고등어추어탕 (27)

아~ 띠발~~ 아파가 신경질 나서 못 자겠네. 벌떡 일어 나뿌랬습니다. 머리는 멍텅~ 콧물은 줄줄, 기침은 콜록 콜록 을매나 했는지 기침 할 때 마다 배가 땡겨서 죽겠네. 이렇게 아플 땐 우째야 한다? 그렇습니다. 돼지새끼가 아플 땐 먹어야 합니다. ^^ 만들어 둔 멸치 육수도 있겠다 국수 삶았습니다. 오늘은 육수 데우는 것도 귀찮고, 국수 삶아서 씻는 것도 귀찮아서, 차가운 육수에 뜨거운 국수 씻지않고 그냥 넣었습니다. 음..., 아무리 아프고 귀찮더라도 국수가 이렇게 맹탕처럼 보이니까 신경질이 납니다. 그래서 꾸미기 얹었습니다. 정구지 무친 것이 보이기에 넣고, 멸치 육수 낼 때 같이 넣은 무우도 썰어서 올리고~ 김치도 썰어서 올리고, 오이도 오이오이 썰어서 올리고, 역쉬 육수 낼 때 같이 넣어서 끓..

[4/27] 나 아픈데? (1)

2020.07.31
어제 소주 반 병 마셨다고 아침에 일어나니 더 아프네요. 이젠 감기로도 아프고 뭐 이래? 오전 내내 누워만 있었더니 더 아픈 것 같습니다. 12시 쯤 일어나니 어질어질~ 감기로 죽은 사람은 못 봤기에 꾸무적 거립니다. 며칠 전 사 두었던 마늘 쫑을 소금에 살짝 절였습니다. 저는 마늘쫑을 고추장 양념에 무친 걸 참 좋아하는데 그냥 고추장 양념에 무치니까 마늘쫑 안으로 간이 배이지 않아서 따로 놀더군요. 그래서 소금에 절였습니다. 그리고 일주일인지 열흘 전인지 암튼 죽도시장에서 오징어 사서 소금에 절여 둔 오징어도 물에 담구어서 짠기 빼냅니다. 식자제 마트에서 사 온 오이 4개도 3개만 썰어서 무쳤습니다. 한 개는 국수 꾸미기용. 마늘쫑 무침 오징어 젓갈 무침 오이 무침, 반찬들은 전부 때깔들이 좋지만 맛은..

[4/26] 누우니 디다 (1)

2020.07.31
오늘 아침 해장은 이 놈으로~~~ 을매나 갈증이 났던지 캔을 입에 대자 말자 음료수가 없어지네요. ㅎㅎ 점심은 마지막 남은 고등어 통조림 추어탕에 밥 말았습니다. 마지막이다 보니 양이 조금 많지만 먹어보고 다 먹을 수 있으면 다 먹는 거고 남으면 버리면 됩니다. 끓이고 또 끓이고를 ..

[1/13] 또 술이가? (12)

2018.05.18
오늘 아침은 국수로~ 어제 친절한 분이 오시면서 국수 2그릇 포장해 오셨더군요. 그 중 한 그릇을 대접에 옮겨 담았습니다. 3,000원 짜리 국수인데도 고명이 참 실합니다. 정구지, 호박, 닭알지단, 김가리..., 아풀싸~~ 이 아지매는 양념장을 따로 달라고하지 않으면 이렇게 국수에 양념장 뿌..

[11/13] 병원이 집인가? (16)

2018.04.12
아침겸 점심으로 이 넘 한 개 끓입니다. 여덟도에서 나온 설렁탕면이라나... 후기가 좋기에 한 묶음 샀습니다. 특이하게 물이 끓기 전에 액상스프를 넣으라고 하는군요. 액상스프를 먼저 넣으면 좀 더 구수하게 궁물이 우러나는 줄 알았더니 물이 끓으면 뜨거우니 미리 넣으라네요 ㅎㅎㅎ..

