닭백숙 (68)

아침은 밥, 햇반 그릇에 밥 푸고~ 반찬은 어제 만들어 둔 닭알 찜과 같이 먹었습니다. 반찬 하려고 약간 짭쪼롬하게 만든다고 만들었는데 하루 지나니까 살짝 싱겁네요. 살짝 늦은 점심도 밥, 이번엔 밥을 조금 넉넉하게 펏습니다. 왜냐면 반찬들이 너무 락샤리 하거등요. 그래서 밥 많이 먹을겁니다. ^^ 반찬 1, 며칠 전 말복에 먹다가 남은 닭백숙 반찬 2, 어제 흥해 장에서 한 마리 4,000원 거금 주고 사 들인 고등어를 조렸습니다. 반찬 3, 갈치 구이 이 넘도 어제 흥해 장에서 한 마리 5,000원 주고 구입했습니다. 웬 생선을 두 가지나 조리 했냐고요? 조리 하지 않고 냉장고에 두면 까먹고 상할지도 몰라서 미리 만들어두고 두고 두고 먹을 겁니다. ^^ 먼저 고등어로 밥 먹어보니 참 맛있습니다. 며칠..

[8/18] 오늘은 술이 반갑지 않다네 (1)

2021.03.10
오늘도 뭔 지랄을 했는지 아침을 안 먹었네요. 점심 때, 1% 식도락 사장님이 끓여 준 시락국만 한 그릇 퍼서 호로록 마셨습니다. 시락국이 제가 끓인 것과는 차원이 다르네요. 참 맛있습니다. 밥 먹지 않고 시락국만 마셨더니 위장 운동이 활발해집니다. 덕분에 배가 무지 고파지네요 ㅠ.ㅠ 냉장고 디빕니다. 김장김치에 들어있던 무우 한 조각 꺼내서 잘게 다지고, 양파와 파도 다졌습니다. 그리고 닭알 한 개 는 휘저으면서 구웠습니다. 뭐 한다꼬 저 지랄했냐고요? 바로 이 것, 홍게 딱지장으로 밥 볶아 먹을겁니다. (붉은 대게 = 홍게) 팬에 기름 적당히 두르고, 마늘과 양파 파를 넣고 볶으면서 향을 내고 간장 1t 넣어서 맛을 냈습니다. 그리고 햇반 한 개 넣어서 볶으면서 굴소스 1T 넣고 후추로 마무리~~ 아..

[8/16] 게장 볶음밥 (1)

2021.03.10
어제 몸이 피곤해서 초저녁에 잠을 좀 잤더니 밤새 잠이 안 와서 홍갑 했습니다. 앉아만 있자니 할 일이 없고, 잠 안 자고 누워만 있으니 허리만 아파서 앉았다 누웠다 섯다 온갖 짓 다 했습니다. ㅎㅎ 아침 5시에 찌개 한 개 끓여서 소주 한 병 맥주 작은 캔 한 개 섞어 마시고나니 잠이 오더군요 ㅠ.ㅠ 찌개는 두부 썰어 넣고, 잔 멸치 항금 뿌리고 양송이도 듬뿍 넣어서 끓였더니 맛이 괜찮더군요. 간은 조선간장 70%, 어간장 20%, 소금 10%로 맞췄습니다. 멸치 향도 솔솔 나고, 두부와 호박 건져 먹는 맛이 재미지더군요. ㅎㅎ 아~~ 찌개가 끓는 동안 닭알 후라이도 두 개 만들었습니다. 아침 술에 취하여 두어시간 자고 일어나니 아주 개운 합니다...................는 개소리고, 머리가 띵..

[5/27] 고래 고기 (1)

2020.10.13
제가 개 같은 놈이란 걸 이번에 처음 알았습니다. 아니군요, 저는 오히려 개 보다 못한 놈이란 걸 뼈져리게 느꼈습니다. 그렇습니다. 개도 안 걸린다는 여름 감기에 걸려서 한 열흘 빌빌 거렸습니다. 히안한게 몸살 기운이나 근육통 오한 이런 건 없는데 기침만 그렇게 심하더군요. 기침도..

