

2021.02.11
것참 히안할세~ 오늘도 많이 덥지가 않습니다. 많이 덥지 않으니 에어컨 틀 필요도 없고 참 좋네요. 오늘도 아침은 생략, 점심으로 며칠 전 끓여 두었 던 오징어 내장 시락국에 밥 대신 국수 삶아서 넣었습니다. 어울릴 진 모르겠지만 오이도 채 썰어서 올렸습니다. 잘 저어서 먹을 준비 합니다. 옛날에 양 많이 먹던 가락을 생각하고 국수를 삶았더니 양이 무지 많은 것 같습니다. 괜찮습니다. 먹다가 양이 많으면 남겨 두었다가 나중에 다시 먹으면 되니까요 ^^ 오징어 내장 중 알로 추정, 호로록 춉춉 먹어보니 맛있지도 않고, 그렇다고 못 먹을 정도도 아닙니다. 그리고 시락국과 오이는 안 어울리더군요. ㅎㅎ 차가운 면 요리 먹을 땐 고추가 진리 입니다. 예전 같으면 무조건 매운 땡초를 먹었겠지만, 나이가 들면 들 ..

[7/31] 닭 칼국수 (1)

2021.02.11
다른 지방은 날이 너무 더워서 돌아가실 지경이라고 하던데, (하긴..., 포항도 한 며칠 전 까진 사람 죽는 줄 알았으니..,) 오늘은 날이 많이 덥지 않습니다. 오후 3시 최고 온도가 31도 정도, 물론 밖에서 일 하시는 분들은 많이 덥겠지만 방 구석에 쳐 박혀 있는 저는 앞 뒷문 다 열어 놓고 있으니 바람도 솔솔 불고 풍선기도 틀지 않아도 괜찮네요. 날이 시원하니 밥 안 먹어도 배 부릅니다. ^^ 아침 점심은 건너뛰고 오후 6시쯤 밥 한 그릇 푸고 1% 식도락이 하는 반찬가게 味각만족에서 만든 배추 물김치와 콩이파리 꺼냈습니다. 이 물김치가 아주 시원하고 맛 좋습니다. 그냥 먹어도 맛있지만, 이런 건 쌈을 싸야 제 맛이죠 ^^ 그래서 쌈 쌉니다. 배추 물김치에 쌈장 쳐 바르고 밥 얹고 된장찌개 끼얹어..

[7/30] 쌈밥 (1)

2021.02.11
아침 묵짜~~ 오늘 아침은 며칠 전 끓여 둔 백숙 궁물에 닭고기 조금 찢어 넣고 밥 말아서 닭곰탕으로 먹습니다. 어제 닭 겨자 무침은 닭 다리와 허벅지 위주로 발골해서 먹었고, 닭 곰탕에 들어가는 고기는 가슴살 부위 위로로 발골해서 넣었습니다. ㅎㅎ 아주 구시한 것이 맛있네요. 그저 닭 백숙에는 이런 거 저런 거 필요 없이 마늘만 듬뿍 넣으면 최고입니다. 대형 마트 가격으로 통마늘 5,000원 어치 넣어서 끓인겁니다. ㅎㅎㅎ 언 넘이 점심 먹으러 가자고 왔습니다. 일요일에 장사하는 곳 있나? 있답니다. 고뤠? 어덴데? 월포(정확하게는 방석리)에 있는 '반송정 국시' 집에 메밀소바 먹으러 가자고 합니다. 아니? 거기는 소문이 너무 나서 평일에도 줄 서야 한다는데 오늘 일요일인데??? 확장을 해서 기다리지 ..

