명란젓 (14)

하루종일 면벽수행 했습니다. 면벽수행과 더불어 묵언수행까지... 뭐 거창하게 생각할 것 없습니다. 백수새끼가 뻐이 앉아 배르빡만(벽만) 쳐다보고 있고, 혼자 있다보니 말 할 상대가 없어서 주디 꾹 다물고 빈둥거렸다는 이야기입니다. 배가 고프긴 했지만 밥 묵는 것도 귀찮아서 가만..

[10/19] 갈비탕 (22)

2018.03.29
오랜만에 밥 했습니다. 대접에 갓 지은 밥을 담았습니다. 그냥 밥만 담았느냐? 밥 밑에 뭔가 깔았습니다. ㅎㅎㅎ 국은 묵은지로 김칫국 끓였는데, 군둥내가 나서 물에 싹 씻어서 끓였는데도 군둥내가 작살... 이걸 우째? 다음엔 물에 한참을 담구었다 끓여야겠습니다. 반찬은 고추장아찌와..

[5/2] 비벼 비벼 (18)

2018.01.11
숙소를 얻어놓고 술을 마시느냐? 아니면 술을 마시고 대리운전 불러서 가느냐로 잠시 갈등하다가 일단 묵고보자라고 결론을.... ㅎㅎㅎㅎㅎ 식당 선정은 대부분 형님이 하십니다. 저는 맛집을 좋아하는 편이지만, 객지로 갈 때 맛집을 검색하거나 하진 않습니다. 그냥 현지에서 현지인에..

[4/21] 옥이네 밥상 (20)

2018.01.02
조금 늦은 아침을 국수로 때웁니다. 오늘도 닭알 지단 부치기 귀찮아서 그냥 멸치국물에 줄알치고 말았습니다. 뭐~~ 내가 끓인거니 그냥 먹었지 식당에서 파는거였으면 업주 고소들어갔습니다. ㅎㅎ 또 반찬 만듭니다. 요즘들어 반찬을 자주 만들어먹는 것 같네요. 특히... 이 미역줄기무..

[2/2] 해초 무침 (15)

2015.05.05
1월 30일 오늘도, 어제 음주의 결과로 인하여 아침은 건너띱니다. 이거 큰일일세... 요즘 들어서 아침을 자주 건너띠네..... 한 번 못 찾아먹은 아침은 평생 못 찾아먹는데....ㅠ.ㅠ 대신, 점심을 락샤리하게 먹을 겁니다. 오천장에서 사온 양송이 썰어서 소금과 버터로 볶아놓습니다. 대접엔 ..

[1/30~31] 닭알 비빔밥 (27)

2015.05.02
포항 육개장 블로거 '1% 식도락님' 이 친히 학산사로 납시셨습니다. 미개하고 천한 중생 구도 차 오셨답니다. 도를 깨우치려면 밥 부터 먹어야 된다꼬 학산사 주지 개 끌듯 질질 끄직고 나가주십니다.... 할렐주야~~~~~~ 이 때 시간이 10시 쯤 입니다. 제가 누누히 말씀 드렸지만 포항 중국집..

[8/1] 새콤한 우동 (38)

2014.10.02
에효~~~ 술을 입에 대지 말던지 해야지.... 우째된게 술을 입에 대기만 하면 끝장을 볼려고 하는지 원...... 오늘도 어제 전투에서 입은 내상치료 들어가야 합니다. 오늘도 먹기좋은 국수로 해결할까 합니다. 멸치육수 끓여놓고... 동치미 궁물도 한 그릇 퍼놓고... 이런저런 부자재도 준비해..

[4/10] 젓갈 무치기 (45)

2014.05.19
근 한달 이상 반찬거리 안사고 집에있는 것 으로만 밥 먹었는데... 밑반찬이 없으니 조금 거시기 하더군요... 모처럼 죽도시장 가서 돈 좀 쓰고 왔니더 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 먼저 깍뚜기 담습니다. 무우는 적당한 크기로 잘라서 소금에 한두시간 절인후 물기를 한 12시간 정도 빼줬..

[9/26] 집에 반찬이 없네요.. (60)

2013.10.26
1/21 이날 하루는 정말 먹은게 없네요... 얼마전 큰넘이 같다준 김치 먹고남은 김치국물에 국수말아먹습니다. 김치국물 80%에 동치미 국물 10% 멸치육수 10% 섞어서 국수 말았습니다. 김치도 조금 썰어넣었습니다. 이거 생각보다 짜지않고 맛 좋은데요... 두번 해먹을려고 해도 이젠 김치국물..

[1/21~22] 시장봐서 술 마시기. (86)

2013.02.07
자~~~ 날이 밝았습니다...... 아침 먹어야죠,.. 한치의 망성일도 없이 라면 끓입니다......... 왜냐구요? 라면도 즐기는편이지만... 오늘은 좀 특별한(?) 라면 끓일겁니다... 일단 오징어짬뽕 한개 준비합니다. 그리고 어제 발라둔 홍합살과 국물 꺼내둡니다.... 홍합만 보관하면 좀더 오래보관할..

[2/7] 명란젓 무침과 홍합면식 (77)

2012.03.26
31일 아침 먹습니다........ 어제 국 끓여놓은 것도 많겠다 그냥 밥만 푸면 됩니다........ 반찬은 현역 행보관이 가져온 조기구이와 돔배기구이.... 명란젓으로 추정되는 희미한 것 창란젓 같기도 한 뻘건 것 닭알탕 같지만 북어국 이랍니다...... 밥 몇숟갈 말아서 먹어줍니다....... 점심으로는..

[1/31] 이런 된장.... 아니 순두부......... (51)

2012.03.16
하아~~~~~~~ 생각이 많아 집니다...... 그리고 복잡해 집니다...... 냉장고엔 어제(15일) 시장봐온것 수북히 있습니다...... 저대로 오늘 하루 더 지난다면 꽃이피고 벌나비 날아댕길때 까지 놔둘 확률 92% 입니다....... 몇번을 숨 골라 쉬다가 작업 들어 갑니다....... 어제 요까지는 해서 냉..

[1/16] 반찬 만들기 2탄 (65)

2012.02.11
어제 참치로 한잔 거하게 꺽었더니... 아침에 갈증이 심합니다... 어제 술마시면서 오늘 해장은 갈비탕으로 하기로 합의 했습니다.... 그러나 갈비탕집은 11시 30분 정도 되어야 영업 합니다..... 오전 6시에 일어나서 11시까지 기다리는데 죽을 맛 입디다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이집..

[1/15] 해장은 갈비탕으로... (72)

2012.02.10
오늘 하루는 청소에... 이불빨래 3개...작업복빨래...아이고 디가 죽는줄 알았다.....ㅎㅎ 그리고 오후엔 어제 장봐온 재료로 일주일 먹을 반찬들을 만들었다, 국은 돼지고기국...포항에선 돼지고기국 이 생소하겠지만 북쪽에선 자주먹는 음식이다... 콩나물과 김치조금 양파 넣고 국간장넣고 볶다가 물..

반찬들 (8)

2009.03.15