[11/3] 고등어 추어탕 (18)

2018.04.07
느즈막히 아점으로 밥 묵습니다. 그래도 요즘은 라면보다는 밥 먹는 횟수가 많은 것 같습니다. ^^ 이게 다 라면이 절 버렸기에 가능한 일이었을겁니다. ㅎㅎㅎ 우째된 것이 요즘은 제 입에 맛있는 라면 찾기가 참 힘드네요. 밥통에서 쪼까 오랫동안 수행한 밥 퍼 담고~ 이거시 어제 말씀드..

[6/30] 아따~ 디지게 덥네~ (12)

2018.02.21
밥 묵짜~~~ 며칠 전 닭 한마리 꼬아 묵꼬 남은 궁물에 달구새끼 살따꾸 찢어서 넣고 데웠습니다. 음.... 밥을 밥통에서 65시간 숙성을 했더니 아주 맛나게 발효되었네요 ㅠ.ㅠ 반찬이 화려합니다. 다 먹어가는 매르씨보끄, 역쉬 몇 똥가리 남지않은 2년 된 깻잎장아찌, 지호마미표 마늘장아..

[6/27] 오징어 회 (14)

2018.02.21
아따~~ 인자 술 마신 다음 날의 구호는 "아따~" 로 굳어진 것 같습니다. ㅎㅎㅎㅎ 눈 뜨지 말자 해장 합니다. 오늘 해장 품목은 팔땡에서 나온 도시락 컵라면 입니다. 1988년인지 우쨌는지는 모르지만 한 20~30 년 전에는 제가 이 컵라면 참 좋아했었습니다. 뜨거운 물 붓고 5분~~ 조리법에는 3..

[6/19] 도시락 (44)

2016.07.28
오랜만에 끓여 보는 군~~~ 샘표 칼국수, 일반적으로 온라인이 오프라인보다 더 싼 편인데, 히안하게 이 넘은 우리동네 마트에서 파는게 더 쌉니다. 우리동네 마트에선 천 원 인데... 똑같은 중량(111g)의 칼국수가 인터넷에선 1,450원 이더군요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 맛은 그냥 저냥 칼국수가 먹고싶..

[6/17] 손님이 갑자기 오네? (30)

2016.07.27
헐~~~ 늘 그렇듯이 과음 한 다은 날은 정말 공허합니다. 눈은 일찍 떳지만 일어나지 않고 침대에 누워만 있었습니다. 해장으로 그저께 사 온 햄버거 한 개 꺼내서 먹습니다. 그런데 햄버거가 시큼 합니다. 사와서 바로 냉장고에 넣어두고 이틀 밖에 안됐는데 뭐 이래? 젠장~~~ 바꾸러 갈까 ..

[6/12] 해장 하자메? (67)

2016.07.20
어제도 하루종일 거의 아무 것도 못 묵고 (저녁에 짜장라면 끓였지만 70% 남김) 오늘도 오전내내 굶었더니 담 결려 죽기전에 배고파 죽을따~~ ㅎ 예전에 1%식도락이 가져다준 육개장 남은 것에 라면사리 반 개 넣어서 끓였습니다. 혹시, 이것도 못 먹을까 싶어서 끓일때 닭알 한 개 깨트려 ..

[4/6] 고등어 통조림 추어탕 (22)

2016.05.28
8월 29일 그냥 뻐이 있으니 심심합니다. 아침마저 안 먹었더니 더 심심하네요... 나는 심심하고 싶다... 지금도 심심하지만 더욱 더 격렬히 심심하고싶다. 라는 광고 카피가 생각나긴 개뿔~~ 배가 고파서 디질랜드 입니다. 냉장고 디비보니 언제 끓여둔건지 기억이 아득한 고등어 추어탕이 ..

[8/29~30~31] 이것 저것~ (34)

2015.10.29
8월 9일 요즘은 술도 안 묵는데 만다꼬(뭐한다고) 아침을 걸렀나 모르겠습니다. 아마~ 술을 안 묵으니 아침 해장이 필요없았는가??? ㅎㅎㅎㅎ 점심때 코스트코에서 사 온 치즈케익 한 개 까먹었습니다. 아주 보들보들한게 참 맛있네요. 한 박스 20개인데 동생과 반반 나눴습니다... 한 개 는 ..