[7/29] 그라게, 와? 그런데 가노? (1)

2021.02.11
날이 더우니 밥 값이 많이 들지 않아서 좋습니다. ㅎㅎ 오늘도 아침은 생략, 낮엔 더워서 숨을 쉬기 곤란하지만 오전엔 그나마 숨통이 트이기에 선선한 공기 마신다꼬 밥을 안 먹었습니다. ㅎㅎㅎㅎ 점심은 오징어 내장 시락국에 밥 말아서 호로록~ 저녁은 라면 한 개 끓여서 해결~ 그리고 잠 잘 시간, 우와~~ 와 이래 덥노? 내가 에어컨은 지랄 맞았다꼬 껏나? 에어컨 끄고 나니 더워서 못 살겠습니다. 에어컨을 다시 틀자니 돈이 걱정되어서 그냥 풍선기 바람으로 열을 식힙니다. 밤 12시가 넘는데도 기온이 34도 허허허허 에라이 이왕 이래 됐는 것 같이 죽자~ 뭔가 꾸무적 거릴꺼리 찾습니다. 냉동실에 유통기한이 몇 년 지난 겨자분이 있습니다. 세월은 한참 지났지만 아직 미개봉에 냉동실에서 한 번도 나온 적이 없는..

[7/28] 이게 뭔 짓인지? (1)

2021.01.27
오늘 아침은 궁물 없이 처묵 거렸습니다. 며칠 전에 만들어 둔 불고기라꼬 우길 만한 것에 밥 비벼서 춉춉~~ 점심은 정말 오랜만에 국시 삶았습니다. 닭알 지단은 며칠 전 김밥 만들 때 만들어 둔 것 재활용 양념 간장은 전문가 간장 30%, 곰 쉬키가 만든 후루꾸 간장 70% 입니다. 오이도 듬뿍 썰어서 넣었습니다. 그런데 이번에 산 오이는 우째 된 것이 물기가 없습니다. 그렇다고 푸석 거리지도 않는데 암튼 일반 오이 같지는 않습니다. 멸치 육수는 예전에 만들어서 냉동 시켜 둔 것 꺼내서 해동한 것 입니다. 아~ 맛있어 보이네 얼렁 먹어야지~~ 아~~ 오늘은 냉국수이기에 챔지름은 생략 ㅎㅎ 헐~ 오래만에 끓여서 그런지 양 조절 실패~ 면이 너무 많아~ 맛은 있네 ㅎㅎㅎ 차가운 면 음식엔 매운 고추가 진리죠..

[7/27] 니미~ 안주 꼬라지 봐라~ (2)

2021.01.27
올 해는 정말 덥군요. 아무리 참아 보려고 해도 오후 1시 넘어가니까 숨이 막혀서 안 되겠습니다. 다음 달 전기 요금 고지서를 보고 놀래가 심장마비가 올 때 오더라도 에어컨 틀어야겠습니다. 전기 요금이 걱정 되는지, 오늘도 저를 위하여 눈물을 흘리는 에어컨, 이런데도 정상이고.., 고칠 방법이 없다는 엘지 서비스 기사분들 존경합니다. 그냥 오셔서 주께지만 마시고 한 번이라도 뚜껑 열어서 배관 단열이라도 잘 되어있는지 확인이라고 하고 주껬으면 업어 줬을겁니다. 띠발 날이 더우니 밥 맛도 없고, 입 맛도 없습니다. 아침 점심 건너 뛰고 저녁도 안 먹으려니까 뱃속에서 쿠데타가 일어 납니다. 그래서 어제 삶아서 먹고 남은 닭과 궁물 건져서 밥 말았습니다. 발골 후 모습, 맛있네~ ^^ 오랜만에 먹어서 그런지 더..

[7/26] 닭곰탕

2021.01.27
아침은 경주 황성 장에서 사 온 선짓국 데워서 먹습니다. 데우고 또 데우고 했더니 간이 짜~~ 물을 부어서 끓였는데도 짜~ 그래서 물을 더 넉넉하게 부었더니 싱거워~ 뭐 이래? 점심도 아니고 저녁도 아닌 어중간한 시간에 라면 한 개 끓였습니다. 닭알도 한 개 풀었습니다. 아~~ 여름 철 닭알 드실 땐 조심해야 합니다. 대형마트에서 파는 닭알은 그나마 냉방이 잘 되어 있는 공간에 놓고 파니까 괜찮은 편인데, 재래시장에서 파는 닭알은 이 더운 날에 그냥 밖에 방치해놓고 팝니다. 이렇게 사 온 닭알은 개중에 골은 놈(상한 놈) 들이 간혹 있습니다. 그런 닭알을 라면에 넣는다고 라면에 톡 깨서 넣었다간 낭패 봅니다. 닭알은 어짜피 상해서 못 먹는다고 하지만 라면에 상한 닭알이 빠져 버리면 라면도 버려야 합니다...