[2/6] 할 일이 있다메? (17)

2018.07.04
술을 마실 땐 참 좋습니다. 그러나..., 음.... 좋은 점만 생각합시다 ^^ 오늘 아침은 어제 아구찜에 따라 온 유부우동을 데워서 먹습니다. 궁물이 별로 없어서 물 더 붓고 집에 있는 쯔유 조금 섞어서 끓였습니다. 오뎅도 더 넣고요. 오후 두 시쯤, 이쁜 목소리의 아지매의 전화를 받습니다. ..

[10/9] 이제 마음을 비우게 되는구나. (18)

2018.03.27
허허~ 이것 참.... 오늘은 날씨가 미쳤습니다. 오늘이 명색이 말복인데 날이 선선한 것이 가을 날입니다. 저같이 더위 많이타고 에어컨 없는 사람에겐 참 좋은 현상이지만 농사 짓는 분들에게도 반가운 날씨인지는 의문입니다. 아침겸 점심으로 순두부찌개 끓였습니다. 며칠 전 쑬 메이트..

[8/11] 말복이라네~ (18)

2018.03.05
오늘도 라면으로 하루를 엽니다. 땡땡기 참깨라면 끓였습니다. 이 라면이 첨 나왔을때가 20년이 훨씬 넘었을 겁니다. 그때 이 라면을 먹어보고는 감탄을 금치 못할 정도로 맛있더군요. 물론 그때는 라면이라면 환장 할 정도로 좋아할 때였으니 더 맛있었겠지만요..., 그러다가 어느 순간 ..

[8/3] 드디어 먹었다~~ ^^ (18)

2018.03.03
밥 묵짜~~~ 며칠 전 닭 한마리 꼬아 묵꼬 남은 궁물에 달구새끼 살따꾸 찢어서 넣고 데웠습니다. 음.... 밥을 밥통에서 65시간 숙성을 했더니 아주 맛나게 발효되었네요 ㅠ.ㅠ 반찬이 화려합니다. 다 먹어가는 매르씨보끄, 역쉬 몇 똥가리 남지않은 2년 된 깻잎장아찌, 지호마미표 마늘장아..

[6/27] 오징어 회 (14)

2018.02.21
궁물이 필요해~~~ 세양 소새끼 라면 한 개 끓인 후 닭알 팍 터트려서 휘휘 저으면 궁물 완성~~~ 궁물만 맛있네..ㅠ.ㅠ 어제 그분이 가져온 열무물김치~~ 열무김치만 맛있네...ㅠ.ㅠ 점심은 밥 했습니다. 어제 안주꺼리로 끓여두었으나 젓가락도 안댄 고등어 통조림 김치찌개 데웠습니다. 통..

[6/20] 닭백숙 (12)

2018.02.13
아따~~ 오늘도 哭소리 납니다. ㅎㅎ 비실비실 비척비척 좀비모드로 돌입해서 국시 삶았습니다. 육수는 공장표 멸치육수 원액에 물 희석해서 끓였습니다. 며칠 전 만들어 둔 호박과 당근볶음 올리고 닭알지단도 올렸습니다. 자태가 참 곱소~ 면은 공산품인 xx제면소 국시를 삶았는데, 국시..

[4/24] 닭백숙 (22)

2018.01.09
아침으로 라면 끓여서 먹었습니다. 이상하게 다른 건 조금 짜게 먹는데 라면은 왜 싱겁게 먹는지 원... 저녁엔 된장찌개 끓였습니다. 밥 비벼먹기 좋게 대접에 밥 퍼담고 된장찌개 끼얹어서 비벼 먹으니 참 맛있네요 ^^ 구운김에도 밥 싸먹고~ 상추쌈도 즐겼습니다. 그리고 마무리는 미역..

[3/22] 된장찌개 (12)

2017.12.21
아침겸 점심을 먹습니다. 어제 마트에서 세일 하기에 몇 개 사들고 온 삼각김밥입니다. 저는 삼각김밥을 뜯으면 이상하게 김과 밥이 분리되는 경우가 많은데 오늘은 곱게 잘 뜯어졌습니다. 그런데, 노인네 입에는 아주 맛있다고 느껴지지 않네요. 이 닭은 어제 사 둔건데, 어제 먹을려고 ..

