오늘도 아침을 굶었구나....

하는 일이라고는... 

아니 할 줄 아는 일이라고는 먹고, 자고, 싸고인데....

그마져도 게을러서 잘 수행하지 못하고 빠트리는군...젠장~ 

점심때 꾸무적 거립니다. 

어제 광장반점 주방장님이 가져 온 짬뽕궁물 재활용 들어갑니다. 

팔도 불짬뽕 끓여서 짬뽕궁물과 합방 할겁니다. 

아따~~~

궁물이 푸짐하니 참 좋구나~~ ㅎㅎㅎㅎ

아따~~

이거 겁나게 맛나구만요~~ ㅎㅎ

향미유 넣어서 먹으니 불 향이 쑤욱~~~~ 

잘먹었습니다. ^^

오후에 쑬 메이트 따라 걸금지고 장에 갔습니다. 

나는 장 볼 것이 없었는데 따라 댕기다보니 몇가지 사게 되더군요. 

닭 골목을 지나갈때 쑬 메이트가 이렇게 주껩니다.

"토종닭이나 한 마리 사서 꼬아 묵을래?" 

"야~ 닭 사가 삶으면 또 술 무야한다 사지마라~"

"아니 닭 삶는다꼬 꼭 술 마시라는 보장이 있나?  그냥 닭만 묵짜, 몸 보신도 해야 하지 않나?" 

묘하게 설득력있습니다. 

정신 차리고 보니 솥 속이 이런게 똭~~~~~

옻나무와 엄나무 그리고 통마늘을 넣고 30~40분 푹 삶다가 토종닭 넣어서 끓입니다. 

닭이 아주 큰 닭이라 40분 만에 꺼낸 닭 반마리~ (마트에서 파는 토종닭은 30분만 삶으면 아주 쫄깃합니다.)

이때 건져서 먹으면 살이 쫄깃쫄깃 합니다. 

쑬 메이트는 푹 퍼진게 좋다기에 반 마리는 솥에서 계속 삶기고 있습니다. 

궁물이 진국 입니다. 

구시하니 정말 좋네요... 속이 확 풀립니다. ㅎㅎㅎㅎ

이바라~

이바라~~~

닭 있으면 술 묵아진다꼬 그만큼 주껫는데..... 술 안 묵고도 닭만 묵아낸다꼬 지랄 털더니.... 이게 닭국물이냐? ㅎㅎㅎ

우째됐든 만나가 반갑니? 

묵고 죽짜~~~~~~ 

쑬 메이트와 닭을 먹으면 좋은 점,

쑬은 몸통살을 좋아한다, 그리고 곰은 닭 허벅지 살을 좋아한다. 

좋아하는 부위가 겹치지 않아서 참 좋습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

닭 허벅지 한 개 뜯습니다. 

닭 다리뼈 입니다.

닭 다리뼈만 봐도 닭이 을매나 큰지 아시겠죠? ㅎㅎㅎㅎㅎ 

조오기 뼈다귀 끝 부분 관절을 오물오물 먹으면 정말 맛있는데 치아가 부실해서 시도해보다가 실패~ ㅠ.ㅠ 

이런 살코기만 우물무울....

아~ 우울해~~~ ㅠ.ㅠ 

닭다리 뜯을땐 이 부분들이 맛의 최고봉인데 이걸 못 뜯으니 이런 원통할때가.... 

쑬 메이트는 이 부위를 좋아하지않고... 아니 안먹고...... 난 좋아하는데 뜯지를 못하고.... 젠장...... 박규~

한 분이 더 오셨습니다. 

도토리묵 썽글라 내놓고~~~ 

멸치육수에 김치송송 썰어넣고 묵사발도 맹길어서 상납~~ 

잘 드시는구만요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ

가스렌지 그릴에서 꿉히고 있던 옥돔도 꺼냈습니다.

조금 늦게 꺼냈더니 대가리와 꼬리쪽은 탓습니다....ㅠ.ㅠ 

나머지 부분은 아주 잘 꾸바졌네요 구시하니 맛납니다. ㅎㅎㅎ

1%식도락 동생이 여수에 놀러 갔다가 오는길에 아주 맛있는 충무김밥을 사가지고 왔네요. 

이순신 광장 근처에있는 충무김밥 전문점인데 정말 맛나더군요. 

그리고 짱뚱어탕도 사왔습디다. 

잘 묵을꾸마... 형님 잘 묵겠습니다. ^^

저는,

1% 식도락 동생에게 닭백숙 만들어서 대접했습니다. ㅎㅎㅎㅎ

2016년 12월 11일

날씨 :

맑고 따뜻한 줄 알고 남방만 입고 외출 했더니 얼아 죽는 줄 알았다. 

오늘은 :

정말 술 생각 없었는데,

술꾼에겐 늘 술이 따라 붙더군.... 3명서 12병... 미쳤어 정말~

끝

실시간 뽀나쑤~ 

어젯밤 6시 40분 경 찍은 사진임메~~

달 위에 밝게 보이는 것이 금성, 

그리고 그 윗 쪽 왼 쪽으로 보이는 작은 별이 화성으로 추정 됩니다. 

왼쪽 구석에 보이는 별이 화성으로 추정됩니다. 

틀리다면 지적질 해주세요~

오늘은 낡이 맑아서 더 잘 보인다니 해가 지고 서쪽 하늘을 바라보세요~~ 

오늘은 화성이 달 옆으로 보일거랍니다. 

금성은 엄청 밝고 화성은 조금 붉그스레할겁니다.

그리고 확실한 시간은 모르겠지만, 

달에서 오른족으로 밝게 빛나는 별이 위로 빠르게 움직이는데 그게 바로 ISS(International Space Station 국제 우주 정거장) 랍니다. 

진짜 끝~ 푸힛~