아플라톡신 기준 초과한 한식된장 회수 조치

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2021. 8. 1.

아플라톡신 기준 초과한 한식된장 회수 조치

담당부서 | 식품관리총괄과2021-07-30

 

아플라톡신 기준 초과한 한식된장 회수 조치 

□ 식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품제조·가공업체인 ‘주식회사 상촌식품(경기 용인시)이 제조·판매한 웃말전통된장(식품유형: 한식된장)’에서 아플라톡신*이 기준치보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매중단하고 회수 조치합니다.

* 덥고 습도가 높은 지역에서 많이 발생하는 곰팡이독소로 국제암연구소에서 발암물질 1군으로 분류 

○ 회수 대상은 유통기한이 2022년 7월 7일로 표시된 제품입니다. 

< 회수 대상 제품>

제조업체 제품명 내용량 유통기한 생산량  부적합내역 

(소재지)  (식품유형) 검사항목  기준  결과

(㎍/kg) (㎍/kg) 

주식회사 상촌식품 웃말전통된장 450 g 2022. 7. 7. 135 kg 총 아플라톡신 15.0이하 62.4

(경기 용인시)  (한식된장) (B1, B2, G1 및 G2의 합) (단, B1은 10.0 이하) -57.3

□ 식약처는 관할 관청에 해당 제품을 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했습니다.

○ 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우 불량식품 신고전화(1399)로 신고하여 줄 것을 요청했습니다.

* 스마트폰 ‘내손안(安) 식품안전정보’ 앱을 이용하여 전국 어디서나 신고 가능