[7/25] 새벽에 이래도 됩니까?

2021.01.27
으아~ 인자 회복이 안 되네. 물론, 술을 오늘 새벽까지 먹은 탓도 있겠지만 아침에 정신을 못 차리겠네요. 12시 넘어서 겨우 일어나서 시원한 것 찾아서 냉동실 열어보니 이런 것이 아직 한 개 남아있네요. 콘 아이스크림, 그리고 옥동자도 한 개 있을 건데 찾지를 못하겠습니다. 못 찾았는건지, 아니면 동작 빠른 누군가가 먼저 냠냠 했는지는 모릅니다. ㅎㅎㅎ 그리고 서너시경에 컵라면 한 개 끓였습니다. 전자렌지에 2분만 돌리면 아주 맛있는 라면이라꼬 선전하는 건데, 전자렌지에 돌리니까 용기에 궁물이 튀어서 지저분해서 안 돌렸는데.... 그래도 지저분하네... 하긴 내가 지저분한 놈이니까, 저녁은 이 놈으로 먹었습니다. 이게 뭔지 아세요? 촌 놈인 제 입에는 밤 과자인 구레볼과 맛이 비스므리 합니다. 이게 뭐..

[7/24] 물회

2021.01.27
홍이 장군님은 오늘 근무여서 새벽에 일어나서 부랴부랴 울산으로 갔습니다. 홍이 장군님, 이틀동안 너무 즐거웠다. 다음에 또 놀러 오너라~ ^^ 홍이 장군님이 가고 조금 더 자려고 했으나 잠이 오지 않습니다. 그래서 아침 먹습니다. 어제 안주로 먹다가 남은 회 조금 넣고 밥 비벼서 아침 해결~ 술도 덜 깼는데 국도 없이 횟밥 먹었더니 목이 턱턱 멕히는 것이 참 좋군요 ^^ 점심은 근대국으로 냠냠~~~ 어버리 김치를 다 먹어가네, 혹시라도 인터넷에서 파는 맛있는 공장김치 알고 있으면 정보 나눕시더~ 저녁에 오랜만이 지호네 집으로 초대 받았습니다. 태국에 사는 지호 이모가 왔다고 술이나 한 잔 하자고 하기에 털레털레 갔습니다. 순대, 수육, 암뽕 삼합 ^^ 식당에서 포장해 온 것입니다. 곁들이 찬으로 김치와 ..

[7/23] 잘 먹었습니다.

2021.01.27
어제는 광란의 밤이었습니다. 어떻게 뻗었는지 기억에 없습니다. 저 뿐만 아니라 다들 그런가 봅니다. 오늘 아침 해장을 같이 하자고 술에 짜리가 지랄지랄을 하더니 전부 가물치 콧구녕입니다. 그래서 홍이장군도 둘이 해장하러 나왔습니다. 홍이장군이 냉면이나 콩국수 밀면등은 날이 더워서 맨날 점심으로 먹는거여서 패쓰 하자고 합니다. 기계에 소찌개를 아주 잘한다는 식당이 있다기에 전화 해보니 둘째, 넷째 휴일은 쉰다고 하네요 ㅠ.ㅠ 홍이장군이 물회 잘 하는 곳 없냐고 물어보네요. 어떤 물회? 전통 물회 아니면 계량물회? 새콤달콤한 계량물회 먹고 싶다고 합니다. 그러나 저는 계량물회는 안 먹습니다... 그러다 보니 계량물회 잘 하는 곳은 모릅니다. 기냥 만만한 갈비탕이나 한 그릇 때리자고 하기에, 얼마전 새로 개업..

[7/22] 해장하러 갑시다.

2021.01.20

[7/21] 또 비가 샌다

2021.01.20