[3/21] 오늘도 닭백숙 (12)

2017.12.21
새벽엔 조개 술찜으로 한 잔 묵꼬~~ 저녁 9시 지호 아빠 퇴근할때 데리러 와서 지호네 집으로 술 마시러 갑니다. 마트에서 무골계족을 팔기에 한 팩 샀습니다. 헐~~ 이 눔의 시퀴 버르장머리 없이 어른에게 팍큐를 날리네요. 가운데 손가락부터 와자작 씹어 버렸습니다. ㅎㅎㅎ 오늘도 불러..

[3/20] 동네 잔치 (25)

2017.12.21
헉!!! 또 먹으러 왔습니다. 아니.. 이 양반들이 포항 사람들은 밥 굶고 사는 줄 아나? 만나기만 하면 뭘 못 먹여서 난리입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 고기는 이렇게 밖에서 구워서 나오나 봅니다. 담배 꾸진다꼬 조금 늦게 들어갔더니 뭘 시킨 줄은 모르고... 이런 찬들이 좌라락~~~ 감자전 도토리묵 ..

[1/15] 폭포 농원 (30)

2017.11.24
에이 띠발... 씰때없는 감기로 인하여 거의 뚠 눈으로 아침을 맞았습니다. 메리 크리스마스~~~ ㅠ.ㅠ 잠깐... 전, 촌넘이라 잘 몰라서 여쭤보는건데.... "메리크리스마스" 라고 인사하는게 24일 하는겁니까? 아니면 25일 하는겁니까? 저는 그걸 모르니 오늘, 내일 전부 다 인사할겁니다. ㅎㅎㅎ..

[12/24] 짜장면 한 그릇 (41)

2017.02.17
오늘도 아침을 굶었구나.... 하는 일이라고는... 아니 할 줄 아는 일이라고는 먹고, 자고, 싸고인데.... 그마져도 게을러서 잘 수행하지 못하고 빠트리는군...젠장~ 점심때 꾸무적 거립니다. 어제 광장반점 주방장님이 가져 온 짬뽕궁물 재활용 들어갑니다. 팔도 불짬뽕 끓여서 짬뽕궁물과 ..

[12/11] 토종닭 옻닭 (32)

2017.02.01
아침은 또 결식.... 이러면 안되는데... 집에서 빈둥빈둥 디비져 노는 놈이 아침이라도 꼬박고박 챙겨 먹어야 똥 머신의 제 구실을 할낀데...ㅠ.ㅠ 점심은 와퍼로 해결~ 그저께 순정 먹었으니 오늘은 튜닝을~~~ 준비물, 와퍼, 슬라이스치즈, 생오이, 생양파 그리고 머스타드와~ 마요네즈~~ 앤..

[10/13] 와퍼 튜닝 (14)

2016.11.30
밥 묵짜~~~ 밥통에 며칠 두었더니 상태가 유쾌하지 않는 밥 한 공기 퍼담고~ 어제 먹다가 남은 마계탕 데웠습니다. 라면 사리 1/3개 넣고 물도 조금 더 붓고 끓였습니다. 후추 팍팍~~~~ 음.... 맛있구만.... 소주를 한 병 꺼내 말어? 내가 일을 하는 평범한 사람도 아니고 아무때나 술 마셔도 상..

[7/18] 마계탕 재활용 (38)

2016.08.27
휴게소에서 배 따땃하게 불려 놨겠다 여수를 향해 내리쌔리 밟아제낍니다. 아따~~ 날씨 우라지게 좋네~~ 크하하하하~~~ 이 이순신 대교만 건너면 여수 입니다. ^^ 여수 형님이 문자로 네비찍고 여기로 오라고 해서 왔습니다. 해물타운 '이노' 라는 곳 입니다. 음... 저어기 곰쉬키가 들어가고..

[6/25] 여수 여행 2 (44)

2016.08.04
술은, 마실때 2차를 가던, 3차를 가던 쭉 이어서 달려야 다음 날 조금 편한데, 한 번 마시고 자다가 일어나서 또 마시니까 그 후유증이 오래가네요~ 아침부터 이리저리 짬뽕 낚시질 던져봤는데 미끼가 시원찮은건지 확 무는 사람이 없네요. 오히려, 낚싯대 던지지 않은 한 사람이 짬뽕 무라..

[6/22] 2,900원 짜장면 (43)

2016.07.30