[8/9~10~11~12] 이쁜 처자가 날 보러왔답니다. ^^ (42)

2015.10.16
12월 3일 아직도 회가 남아있는데 저걸 우짜지? 우짜긴 뭘 우째? 애시당초 버릴 생각 십 원어치도 없었으면서 묻기는 개뿔로묻냐? 대접에 거섭 깔고... 밥 조금 퍼 담고... 마지막 남은 회 때려 넣습니다. 초장이 마트표 초장이어서 간 마늘 조금 더 넣어주면 맛이 훨씬 나아집니다. 초장 찔..

[12/3~4] 김치 시주 (30)

2015.03.16
살짝 늦은 아침 먹을거 합니다. 밥통에 밥은 있으니 반찬만 있으면 됩니다. 오늘은, 제가 좋아하는 생선구이 입니다. 어릴적에도 생선구이를 싫어하진 않았지만 지금 처럼 환장 하지는 않았는데, 언제부터인지 생선구이가 그렇게 좋더라고요... 전, 나물반찬하고 쌈 그리고 생선구이만 있..

[11/17] 굴라쉬가 모꼬? (30)

2015.02.28
11월 10일 참내~~ 사람이 살다보니 별걸 다 먹어보는군요. 아침에 뭐 먹을거 없나 싶어서 냉장고 디비보니 이런거 떡~~~~ 정말 오랜만에 먹어보는군요. 혼자 먹어서 죄송합니다.... 그럼 저 혼자~~~ 아이스크림보다 과자가 더 맛있는 듯 ㅎㅎㅎㅎ 요만큼 먹고나면 쵸꼬래뜨가 있었던 기억이.....

[11/10~11] 오징어 내장 우거지탕. (29)

2015.02.20
11월 7일 어제 쪼까 무리했더니 오늘은 늦잠을 잤습니다. 확실히 몸이 하루하루가 달라지네요... ㅠ.ㅠ 늦게 일어나는 바람에 아침은 자연스럽게 건너띠고... 점심으로 이런거 한 개 끓였습니다. 시원하고 깔끔한 바지락 칼국수라고 하던데............... 아주 맛나다기보다... 모두들 예상하..

[11/7~8] 고등어 추어탕 (28)

2015.02.11
그러고 보니 오늘이 올 해 마지막 날 이네요. 하루 남은 올 한 해 마감 잘 하시고, 신년에도 마카다 건강하시고... 행복하고 돈 많이 버는 한 해 되이소~~~~ 2014년 10월 17일 상황 하아~~~ 내가 널 너무 방치 했구나....미안하다 오징어야~~~ 이넘은 볶을려고 소금 뿌려둔 오징어 입니다. 오징어 ..

[10/17] 오징어 볶음과 경주 별장 놀러가기. (78)

2014.12.31
5월 22일 아따~~ 한 몇일 손님 맞이 한다고 끓여둔 국물 이 냉장고에 항금(가득, 많이) 있습니다. 1, 보드마 조바바님이 사온 소고기로 끓인 소고기국 2, 오징어 내장으로 끓인 시금치 된장국 3, 큰넘이 같다준 갈비탕 4, 고등어추어탕 집에서 포장해준 고등어추어탕 5, 일간님이 끓인 소모리..

[5/22~23] 인자 국물 다 먹어간다~~ (82)

2013.05.30
5월 20일 어젯밤 소주 반병 마시고는 항복 했었는데.. 새벽에 술이 실 땡깁니다... 친구넘 보고 라면죽 끓여가 한잔 할래? 물어보니 좋다는군요. 라면 1개 완전히 뽀사서 끓인후 닭알 하나 풀었습니다. 요건 젓가락으로는 못 먹습니다. 라면을 완전히 부스트렸기때문에 숟가락으로 먹어야 ..

[5/20,21] 밥도 묵고 술도 묵고.... (67)

2013.05.30