돼지찌개 (69)

오늘 아침엔 닭알찜 만듭니다. 맥주 컵으로 물을 가득 채우서 그릇에 부어서 닭알 2개 풀어 넣으면 적당히 비율이 맞습니다. 저는 큰 대접에 맥주 컵 4컵 분량의 물을 붓고 소금과 액젓 그리고 어간장 조금 넣고 잘 저어서 간 맞춰두고, 닭알은 7개 넣어서 잘 저어줬습니다. 이 정도면 닭알..

[3/21] 돼지찌개가 원래 맛이 없나? (1)

2020.05.06
늘 집구석에서만 처박혀서 먹는 것만 생각하는 잉여 인간이다 보니, 맨날 뭘 먹는 것 걱정만 합니다. 어제도 지호 아빠랑 조금 많이 마셨더니 해장이 필요한데, 아침부터 칼국수나 국수 파는 집은 없고, 직접 끓여 먹으려니 귀찮고, 라면은 언서스러워서 싫고, 밥은 씹기가 귀찮지만 뭐든 ..

[11/29] 아주머니 이러시면 안됩니다. (18)

2018.04.20
어라? 글을 써 둔 줄 알았더니 글은 없고 사진만 덜렁 있네요. 아~~ 벌써 5개 월 전 이야기인데 기억을 하겠나? 사진 정보에 나오는 시간대를 확인하면서 최대한 대구빡 짜 내서 기억을 살려보겠습니다. 사진 정보를 보니 새벽 3시 40분, 먹지는 않은 것 같은데 왜 어제 먹다가 남은 회를 꺼..

[11/25] 횟밥 (18)

2018.04.17
한 달이 왜 이렇게 빨라 가냐? 오늘은 정비공장 가는 날, 전반적인 점검 끝내고 북부시장 갔습니다. 며칠 전... 아니 몇 달 전부터 전어가 그렇게 먹고 싶은데, 혼자 먹으려고 시장 가기도 그렇고 해서 그냥 참고 있었는데, 오늘은 밖에 나온 김에 시장 나와서 전어와 오징어 회 사 들고 학..

[11/24] 삼대 구 년만에 먹었다. (22)

2018.04.16
죽도시장에서 포장해 온 칼국수가 있으니 해장하긴 참 좋습니다. 처음부터 육수에 면을 넣고 끓이면 육수가 쫄아 들어서 짤 것 같아서 맹물에 소금 조금 넣어서 면을 80%정도 삶은 후 육수에 넣어서 마저 끓여냈습니다. 육수에 호박과 정구지 조금 넣고 같이 끓였습니다. 고명은, 포장해 ..

[7/25] 칼국수 (20)

2018.02.28
오늘 아침도 칼국수. 아니구나 칼국수라기 보다 잔치국수라고 해야하나? 암튼, 엊그제 죽도시장에서 사 온 칼국수를 끓입니다. 그런데 칼국수같이 끓이지않고 면만 맹물에 삶아서 육수에 담궈 먹을겁니다. 육수를 데우지 않았기에 너무 차가워서, 칼국수 면을 삶은 후 찬물에 헹구지않고..

[11/22] 모처럼 핫도그~ (30)

2017.01.05
아침을 안 먹었는데도 속이 허하지 않습니다. 것참 맨날 이러면 참 좋겠네~ 오후 2시에 이걸로 해장 합니다. 바나나 우유와 빵또아라는 아이스크림입니다. 바나나 우유는 진리입니다. ^^ 그러나 이건 좀..... 폭신폭신한 빵 사이에 아이스 크림이 있는데 제 입에는 너무 퍽퍽한 것 같아요. ..

[11/18] 물국수 (17)

2017.01.03
오늘 아침은 1%식도락 동생 눔이 끓여서 가져다 준 돼지김치찌개로 밥 먹습니다. 말이 찌개지 국 같이 짜지않게 끓여왔길래 이렇게 말아서 먹으니 참 맛있네요 ^^ 택배여~~~ 어라? 택배 올게 없는데? 요즘은 학산사 신도들이 없어서 불시에 올 택배도 없을건데 왠 택배? 받고보니, 얼마전 라..

[11/17] 돼지찌개 (42)

2017.01.02
어제 술 같이 마신 팀들 백낮에 다시 뭉쳤습니다. 마카다 밤새 속 씨리 죽었다고 말 하면서 짬뽕이나 한 그릇 하지고 하더군요. 그러나 오늘은 양력 정월 초 하루.... 과연 문을 연 중국집이 있을까 싶어서... 몇몇 후보 골라놓고 인터넷 지도 검색해서 전화번호 알아낸 후 일일히 전화로 영..

[2016/1/1] 속 풀자~~ (32)

2016.02.18
9월 21일 오늘 아침은 경주 황성 5일장에서 사온 참외 한 개 깎아서 해결했습니다. 달지도 않고.... 그렇다고 싱겁지도 않고... 뭐 그러하다~ 점심은 이 넘으로 해결해봅니다. 제가 라면을 자주 먹는 이유는 밥 하기 귀찮아서인데... 요즘들어 빨간라면은 다 맛없습니다. 그래서 새로 나온 허..

