이야~~~

오늘 아침은 밥이다~~~ 올레~ ^^

앗!!

냉장고 아주 차가운 쪽에 다시마를 넣어두엇더니 얼었더군요. 

물에 잠시 담그어 해동해서 쌈 싸먹었습니다. 

다시마 쌈은 멸치 젓갈이나 갈치속젓이 갑입니다. ^^

다시마가 얼었다가 녹았더니 표면이 쭈글쭈글하고 식감도 매끈하지않고 딱딱합니다. 

다시마 쌈을 된장찌개 끼얹어서도 먹어봤는데...

역쉬,

다시마 쌈은 된장찌개보다 젓갈이 좋으네요 ㅎㅎ

상추도 씻어서 쌈 싸먹습니다.

나, 아침 5시에 쌈으로 밥 먹는 사람이야~~~ ㅎㅎㅎ

상추가 연하니 맛있네요~

쑥갓도 향이 강해서 참 맛있습니다. 

조금 남은 밥에는 열무 데쳐서 된장에 무친 나물과 되장찌개 조금 끼얹어서 비벼서 마무의리~~~ 

늦은 점심은 라면 한 개 끓여서 호로록~

아~~ 맛있는 라면 없을까나? 

저녁에 도도한 녀석이 있는 집으로 갔습니다. 

안주는,

마땅히 배달 시킬데가 없어서 중국집에 짬뽕궁물과 간짜장 한 개 시켜놓고,

우선 김치와 닭알 후라이로 한 잔 합니다. 

만나서 별로 반갑습니다. 

묵짜~~~

왔다~~

짬뽕궁물과 간짜장~

간짜장~

확실하게 춘장으로 갓 볶은 간짜장소스네요~ 

이렇게 만드는 것이 정석인데 요즘은 정석으로 음식 만드는 집이 잘 없으니 문제네요.

경기 탓 하지 마시고... 귀찮더라도 제대로된 음식 만들어보소 그나마 좀 나을겁니다. 

중국집에 조금 먼 곳이어서 면은 조금 불었습니다. 

아따~~ 오늘은 닭알 후라이 풍년입니다 그려 ㅎㅎㅎㅎ

조금 덜어서 잘 비벼서 안주로 냠냠~~

짬뽕 국물 입니다.

예전엔 짬뽕국물 시키면 소라 해삼등 해산물이 듬뿍 들어가고 돼지고기도 있고 대하도 한 마리 얹어서 나왔는데.... (삼선짬뽕 스타일)

어느 순간부터는 짬뽕국물 시키면 일반 짬뽕에 면 빼고 주는 것과 똑 같습니다... 아니 당면 몇가닥만 추가로 들어가지요. 

역쉬나 일반 짬뽕에서 면만 빠지고 당면 조금 들어있는게 고작입니다. 

불린 해삼이나 소라, 청경채 죽순 이런거까진 바라지도 않습니다 

그래도 건더기가 일반 짬뽕 보다는 많이 들어가야하는 것 아닌가요?

그 흔한 바지락이나 칵테일 새우라도 몇똥가리 들어가야할낀데... 이렇게 만들다니...

이렇게 만들어서 일반 짬뽕의 두 배 가격인 만 원 받습니다.

비단 이 집만 그런게 아니고 일반적인 중국집은 다 이렇게 나옵니다.

안주로 짬뽕궁물 시킬려면 절대 '짬뽕국물' 시키지마시고 일반 짬뽕 시키면서 면을 조금만 넣어 달라고하면 됩니다. 

씰때없이 일반 잠뽕의 두 배 가격 주고 짬뽕국물 시키지 마세요~

참고로 예전엔 짬뽕국물 안주는 이것과 비슷하게 나왔습니다.

여기에 대하 한 마리와 닭알 노른자 동동 띄워서 나왔죠~ ㅎㅎㅎ

이런~

오늘은 되는 일이 없네....

마트에서 콩국 궁물 사오고.. 

오이도 두 개 사와서(백다대기) 한 개 썰어 넣엇는데 오이가 너무 씁니다.

여름 날 오이 대가리쪽이 쓴 건 알았지만 오이 전채가 씁니다.

이건 뭐 거의 탕약 먹는 것 같네요. 

도저히 못 먹겠기에 다 건져내고 궁물만 훌훌~~ ㅎㅎ

나중에 찾아보니 가뭄때 오이가 쓰다고하더군요. 

2016년 6월 16일 

날씨 :

비는 안왔다

오늘은 :

인자 채매 초기인가 가끔씩 사람 이름이 기억 안나고,

늘 가던 집 출입구 비밀번호가 생각이 안나서 애 먹었다.... 많은 숫자도 아니고 단 4자리인데도.... ㅠ.ㅠ

끝