대구서 맛난 것 많이먹고 일박이일동안 잘 쉬다가 갑니다~~

잘있거라~ 나는 간다~~~

포항으로 쭉 달립니다.

그러나 멀리 못 갑니다. 

아직까지 여수 형님이 경주 명동쫄면을 못 드셔 봤다고 합니다. 

얼렁 갔습니다. 

간판이 바뀐 것 같네요~

참 오랜만에 왔습니다.

저는 개인적으로 환장할 정도로 좋아하는 집은 아니지만 테레비에도 많이 나왔고, 

경주 시민들에겐 추억의 집 이라고 하더군요.

우리가 간 시간이 오후 7시니까 저녁시간이네요.

사람들이 만석이어서 한 오분 정도 기다리다 입실했습니다.

냉쫄면은 여름에만 합니다.

그래서 비빔 한 개와, 오뎅쫄면, 유부쫄면 이렇게 3개 시켰습니다. 

저는 이번에도 음식을 시키지않고 발을 살짝 뺏습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

왜? 

아직도 배가 안 꺼졌고.... 

음식 맛이 궁금하면 한 젓가락씩만 뺏들어 먹으면 되니까요..... 여우 같은 놈 ㅎㅎㅎ

비빔쫄면,

비빔쫄면에 나오는 육수인데, 

일반 물쫄면을 끓이는 기본육수 입니다. 

이 육수에 유부를 넣고 끓이면 유뷰 쫄면... 아니구나 다 끓인 후 유부를 얹어주는 것 같더군요 암튼 그렇고, 

이 육수에 오뎅을 넣고 끓이면 오뎅쫄면 입니다. 

단무지~

단무지는 음식 한 개당 한접시씩 나옵니다.

당연히 모자라면 더 주지요~

비빔쫄면은 일반적인 분식집 쫄면은 양배추, 당근, 오이, 콩나물등이 들어가지만,

이 집은 콩나물은 없고 양배추는 있고, 특히 오이와 쑥갓이 많이 들어있습니다. 

오이와 쑥갓을 살포시 헤치면 양념장과 양배추가 보입니다. 

다 비볐냐? 

그럼 요만큼 실례 하겠습니다. ^^ 

어라?

저는 이 집 쫄면 양념이 아주 맛있다고 생각하지 않았는데 오늘은 참 맛있네요.

오뎅쫄면,

기본 육수에 오뎅을 넣고 끓이다가 닭알 줄알을 쳐서 나옵니다. 

저는 개인적으로는 이 집 궁물 쫄면엔 양념장을 안 넣는 걸 더 좋아합니다. ^^

역쉬 요만큼 덜어서 호로록~~~ 

어라~ 요즘들어 맛이 더 좋아졌나?

예전보다 맛있게 느껴집니다.

전에 몇 번 댕길때는 아주 맛있다고는 생각이 안들고,

쫄면을 물에 말아먹으니 참 특이한 음식이라는 생각만 들었는데 오늘은 맛있습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

유부쫄면,

역쉬 육수에 쫄면 삶으면서 닭알줄알치고 유부 둥둥 띄우면 완성... 쑥갓은 기본~ ㅎㅎ

요것도 요만큼 뚱쳐서 냠냠춉춉~~~ 

배루빡에 붙어있는 삼대천왕 출연 인증샷 과 각종 표창장들~

학산사 오면서 정육점 들려서 육사시미와 간 천엽을 사들고 학산사로 왔습니다. 

일단 한 접시 대령이요~

마카다 욕 봤습니다.

위하여~~~~~

육사시미~

아주 좋은 부위라고 하던데 어데 부위인지는 모릅니다. 

생간과 천엽

이날은 생간이 아주 싱싱하지 않았어~~ 아쉬워~

어라?

소주잔이 늘었다? 

누구냐 추가인원들은? ㅎㅎㅎㅎ

나중에 온 분들이 사 온 도다리회

도다리를 큼직하게 썰었더니 씹는 식감도 좋고 회도 구수하더군요. 

우리 형님 만두 잘 드시지도 않으면서 맨날 만두 구우라꼬 난리난리를.... 형님이 무슨 쑬 메이트냐?  ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

정말 귀찮아서 꿉기 싫었지만 어쩔수 없이 구운 만두.... 

그리고 나중에 온 분들이 회와 같이 사들고 온 것들....

안창살과 사진엔 없지만 살치살 각 한 팩씩 사들고 왔습디다.

일단 꾸바봅니다. 

고기 질은 좋아보입니다. 

퐈이어~~~~ 

다 됐다~

결국 고기는,

살치살과 육사시미, 간 천엽이 남아서 

간은 폐기처분하고 천엽, 살치살, 육사시미 고기 넣어서 국을 끓여서 먹었다는 전설이.... ㅎㅎㅎㅎㅎ

2016년 11월 26일

날씨 :

대구는 눈이 펑펑 쏟아져서 절단이던데,

경주쯤 오니까 비가 실실~~ 포항은 도로가 보송보송~

오늘은 :

사람이 살다가 쳐먹다가 죽을수도 있구나 생각이 들었씀. 

일룡이 일선이 운전한다꼬 고생 많았다.

형님 고생 많이 하셨습니다. 

끝