[9/21~22~23] 진짜 별거 읍따 (30)

2015.11.09
9월 18일 아따~ 어제 아침 칼국수 라면 한 개 끓여먹고 하루종일 금식하고, 오늘도 하루죙일 금식 후 정비공장에서 마이 시달렸더니 학산사 오자 말자 밥이고 지랄이고 다 포기하고 기절해버렸습니다. 그래서 오늘은 하루종일 반 강제로 '묵식수행' 하게 되었네요. 당연히 음식사진은 없습..

[9/18~19~20] 경주 구경 (63)

2015.11.08
오늘부터 황금연휴 시작이네요. 마카다 즐거운 연휴 보내시고.. 멀리 가시는 분들은 안전운행 하세요~~ 저는 연휴 기간동안 외국여행 갑니다. . . . . . . . . . . . . . . . . 방콕에서~~ 방굴라데시까지..... ㅠ.ㅠ 모처럼 시외로 빠집니다. 블로그 친구인 호이님이, 사무실에 안쓰는 컴퓨터 있는..

[8/1] 영천 돼지찌개 (50)

2015.10.09
아따~~ 정말 오랜만에 글 한 번 써봅니다. 오늘 정비공장 들어가면 빠르면 내일 아니면 다음주에나 나올 것 같아서 글 몇 개 올려놓고 갑니다. ^^ 그나저나 어제부터 금식을 했더니 배가 고파 디질랜드... 내가 원해서 안 먹는 것과... 먹고 싶어도 못 먹는 건 무척 차이가 크네요. 자~~ 정말 ..

[6/9~10] 나는 구미호닷!! (32)

2015.09.18
헐~~ 오늘 아침은 날이 미쳤구나. 평상시엔, 이 시간까지 열대야로 후끈후끈 더워서 미쵸버리는데.... 오늘은 바람이 살랑살랑 아주 시원하게 불고 선선한게 너무 좋습니다. 요즘 퐝 날씨는, 낮엔 뜨겁고, 밤엔 열대야로 후끈후끈합니다. 옛날엔 해만 지면 시원하고... 아니더라도 새벽되면..

[4/5] 벚꽃놀이 (26)

2015.08.04
2월 9일 운전 하지도 않고 그냥 옆에만 타고 댕겼는데도 여행은 힘이 드나 봅니다. 오전 내도록 푹 잤습니다. 자고 일어나니 배가 살짝 고프네요. 밖으로 돌아댕길땐 이것저것 맛난 것도 많이 먹었지만... 학산사 경내 생활은 그리 호사롭지 않습니다... 냉장고 디비봐야 숙성된 음식만 있..

[2/9~10~11] 학산사 생활이라는게.... (39)

2015.05.27
점점 멸치육수 만드는 것에 자신이 없습니다. 예전엔 그냥 매래치 두어 마리만 빠트려 죽여도 맛나디만... 요즘은 어떻게 만들어도 맛 없습니다. 오늘은 미친척하고 물 반, 멸치와 새우 반 넣고 만들어 봤습니다. 건더기 다 건져내고 채소 조금 넣어서 한 번 더 끓여주고.. 팽형을 당한 멸..

[1/14] 피조개 죽 (45)

2015.04.18
나~ 아침 먹는 사람이야~~~ 그것도 새벽 4시에 아침 먹는 사람이라규~~ ㅎㅎㅎㅎ 며칠 전에 돼지고기 남은 것을 양념에 재워두었습니다. 기름 대신 물약간 부어서 볶다가 채소 넣고 볶아줍니다. 당면도 넉넉히 넣고... 물 부어서 푸왁 끓여서 찌개완성~~ 마지막에 파, 마늘, 고추 넣고 후추 ..

[12/15] 가자미 구이 (41)

2015.03.23
오늘 아침에도 평상시와 다름없는 비명을 지릅니다. 으아~~~ 대구빡도 띵~ 하고...... 속도 씨리고.... 얼렁 해장용 궁물 찾았습니다. 오늘도 변함없이 면식이지만... 오늘은 좀 시원한 면식입니다. 타이푼 랭면 끓일겁니다. 반 개만 끓일려고 했는데 시판용 인스턴트 냉면은 반 가르기가 억..

[11/9] 돼지 두루치기 (67)

2015.02.12
어이쿠~~ 오랜만에 블로그 접속했더니 제 근황을 궁금해하시는 분들이 많군요. 제 블로그는 유명한 파워 블로그도 아니고, 그렇다고 맛있는 식당들을 소개하는 맛집 블로그도 아닌, 그냥 제 일상과 음주일기 쓰는 블로그인데 한 며칠 글이 없다고 많은 분들이 걱정하실 줄 몰랐습니다. 염..

[9/22] 돼지 두루치기 (67)

2014.11.29
것 참.... 오늘도 눈 발아졌으니... 밥 쳐먹어야죠.... 어젠 술 안 먹었기에 국물이 필요 없습니다... 대접에 밥 조금 퍼 담고... 남아있는 나물 쪼가리들 얹어서... 된장찌개 조금 끼얹어서 비벼 줍니다. 당연히 챔지름은 조금 부어주었죠 ㅎㅎㅎㅎ 먹어보니 나물 비빔밥 맛일세~~~~~~ ^^ 넌, 뭐..

[5/16] 울산 산적 패거리... (66)

2014.07.01